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利用可解释的人工智能保障能源系统安全的潜力
摘要 — 能源系统的现代化导致多个关键基础设施和不同利益相关者之间的互动增加，使运营决策的挑战变得更加复杂，有时超出了人类操作员的认知能力。最先进的机器学习和深度学习方法有望为用户提供复杂的决策挑战，例如在我们快速转型的网络物理能源系统中发生的挑战。然而，成功采用数据驱动的决策支持技术来应对关键基础设施将取决于这些技术的可信度和上下文可解释性。在本文中，我们研究了实施 XAI 以可解释地检测能源系统中的网络攻击的可行性。利用使用 XGBoost 算法检测光伏系统数据伪造攻击的概念验证模拟用例，我们展示了局部可解释模型不可知解释 (LIME)，一种风味 XAI 方法，如何帮助提供网络攻击检测的上下文和可操作的解释。索引词——人工智能、网络安全、能源系统、可解释的人工智能、事件和异常检测、能源系统安全等。
基于 CRISPR 的葡萄酒酵母技术概述，旨在改善葡萄酒的风味和安全性
摘要：现代工业酿酒以使用特定的葡萄酒菌株发酵剂为基础。商业葡萄酒菌株比天然分离物具有多种优势，它们的使用保证了工业酿酒技术的稳定性和可重复性。对于竞争激烈的葡萄酒市场以及对提高葡萄酒质量和葡萄酒安全性的新需求，开发新的酵母菌株变得越来越重要。在过去的几十年里，在实验室中创造升级的葡萄酒酵母的新可能性出现了，从而开发出具有更好发酵能力的菌株，能够改善葡萄酒的感官品质并生产针对特定消费者的葡萄酒，考虑到他们的健康和营养需求。然而，只有两种转基因 (GM) 葡萄酒酵母菌株正式注册并获准用于商业用途。与传统的基因工程方法相比，CRISPR/Cas9 被描述为高效、多功能、廉价、易于使用，并且能够靶向多个位点。该基因工程技术自 2013 年以来已应用于酿酒酵母。在这篇评论中，我们旨在概述 CRISPR/Cas9 编辑技术在葡萄酒酵母中的应用，以结合开发能够增加葡萄酒中风味化合物而不会产生异味的表型，并有助于创造“更安全的葡萄酒”。
野生乳酸杆菌菌株的基因组表征揭示了较低的多样性，但典型性
摘要：研究给定物种的多样性可以为自动启动培养物的发展提供线索。然而，很少有研究集中在乳酸杆菌delbrueckii菌株的种内多样性上，这是一种对乳制品行业技术上重要的乳酸细菌。出于这个原因，分离并表征了来自圣尼克尔保护的原产地名称（PDO）区域的乳酸杆菌菌株。遗传多样性是基于核心基因组系统发育重建和pangenome分析确定的，而表型评估涵盖了蛋白水解和挥发性复合生产潜力。总共15 L. delbrueckii ssp。乳酸化获得了独特的新菌株。遗传分析和进一步的蛋白水解活性测量表明，这些圣奈克菌株之间的变异性较低，而在Delbrueckii SSP中观察到了实质性的遗传变异性。乳酸亚种的整体。菌株之间的挥发性化合物纤维略有不同，一些菌株产生的挥发性化合物可能会引起奶酪伏鸟的发育特别感兴趣。与总体亚种的多样性相比，圣奈克菌株之间的遗传多样性相对较小，它们的独特特征和与公开可用的基因组的明显分化将其定位为开发自卫星启动培养奶酪生产的有前途的候选者。
挥发性有机化合物和微生物之间的关系是由Sanger测序和GC – IMS确定的原始绵羊奶奶酪
摘要：最近，消费者对全球工匠奶酪的兴趣有所增加。不同的自摄取和特征性的乳酸细菌（LAB）的能力产生香气以及对奶酪中挥发性有机化合物（VOC）（VOCS）的识别是在选择具有最佳芳族特性的菌株时考虑的重要方面。这项工作的目的是确定孤立的VOC和微生物之间的关系（乳酸乳酸菌乳酸菌，lactiplantibacillus plantarum，Leuconostoc梅森特罗氏菌和乳酸乳酸乳酸菌hordniae）使用准确性和替代方法中的生羊奶奶酪（成熟和奶油天然）。将Sanger测序与实验室识别与气相色谱结合到离子迁移率光谱法（GC – IMS）以确定VOC时，我们描述了奶酪并区分每种微生物在其伏叶片中的潜在作用。每个实验室的贡献都可以根据其不同的VOC文件来描述。显示了每种奶酪中实验室行为之间的差异，尤其是参与奶油奶酪的实验室之间的差异。仅乳酸乳杆菌亚种。 hordniae和L. mesenteroides在de Man Rogosa和Sharpe（MRS）培养物中显示出相同的VOC PRE，但对于不同的奶酪，在脱脂牛奶培养物中的VOC生产中显示了两个差异。 乳酸乳酸乳酸亚乳突的发生。 据报道，奶酪的大杂草是第一次据报道。仅乳酸乳杆菌亚种。hordniae和L. mesenteroides在de Man Rogosa和Sharpe（MRS）培养物中显示出相同的VOC PRE，但对于不同的奶酪，在脱脂牛奶培养物中的VOC生产中显示了两个差异。乳酸乳酸乳酸亚乳突的发生。据报道，奶酪的大杂草是第一次据报道。奶酪的大杂草是第一次据报道。
基因组编辑可改善营养质量、...
农业生产依赖于维持人类生命的园艺作物，包括蔬菜、水果和观赏植物。随着人口的惊人增长以及随之而来的对更多食物的需求，增加产量以维持粮食安全已成为必要。传统育种已经补贴了改良品种的发展，但为了提高作物产量，需要获得新的育种技术。CRISPR-Cas9 系统是一种独特而强大的基因组操作工具，可以精确地改变 DNA。该技术基于细菌适应性免疫系统，使用内切酶在单个向导 RNA 的引导下在目标位点产生双链断裂 (DSB)。这些 DSB 可以通过细胞修复机制进行修复，该机制在切割位点安装小的插入和缺失 (indel)。与 ZFN、TALEN 和巨核酸酶等替代编辑工具相比，CRISPR-Cas9 编辑工具因其简单、易用和低脱靶效应而迅速获得快速发展。在许多园艺和工业作物中，CRISPR 技术已成功用于增强抗逆性、自生性、营养改善、风味和代谢产物。基于 CRISPR 的工具是最合适的工具，其预期目标是产生非转基因产量并避免监管障碍，从而将转基因作物推向市场。尽管编辑园艺、工业和观赏作物仍面临一些挑战，但这种新型核酸酶及其作物特异性应用使其成为作物改良的动态工具。
番茄果实成熟的表观遗传调控
果实作为被子植物特有的器官，为人类提供丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，是健康膳食结构的重要组成部分（Giovannoni，2001；Chen et al.，2020）。果实成熟是果实食用品质形成的关键时期，是一个涉及果实质地变化、色素积累、香气和风味物质形成、抗性降低等性状的复杂发育过程，受诸多内外部因素的调控（Giovannoni，2004；Ji and Wang，2023）。内外部因素主要有转录因子和激素等，外外部因素主要有各种生物因素和非生物因素。根据呼吸模式的不同，果实可分为跃变型和非跃变型两类（Mcmurchie et al.，1972）。在果实成熟过程中，呼吸强度和乙烯释放量出现伴随爆发，如番茄、苹果和香蕉等，而非呼吸强度和乙烯释放量变化不显著，如草莓、葡萄、柑橘等（ Shinozaki et al.，2018 ）。乙烯生物合成的两个系统（系统I和系统II）在果实发育和成熟过程中起着至关重要的作用。未成熟的果实和植物其他器官持续产生低浓度的乙烯，即乙烯背景浓度。系统I乙烯以负反馈方式调节背景浓度的乙烯合成并参与果实发育，系统II乙烯以负反馈方式产生。
j.physletb.2023.138363.pdf
探索异国情调的状态是强子物理学中有趣的边界，在过去的十年中取得了显着进步。已经在实验上观察到了越来越多的外来状态候选者。在这些状态中，自2003年对𝑋（3872）的第一个观察以来，由一对组成的charmonium状态已形成了一个大家庭[7]。最近，Besiii [8]在2021年以3982的质量观察到了A𝑍（3985）状态，作为一个陌生的 - a avor伴侣（3900）状态。5 +1。8 -2。6±2。1 MeV，宽度为12。 8 +5。 3 -4。 4±3。 0 meV，旋转 - 偏度𝐽= 1 +。 在理论模型中预计这一实验观察结果是在Hadronic分子[1、9-15]，紧凑型tetraquark [16，17]等中。 在观察𝑍（3985）之后，LHCB [18]发现了A𝑍（4000）状态，质量为4003±6 +4 -14 MeV，宽度为131±15±15±26 MEV，宽度为131±15±15±26 MEV，且𝐽= 1 + = 1 +。 尽管LHCB声称没有证据表明𝑍𝑍（4000）与𝑍𝑍（3985）状态相同，Refs。 [12，19]讨论了它们可能与同一状态相对应的可能性。 特别是参考。 [19]证明，可以同时将BESIII和LHCB数据同时使用它们为同一状态。 这引起了对分子模型的显着关注，该模型自然地解释了𝑍（3985）和𝑍𝑍（4000），为两个“𝐶 -Parity Partners” 1 [9，10，14，20，21]：]：1 MeV，宽度为12。8 +5。3 -4。4±3。0 meV，旋转 - 偏度𝐽= 1 +。在理论模型中预计这一实验观察结果是在Hadronic分子[1、9-15]，紧凑型tetraquark [16，17]等中。在观察𝑍（3985）之后，LHCB [18]发现了A𝑍（4000）状态，质量为4003±6 +4 -14 MeV，宽度为131±15±15±26 MEV，宽度为131±15±15±26 MEV，且𝐽= 1 + = 1 +。尽管LHCB声称没有证据表明𝑍𝑍（4000）与𝑍𝑍（3985）状态相同，Refs。[12，19]讨论了它们可能与同一状态相对应的可能性。特别是参考。[19]证明，可以同时将BESIII和LHCB数据同时使用它们为同一状态。这引起了对分子模型的显着关注，该模型自然地解释了𝑍（3985）和𝑍𝑍（4000），为两个“𝐶 -Parity Partners” 1 [9，10，14，20，21]：
在电视上和巴西社交媒体上使用有说服力的策略
我们分析了2018年4月在巴西的电视和Facebook，Instagram和YouTube上的18个食品品牌对有说服力的广告策略的使用。从三个组中调查了广告策略：广告策略的力量（例如，使用许可性格，名人，奖励等），使用奖品的使用（n = 9）（例如，付费2付费3或更多，礼物或可收集，限量版等），以及对品牌benesions（n = 8）的使用（n = 8）（n = 8）（n = 8）（n = 8）（n = 8）（n = 8）（n = 8），品味，香气，并推荐如何使用/消费产品等）。几乎90％的品牌是超级加工的食品生产商，他们在电视上携带了52个广告，并在社交媒体平台上刊登了194个帖子。与社交媒体平台相比，在电视广告（19.2％; p <0.0001）上发现了“卡通/公司拥有的角色”的较高频率（在三个平台上为0％），而与电视（19.2％）相比，YouTube（41.4％）在YouTube（41.4％）上占据了“著名运动员/团队”的存在（19.2％）（19.2％），per（10.9m）和Instrans（9.9m）（9。Agr）（9。Agr），9。1％（9.1％），9。1％（9.2％），9。1％（9.2％）。在YouTube广告中，主张“基于感觉的特征”（86.2％），“建议使用”（51.7％）和“情感主张”（31.0％）（31.0％）与其他媒体相比更常见，而对“新品牌发展”的索赔，而“新品牌发展”的索赔（23.1％），“价格”（23.1％），“价格”（9.6％）和“ 21％”（9.6％），并且是“''（9.6％），并且是“''（9.6％），并且''（'''（（9.6％），以及整个产品，以及整个产品，以及整个产品，以及整个产品（23.1％），以及整个产品（23.1％），以及整个产品的索赔，并且是整个产品。在电视上盛行。超级加工食品品牌是在巴西电视和社交媒体上做广告的主要食品公司，根据使用的广告策略，这些品牌在每个媒体中传递的信息都会有所不同。
振兴农业：下一代基因分型和...
生产力（Abbass等，2022）。因此，它们对与食品相关的独特品质和地理指示构成了威胁。在过去的几十年中，气候变化已经开始影响茄科作物，极端的天气模式将显着影响番茄，胡椒和茄子的产量和质量（Lee等，2018; Bhandari et al。，2021; 2021; Suman，2022; 2022; 2022; 2022; Toppino等。，2022年）。尽管某些农业实践和耕种技术可能会提供临时应对机制，但需要实施长期策略来应对脆弱地区气候变化的挑战。繁殖策略在开发气候富裕品种以及常规育种技术（CBT）和新育种技术（NBT）方面起着至关重要的作用，为增强低输入生产系统中农作物弹性提供了强大的工具（Razzaq等人，2021年，2021年； Xiong等，20222）。从历史上看，育种计划一直集中在开发抗疾病的品种上以确保可持续生产（Poczai等，2022）。通过选择性地育种自然抗性或纳入野生亲戚的抗药性基因，育种者可以增强农作物对常见疾病的韧性，例如晚枯萎病，细菌枯萎病和病毒感染。繁殖工作还针对农艺性状，可以减轻气候变化对溶阿酸作物的影响，包括干旱耐受性，耐热性，耐水性（WUE）和营养吸收效率（NUE）。同时，增强水果质量的属性是番茄，胡椒和茄子的关键育种目标（Bebeli和Mazzucato，2009年）。因此，主要的育种重点是改善特征，例如avor，营养含量，质地和保质期，将它们纳入新品种，以确保这些农作物对消费者保持吸引力并适应不断变化的市场需求。在本文中，将审查有关下一代基因分型和 - 组技术的最新技术，用于审查茄科家族中多种弹性特征的分子预测，旨在为恢复和弹性设施（RRF）NextGeneration externeration Ensteration eutlanting Plans建立研究活动的起点。
利用 CRISPR-Cas9 精准基因组编辑技术，针对超级巴斯马蒂大米的主要易感基因，实现对细菌性枯萎病的抗性
巴斯马蒂大米因其风味、香气和长粒而闻名于世。全球对它的需求不断增加，尤其是在亚洲。然而，其生产受到田间各种问题的威胁，导致农作物严重损失。其中一个主要问题是水稻白叶枯病菌 (Xoo) 引起的细菌性枯萎病。Xoo 通过激活易感基因（OsSWEET 家族基因）来劫持宿主机制，利用其内源性转录激活因子样效应物 (TALE)。TALE 在 OsSWEET 基因的启动子区具有效应物结合元件 (EBE)。在 Clade III SWEET 基因中发现的六个著名 TALE 中，有四个存在于 OsSWEET14 基因的启动子区。因此，针对 OsSWEET14 的启动子对于产生广谱抗性非常重要。为了设计出对细菌性枯萎病的抗性，我们通过靶向 OsSWEET14 启动子中存在的 4 个 EBE，在超级巴斯马蒂大米中建立了 CRISPR-Cas9 介导的基因组编辑。我们能够获得四个不同的超级巴斯马蒂品系（SB-E1、SB-E2、SB-E3 和 SB-E4），这些品系具有三个 TALE（AvrXa7、PthXo3 和 TalF）的 EBE。然后通过选择一种带有 AvrXa7 的当地分离的毒性 Xoo 菌株并感染超级巴斯马蒂，对编辑品系进行三次重复的抗细菌性枯萎病评估。AvrXa7 EBE 缺失的品系对 Xoo 菌株表现出抗性。因此，证实了编辑的 EBE 具有对 Xoo 菌株中存在的各自 TALE 的抗性。在这项研究中，获得了高达 9% 的编辑效率。我们的研究结果表明，可以利用 CRISPR-Cas9 来使本土品种对细菌性枯萎病产生抗性，以抵抗当地流行的 Xoo 菌株。