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数十亿美元的支出，年轻人的持续高曝光率
2019 年，快餐店在广告上的总支出为 50 亿美元，比 2012 年增加了 4 亿多美元（9%）。2019 年，学龄前儿童、儿童和青少年平均每天观看 2.1 到 2.3 个快餐电视广告。大多数广告宣传的是常规菜单和餐厅。不到 10% 的广告宣传的是儿童餐。2019 年，快餐店在西班牙语电视上投放广告花费 3.18 亿美元，比 2012 年增长了 33%。7 年来，西班牙裔学龄前儿童和儿童观看的广告数量分别增加了 2% 和 7%，而学龄前儿童和儿童整体观看的广告数量则有所下降。 2019 年，黑人学龄前儿童、儿童和青少年观看的快餐电视广告比白人同龄人多出约 75%，而 2012 年黑人青少年观看的广告多出 60%。尽管 2019 年有 274 家快餐店投放了广告，但 6 家餐厅（麦当劳、达美乐、汉堡王、塔可钟、索尼克和小凯撒）占据了快餐广告总支出的 46%，占儿童和青少年观看的快餐电视广告的约 55%。
合并财务报表 - AmRest
AmRest Holdings SE（“公司”，“AmRest”）于 2000 年 10 月在荷兰成立。自 2008 年以来，公司经营一家欧洲公司（Societas Europaea，SE）。公司总部位于西班牙。报告期内，报告实体名称未发生变化。截至 2021 年 12 月 31 日，西班牙马德里 28046 Paseo de la Castellana 163 号是公司的注册办事处，在 2021 年内未发生变化。以下公司及其子公司应称为“集团”和“AmRest 集团”。 2005 年 4 月 27 日，AmRest Holdings SE 的股票首次在华沙证券交易所（“WSE”）上市，并于 2018 年 11 月 21 日通过西班牙自动报价系统 (Sistema de Interconexión Bursátil - SIBE) 在马德里、巴塞罗那、毕尔巴鄂和瓦伦西亚证券交易所上市。自 2018 年 11 月 21 日起，AmRest 的股票同时在上述两个证券交易所上市（双重上市）。Grupo Finaccess S.A.P.I. de C.V. 是该集团的最终母公司。该集团是中欧和东欧最大的独立连锁餐厅运营商。该集团还在西欧、俄罗斯和中国开展业务。该集团的主要营业地点是欧洲。该集团通过其在波兰、捷克共和国（以下简称“捷克”）、匈牙利、斯洛伐克、俄罗斯、塞尔维亚、克罗地亚的子公司经营肯德基（“KFC”）、必胜客（“PH”）、汉堡王（“BK”）和星巴克（“SBX”）餐厅。
餐厅应急行动计划
尚未恢复供水的餐厅可以向当地卫生部门提交紧急运营计划证明，以符合 NC 食品法典 8 404.11。如果业主/经理证明所有要求均已满足，则设施可以在提交后重新开放。健康和安全要求包括：• 由于上述挑战，餐厅可能需要根据可用水量和餐厅运营程序来限制或简化菜单。如果可能，应随紧急运营计划一起提交菜单副本。• 水必须来自安全来源，例如市政供水系统、经批准和测试的社区水井、供水公司或瓶装水。如果您需要依靠储水车、水箱和其他容器，请确保它们是为饮用水设计的。如有疑问，您可以索取设备规格表或设备图片的副本。并且必须使用饮用水软管填充水容器和水箱。• 餐厅应确保市政管道系统没有交叉连接或回流，即使它没有运行。连接处应安装经批准的防回流装置。餐厅必须提供重力流洗手水。此处可以看到临时洗手装置的图片。
山茶花 - 罗塞希尔广场策略
一个活跃的市中心和娱乐室包括广泛的河滨区域，并利用了Parramatta轻轨投资，并改善了对James Ruse Drive的进入。新房屋，工作，咖啡馆，餐馆，娱乐，娱乐和当地服务将靠近运输连接，供人们生活，工作和参观的吸引力。Rosehill Gardens，以及餐馆，酒吧，咖啡馆和其他娱乐场所的地区，将提供充满活力的夜间经济，为区域和更广阔的中央河城市提供服务。
2020 年特许经营业务经济展望
预计 2020 年食品相关特许经营将继续超过整体经济，尤其是在快餐店行业。我们预测该行业将产生所有行业中最大的经济产出，而餐桌/全套服务餐厅行业将在所有八个业务线中在所有特许经营店、创造就业机会和产出增长方面排名第二。这两个行业的销售额都可能因场外机会、技术采用和更健康的菜单选择而增加，以适应不断变化的消费者偏好，所有这些都有助于今年的预期增长。
酒店的可持续食品采购
可靠的粮食供应是致力于可持续供应链的酒店和餐馆采购策略的关键因素，与供应商有关环境甚至可持续的自助供应商。在这个新的供应概念中，供应商在与酒店和餐馆公司进行谈判之前，先由外部审计师评估。中央供应政策保证了现场产品质量的控制和一致性。供应商包括与动物福利和环境守则有关的农场，从而实践可持续育种管理，保护未来的猪，牛和鱼类种群。在提供可持续产品的新趋势下运营的酒店和餐馆避免了本质上容易受到剥削的物种，并取决于栖息地，这些栖息地特别容易受到人类过度开发的损害。物种和蔬菜的道德贸易是根据这些严格的责任标准以及对环境和自然资源的照顾的餐馆，酒店和度假村的供应商选择过程的一部分。这些公司以仅仅为客人提供最新鲜，最佳农产品的服务而感到自豪，并寻求与供应商合作，这些供应商可以进行公平测试并提供证据，以确保供应链沿岸的所有物品得到诚实，公正和尊重的对待（Jones and Comfort，2019年）。