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大豆遗传学，基因组学和育种，用于提高营养价值并降低食物和饲料中的抗鼻特征
大豆[Glycine Max（L.）Merr。]由于其有价值的种子成分，是全球重要的农作物，代表了全球农业贸易的最大，最集中的部分（Gale等，2019）。农作物在世界上可耕地的大约6％上种植，由于其独特的种子份量而被称为“金色奇迹豆”，约占总蛋白质餐食的70％，超过60％的全球油料生产总量（Hartman et al。，2011，2011; 2011; 2011; 2011年; 20122年；美国202222222222222岁； Vieira＆Chen＆Chen＆Chen＆Chen，2021。在2021年，世界大豆生产总计37170万吨（MT），巴西（134.9吨），美国（120.7吨）和阿根廷（46.2吨）（46.2吨）（FAO，2023年），巴西（134.9 MT），美国（120.7 MT）（FAO，120.7 MT），总计81.2％的生产。国际对大豆的需求是由独特的种子成分概况提供的多功能饲料，食物和工业最终用途的驱动的。这一需求也受到中国的影响很大，中国购买了65％的全球大豆供应（De Maria等，2020； Gale等，2019）。此外，与其他世界粮食作物相比，大豆的生产面积百分比最高，从1970年代到2010年代，并且在全球收获的地区和生产量中持续增长（FAO，2023； Hartman等，2011）。饲料和食品成分通常会影响大豆的整体生产，而工业目的历史上已经通过副产品获得了附加的价值。大豆种子由五个主要种子成分组成：蛋白质，油，碳水化合物（溶液和不溶性），灰分和水（通常显示为水分含量）。大豆粉（肥大，蛋白质，碳水化合物和灰分合并）通过营养元素，能量含量和饲料转化率来解释种子价值的大部分，而1吨大豆可以生产约79,000千克的餐食（USB，20222222; USSEC，2022）。因此，大多数大豆都被压碎，以将餐与其他成分（例如油）分开，以提取最高价值。
巴西基础设施和运输成本对美国大豆市场份额影响的最新情况：1992 年至 2022 年的最新分析（摘要）
本报告是作者 2020 年报告《巴西基础设施和运输成本对美国大豆市场份额的影响：1992-2019 年最新分析》的后续报告。更新后的数据和分析考虑了巴西出现的新运输路线以及未来可能的基础设施发展。该研究使用动态计量经济模型和多元敏感性分析，估计在两种假设情景下全球大豆出口市场份额将如何变化，在这两种情景中，巴西的基础设施得到了广泛的改善，超过了目前的水平。假设的基础设施改善将使巴西的运费在第一种情景下降低 18 美元/公吨，在第二种情景下降低 28 美元/公吨。由于数据可用性，基本估计模型使用 1992 年至 2022 年营销年度期间的海运费（USDA-AMS）和贸易数据（USDA-FAS-PSD）。1
追求像马尼托班P.38
贸易的科学家是遗传学，基因组学和生物信息学以隔离基因的抗性。植物育种者正在下游等待了解存在多少基因，它们专注于染色体以及如何触发其作用。在此阶段，研究似乎与谷物种植无关。这项工作集中在植物细胞和单细胞微生物，这些细胞中的基因，甚至基因的构件 - 核酸的看不见世界上。然而，此阶段对谷物农场至关重要。在不了解基本原理的情况下，迈出了抗成本效率的解决方案，例如抗性品种，较高的产量和较低的化学用途。MPSG向会员报告，随着项目在此阶段的进展，尽管对于我们大多数人来说，上游科学的高度专业化语言可能是遥不可及的。AAFC Brandon开发了用于检测和量化豌豆根腐烂的技术。这有助于评估曼尼托巴省领域的吞咽棒的风险。同一项目还筛选了新近越过的豌豆线，以使DNA片段与根部腐蚀性相关。Laval大学开发了一种技术，可以识别大豆中植物植物腐烂的特定种族。mpsg使用Laval项目衍生产品提供的方法，以确认是否报告了阻力
大豆GMSAUL1，真正的U-Box E3连接酶...
摘要：E3泛素连接酶在植物免疫中起重要作用，但以前尚未研究它们在大豆中的作用。在这里，我们使用了豆荚病毒病毒（BPMV）介导的病毒诱导的基因沉默（VIGS）来研究大豆中GM Saul1（衰老相关的E3泛素连接酶1）同源物的功能。同时同时沉默了两个密切相关的SAUL1同源物时，大豆植物显示出自动免疫表型，这些表型显着缓解了高温，这表明GM Saul1a/1b可能会受到R蛋白的保护。有趣的是，沉默的GMSAUL1A/1B导致GM MPK6的激活降低，但GM MPK3的激活增加而响应于GMMPK22，这表明GM MPK3的激活很可能导致GM Saul1a/1b-Sbiled植物中观察到的激活免疫。此外，我们提供了GM Saul1a是一个振奋的E3连接酶的证据。共同表明，GM Saul1在调节大豆的细胞死亡和免疫力中起负面作用。
定量性状基因座和候选基因，这些基因控制着大豆“ Forrest”中的种子糖含量，由“ Williams 82”重组近交系数
1伊利诺伊州南部伊利诺伊大学农业科学学院，美国伊利诺伊州卡本代尔，伊利诺伊州62901； dounya.knizia@siu.edu（d.k.）; naoufal.lakhssassi@siu.edu（N.L.）; erdem.anil@siu.edu（E.A.）; mohamed.embaby@siu.edu（M.E.）; meksem@siu.edu（k.m.）2 USDA，美国农业研究服务部，农作物研究部，美国MS 38776，实验站路141号； nacer.bellaloui@usda.gov 3植物基因组学和生物技术实验室，生物学和法医学系，费耶特维尔州立大学，美国北卡罗来纳州28301，Fayetteville State University； jyuan@uncfsu.edu 4美国密苏里州密苏里大学植物科学技术部，美国密苏里州65211； vuongt@missouri.edu（t.v.）; nguyenhenry@missouri.edu（H.T.N。）5 USDA，农业研究服务，作物遗传学研究部门，605 Airways Blvd，Jackson，TN 38301，美国； alemu.mengistu@usda.gov *通信：mkassem@uncfsu.edu
探索大豆麸的蛋白质组学曲线
摘要：大豆是动物和人类食用的丰富植物蛋白来源。尽管大豆种子中的蛋白质含量很高，但获得大豆麸皮的工业加工显着降低了副产物的最终蛋白质含量。要克服这个问题，必须开发具有较高蛋白质含量的品种。然而，由于缺乏有关大豆麸皮蛋白质组的信息，因此选择靶蛋白很难。因此，这项研究获得了天然无涂料种子的比较蛋白质组学蛋白质纤维，并从精英热带大豆品种中获得了比较的麸皮。因此，它们的提取物是使用LC -MS/MS进行表征的，总共鉴定了550种蛋白质。其中，在无涂料种子和319种蛋白质中检测到526种蛋白质。此外，总共确定了139种蛋白质，因为在无毛种子和脱皮的麸皮中呈现了不同水平的含量。在种子加工后仅保留46个。这些蛋白质聚集在几种重要的代谢途径中，例如氨基酸的生物合成，糖生物合成和抗氧化活性，这意味着它们可以充当生物活性产物或基因组编辑的靶标，以改善大豆谷物的蛋白质质量和数量。这些发现可以增强我们对大豆作物蛋白质鲁棒性和商业麸皮改善的理解，因为靶蛋白在加工后必须保持完整，并且在过表达时必须具有生物活性。总的来说，首次探索了大豆麸皮蛋白质组学蛋白质组学素质，提供了可以容忍工业过程的靶蛋白的有价值的靶蛋白目录。
优化发芽和红外辐射组合治疗，用于生产即食大豆的生产
大豆中的抗域因子（ANFS）以原始形式限制其消耗。尽管发芽会在一定程度上减少ANF，但它们仍然超出了人类消费的安全限制，以发芽形式限制大豆消费。大豆anf的失活需要足够的热处理。因此，在本研究中，给予了刺后红外（IR）治疗以减少ANF，尤其是胰蛋白酶抑制剂。研究了IR功率密度（4250 - 4750 W/m 2），暴露时间（4-8分钟）以及发芽阶段（5-11 mm芽的长度）对颜色，结实度和胰蛋白酶抑制剂活性（TIA）的影响。响应表面方法用于优化响应。最佳条件为4497.5 W/m 2 IR功率，4分钟的暴露时间和5.54 mm发芽阶段（平均发芽长度）。在最佳条件下获得的色差，牢固性和TIA值分别为2.43、24.66 N和2.458 mg/g。发芽和IR组合治疗有效地将TIA降低到安全水平（降低了77％的生大豆），同时保留了发芽谷物的质量。研究表明，组合治疗可有效地用于生产即食大豆芽。
美国大豆及其最终产品对美国经济的影响 - 2023 年更新
大豆行业对美国经济的重要性依然巨大。过去几年，大豆产品价格上涨以及美国国家供应链中国内加工程度的提高进一步增强了这一支持作用。我们估计，美国大豆行业为国民经济提供了 223,000 个有偿全职当量 (FTE) 工作岗位。此外，我们的分析显示，除种植者本人外，还有 62,000 名家庭成员居住在美国大豆农场，并且往往是大豆种植业务不可或缺的一部分。此外，由美国大豆种植支持但不一定全职居住在农场的人数更多，美国农业部农业普查记录显示，根据最近五年人口普查期参与美国大豆农场决策的人数，大豆生产者超过 504,000 人 1 。
通过基础编辑
摘要：杂草导致大豆产量最大的产量损失。耐除草剂 - 耐大豆种质的发展对于杂草控制和产生改善的意义非常重要。在这项研究中，我们使用胞嘧啶基本编辑器（BE3）开发了新型的抗除草剂大豆。我们在GMAHAS3和GMAHAS4中成功引入了碱基取代，并获得了无遗传的大豆豆，在GMAHAS4中具有纯合P180S突变。GMAHAS4 P180S突变体对Chlorsulfuron，丙甲酮钠和umetsulam具有明显的耐药性。尤其是对Chlorsulfuron的耐药性是野生型TL-1的100倍以上。GMAHAS4 P180S突变体的农艺性能在自然生长条件下没有与TL-1的显着差异。此外，我们为GMAHAS4 P180S突变体开发了等位基因的PCR标记，它们很容易区分纯合子，杂合突变体和野生型植物。这项研究表明，通过使用CRISPR/CAS9介导的基础编辑，一种可行有效的方法来产生耐除草剂的大豆。