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供应链绩效测量带有供应链操作参考（SCOR）和分析层次结构过程（AHP），CV ABC Sukoharjo
CV ABC是一家从事食品制造业的公司，该公司成立于2021年在Sukoharjo Regency Gatak区的Trangsan村建立。在开发这种鱼片业务时，CV ABC在原材料到达过程中遇到了障碍。本研究旨在衡量SCM Megacu在SCOR和AHP方法中所包含的原理上的性能。SCOR用于分析从上游到下游的问题。AHP用于通过产生重量或优先级值来称重。研究结果已知，在测量供应链Kineja时，有几个指标的值低于90（优秀）。此测量的影响是在有问题的供应链中可以知道指标。知道什么指标是有问题的，然后提议通过重新计算绩效指标来改进。因此，预计性能指标将产生高于90（优秀）的值。
单钠谷氨酸研究（MSG）作为低碳>的抑制剂
腐蚀或锈蚀经常在电动车辆，家用电器中发现。抑制剂是用于防止腐蚀的材料。这项研究的目的是确定谷氨酸（MSG）的抑制剂或C 5 H 9 NO 4对淡水介质和厨房醋溶液中的钢腐蚀速率。腐蚀测试方法是一种减肥方法。msg变化为0 mg。 1毫克和30毫克。淡水和厨房醋的体积是恒定的，为100毫升。研究结果如下。首先，在淡水中，添加抑制剂可以降低钢的腐蚀速率。从1 mg到30 mg（在100 mL淡水中）添加抑制剂对降低钢腐蚀速率没有显着影响。Div>第二，在厨房醋介质中，添加MSG抑制剂可降低钢腐蚀速率。钢腐蚀的降低将急剧降低。
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表示为在恒定温度 121.1 o C（一百二十一点一摄氏度）/250 o F（二百五十华氏度）下等效加热时间（分钟）。 4. 密封是一种封闭的包装条件，可以防止加热过程中和加热后微生物的进入。无菌工艺是一种商业无菌食品生产工艺，将商业无菌食品无菌地放入无菌包装中。 5. 食品辐照是一种食品处理技术，利用放射性物质或加速器的辐照源，使食品脱离病原微生物并防止芽孢生长，从而防止食品腐烂和损坏。 6. 隔离技术是一种食品保鲜技术，它结合了多种技术，包括控制温度、湿度、pH、氧化还原电位、大气条件和/或使用防腐剂或抗菌剂。 7. 挑战测试是一种微生物测试，即将微生物接种到食品成分中，并在加工和/或储存过程中监测其生长，以确定食品是否经过充分加工。 8. … 9. …
药物代谢中多晶型基因CYP的分析
摘要异种生物学是一种外国物质的化合物，以药物，致癌物，食物添加或其他成分的形式进入人体。输入的异物将由酶代谢，其中一种是与生理化合物代谢有关的酶细胞色素P450 monooksgenase（CYP）对人体很重要。酶的异生物代谢分为两个阶段，旨在形成更多的极性异种生物学，从而更容易消除身体。许多研究承认，代谢药物的酶和转运蛋白的遗传多态性的存在可以显着影响个体对药物反应时的变化。SNP之一（单核苷酸多态性）是最常见的遗传突变类型，它在个体内或个体之间改变了单个碱基对。数据库在SNP方面发展，因为该开发使用了生物信息学方法，因此可以在更大和较广泛的人类基因组中识别SNP在人类基因组中的鉴定。关键字：异生物学，细胞色素P450酶，SNP（单
幼椰子皮肤发酵的影响
摘要。本研究旨在检查有效微生物4（EM-4）剂量的影响，以及年轻椰子皮（可可nucifera nucifera linn）作为纤维分数（NDF，ADF，ADF，半纤维素，纤维素和木质素）的发酵长度。本研究使用具有完整随机设计（RAL）6处理和3个复制的实验方法。六种治疗方法是：A：5％EM-4剂量和6天发酵时间，B：5％EM-4剂量和12天发酵，C：5％EM-4剂量和18天发酵，D：EM-4 10％剂量和6天发酵，E：10％发酵剂量和F：EM-4 10％10％10％观察到的变量是纤维分数（NDF，ADF，半纤维素，纤维素和木质素）的含量。结果表明，与其他处理相比，EM-4的年轻椰子皮发酵产生的纤维分数含量更好，而NDF，Hemicellulose和Silica木质素含量为49.68％，7.95％，7.95％和13.36％和13.36％，纤维素和ADF含量为10.76％和4％，4％和4％。
沼气作为可再生能源
摘要：沼气作为工业和家庭用途的可再生能源以及解决全球能源危机的有效方法具有巨大潜力。化石燃料的使用日益增多以及对温室气体排放和气候变化的环境担忧引起了人们对生物气作为替代可再生能源的兴趣。通过控制厌氧降解，可以从家禽粪便、农作物废弃物和牲畜粪便等不同的生物质中生产沼气。本研究旨在了解2018年至2023年从相关国际期刊获得的世界各地沼气研究的发展情况。本研究采用的方法是系统文献综述（SLR）方法。 SLR 方法用于识别、审查、评估和总结有关感兴趣主题领域的所有现有研究，以及相关的具体研究问题。数据是通过使用“出版或消亡”应用程序进行期刊搜索获得的，结果找到了 160 种期刊，这些期刊均来自 Google Scholar 数据库。然后根据文章类型对期刊进行筛选，如果引用次数超过 32，那么就会获得 76 篇文章进行审查。该 SLR 方法展示了几个国家沼气研究的发展情况。
供应链与价值链优化分析
摘要 食品工业在满足人类对食物的基本需求方面发挥着非常重要的作用。为了确保稳定、安全和优质的食品供应，食品行业有效的供应链管理至关重要。本研究采用案例研究方法，以 BULOG 北泗水分公司为主要焦点，采用描述性分析方法。本研究要收集的数据是通过访谈获得的原始数据和从与本研究相关的其他几项研究中获得的二手数据。供应链中效率和效益的重要性，是北泗水BULOG分公司的供应链和价值链分析与优化的目标。同时，价值链涉及通过加工、包装和营销等各种活动来增加附加值。本研究强调了 Perum BULOG Divre North Surabaya 在食品行业中发挥的重要作用，该公司也是 Perum BULOG 的一部分，作为物流事务机构，它负责印度尼西亚的分销活动和主食分销过程。关键词：供应链，价值链，优化
ISSN 2303-1174 穆巴拉克·R·穆罕默德，JSB Sumarauw ...
供应链是参与供应原材料、生产产品并将其交付给最终用户的公司组成的物理网络。供应链管理是一系列相互关联的活动和决策，旨在有效地整合供应商、制造商、仓库、运输服务、零售商和消费者。本研究的目的是确定Jeky PM供应链管理的绩效。本研究采用定性方法，重点评估供应链管理绩效。杰基PM鸡肉供应链，从农户作为活鸡的供应商开始，下一条链条就是杰基PM作为鸡肉的供应商，这条链条上有从农户的活鸡加工成鸡肉，再分销给代理商和批发商以及直接销售给周边社区的生产环节，经过主链条之后，有5条链条是杰基PM的分销渠道，分别是：周边社区，批发商，超市，酒店和餐馆。五条链条中，有三条最终链条，即当地社区、传统市场和超市的买家、以及烹饪鉴赏家。 Jeky PM的领导层应该建一个仓库来储存鸡，以尽量减少鸡肉分配的延误。
Asep Wawan 等人，姜油树脂浓度的影响
姜油树脂中主要有效成分是姜辣素和姜烯酚。姜辣素具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化和镇痛作用。然而，姜辣素对热敏感，在高温下会降解，这限制了其在食用生姜时的功能效果。为了克服这些限制，我们进行了姜油树脂封装工艺，以努力改善其物理和功能特性，同时增加向体内的输送量。在本研究中，封装过程采用离子凝胶化方法进行，结果为珠子的形式。海藻酸盐用作姜油树脂的包封材料。使用 FTIR、SEM 分析、崩解测试对干珠进行表征，并通过紫外可见分光光度法评估包封效率。研究结果表明，以海藻酸盐为高分子材料，CaCl2为偶联剂，采用离子凝胶法可以合成载姜油树脂的海藻酸盐珠。本研究测试的姜油树脂浓度为0.9%、0.7%、0.5%和0.3%。当姜油树脂浓度为0.7%时,包封率最高,为72.480%。表面形貌分析表明，海藻酸盐珠具有粗糙多孔的质地，海藻酸盐聚合物中有可见的褶皱。此外，干珠的崩解时间少于30分钟。
e-ISSN的VERT和技术：2933-8011e-ISSN的VERT和技术：2933-8011
Medan工业化学技术理工学院（PTKI）是印度尼西亚共和国工业部的主持下的政府拥有的三级机构。ptki Medan组织了很长一段时间以来建立的教育，以生产能够达到商业世界和工业世界的完整性的人力资源（HR）。由研究和社区服务机构管理的高等教育的Tridharma之一具有促进来自政府机构/讲师/学者从事社区服务活动的社区服务活动的任务和功能，通过在开发知识方面提供可以应用于社区的知识来开展社区服务活动。社区中存在不可避免的家庭废物的问题之一，即越来越多地堆积的家庭废物，这将导致环境。由于美容，健康和环境的影响而产生的环境影响。如果无法克服，它将导致各种疾病来源，对环境的损害，而不是社会上的阿斯雷亚生活。可以利用可以用作液体有机肥料（POC）的家庭废物来完成的一件事，并使用局部微生物作为制造POC的媒介。