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引用：Sowjanya Lakkoju。等。 “从糖到表面活性剂：Hetafu糖果成分在塑造口腔微生物学中的作用”。ActaScientific
引用：Sowjanya Lakkoju。等。“从糖到表面活性剂：hetafu糖果成分在塑造口腔微生物学中的作用”。ACTA科学牙科科学8.11（2024）：100-113。
定量性状基因座和候选基因，这些基因控制着大豆“ Forrest”中的种子糖含量，由“ Williams 82”重组近交系数
1伊利诺伊州南部伊利诺伊大学农业科学学院，美国伊利诺伊州卡本代尔，伊利诺伊州62901； dounya.knizia@siu.edu（d.k.）; naoufal.lakhssassi@siu.edu（N.L.）; erdem.anil@siu.edu（E.A.）; mohamed.embaby@siu.edu（M.E.）; meksem@siu.edu（k.m.）2 USDA，美国农业研究服务部，农作物研究部，美国MS 38776，实验站路141号； nacer.bellaloui@usda.gov 3植物基因组学和生物技术实验室，生物学和法医学系，费耶特维尔州立大学，美国北卡罗来纳州28301，Fayetteville State University； jyuan@uncfsu.edu 4美国密苏里州密苏里大学植物科学技术部，美国密苏里州65211； vuongt@missouri.edu（t.v.）; nguyenhenry@missouri.edu（H.T.N。）5 USDA，农业研究服务，作物遗传学研究部门，605 Airways Blvd，Jackson，TN 38301，美国； alemu.mengistu@usda.gov *通信：mkassem@uncfsu.edu
请求兴趣表达（EOI）V11FEB2025
非传染性疾病（NCD）是世界上主要的死亡原因，占全球所有死亡人数的71％（1）。在六个地区，世界卫生组织欧洲地区是受NCD相关的发病率和死亡率影响的最严重的，几乎在所有死亡中，几乎90％（2）。不健康的饮食是NCD的四个主要行为风险因素之一（1）。肥胖本身就是一种疾病，但与此同时，这是许多NCD的主要危险因素，包括心血管疾病，2型糖尿病和某些类型的癌症。超重和肥胖会影响超过59％的成年人，并且该地区的儿童比例越来越多（3）。过度摄入自由糖威胁
学校餐食和竞争性食品中添加的糖
1 值得注意的是，DGA 关于限制添加糖的建议反映了个人一整天的饮食摄入量。因此，即使个人吃了一顿饭或单一食物中超过 10% 的热量来自添加糖，他也可能达到 DGA 的建议。出于本报告的目的，学校餐食和竞争性食品的添加糖含量与国会规定的 10% 热量的阈值进行了比较。2 2012 年发布的现行营养标准基于 2010-2015 年 DGA，其中没有限制添加糖的定量建议。限制每餐热量的要求旨在将来自饱和脂肪和添加糖的可自由支配热量降至最低。3 国家学校午餐计划和学校早餐计划：根据 2010 年《健康、无饥饿儿童法案》的要求，在学校出售的所有食品的营养标准。7 CFR 第 210 和 220 部分。联邦公报，第 3 卷。 81，第 146 号。2016 年 7 月 29 日。4 同上。5 美国农业部和美国卫生与公众服务部。《美国人膳食指南》，2020-2025 年。第 9 版。2020 年 12 月。