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没有时间浪费：为所有人提供清洁烹饪的途径
最后，我们还要感谢合作伙伴机构和同事，他们同行审查了该文件，提供了增强整体内容的其他数据源和澄清。这些同事包括Eduardo Appelyard（联合国资本发展基金）； Helen Osiolo，Ed Brown，Simon Batchelor，Alicia Butterfield和Will Clements（Loughborough大学现代能源烹饪服务（MECS）计划）； Verena Brinkmann（giz endev）； Caroline Ochieng（国际可再生能源局）；吉琳·贝洛波斯基（Jillene Belopolsky）（干净的烹饪联盟）； Heather Adair-Rohani，Wenlu Ye和Karin Troncoso Torrez（世界卫生组织）； Magi Matinga（独立顾问）； Nthabiseng Mohlakoana（代尔夫特大学）；和Semida Silveira（康奈尔大学（Cornell University）和能源过渡工程委员会成员）。
使用自动slug-flow millireactor
本研究描述了一个自动化实验平台的开发，该平台旨在在Slug-Flow millireactors中使用使用的食用油（UCO）连续环氧化。该系统将UCOS转化为高价值的第二代橄榄石，采用加强过程，确保可重复性，高收率和增强的生产率。使用H 2 O 2作为氧化剂，Procetacic酸作为氧载体，通过Prilezhaev反应进行环氧化，而H 2 SO 4作为催化剂。不同的植物油，以评估不饱和含量和油性能对工艺性能的影响，发现粘度对反应器内的流体动力模式具有很高的影响，并且需要特定的工作条件与每个原料一起到达slug流。然后，使用UCO的初步实验产生了合适的工作条件，以确保适当的slug流动状态。发现，UCO中的高含量化合物对反应器的流体动力学产生了显着影响，因为这些成分会诱导与水相的coa病变。因此，UCO中的极性成分和水分的水平可以表明其在slug-flow反应器中进一步的环氧化的适用性以及预处理的必要性。随后，进行了实验性的单纯进化优化，以验证对黄氧烷基团> 80％的选择性，转化率高达86％，产生高达73％。最佳工作条件为77.4°C，H 2 O 2与油比为0.84：1，酸度与油比为0.32：1，停留时间为22.7分钟。在这些条件下，达到了82％的转化率，选择性为86％，生产率为0.75 kg o·m −3Åmin -min -1，并且相应的环氧化UCO的氧气氧含量为4.02 wt％。
15A_会议SDG7和通过基于可再生能源的清洁烹饪
最新的SDG7进度报告表明，按照目前的进度率，有18亿人将在2030年不使用清洁烹饪的情况下。除了重要的健康和其他负面发展结果外，这种缺乏进展还会对气候产生重大影响。用污染燃料烹饪的气候相关排放量占全球排放量的2％，相当于航空业的排放；每年15亿吨同等学历。除了温室气体外，用固体燃料烹饪还占全球黑碳排放量的58％。尽管存在技术和经过验证的商业模式，但这些排放及其影响仍会发生，这些模式可以为目前缺乏访问的21亿人提供干净的烹饪解决方案。在进步的挑战中是缺乏财务，缺乏政策和致力于应对挑战的承诺。
普通豆烹饪时间的遗传改善
摘要：这项研究旨在了解烹饪时间中涉及的遗传成分如何从第一代自我剥夺到线的形成。使用了两个靶向十字，导致在不同的杂合度水平（F 2，F 3，F 8和F 9）下隔离后代。使用Mattson Cooker确定烹饪时间。方差成分，并使用Cockerham方法计算了添加剂和非加性级分。此外，还进行了比例测试，包括近交作为遗传参数。不管测试的分离族中的分层差异模型如何，优势成分的高度至少是添加剂方差分数的两倍。这也通过比例测试证实了这一点，其优势在添加剂成分上的优势主要在不同的商业组（Carioca X Black）之间的交叉处，在该添加剂分量为零。此外，这导致了较低的宽宽遗传性系数，表明非遗传原因的影响更大。优势在烹饪时间中的作用意味着需要在高级近亲阶段选择基因型，但是在此阶段，应通过选择烹饪时间较短的父植物来表示变化。关键词：Cockerham方法，加权最小二乘法，方差组件，选择，近交。
第二章 - 获取清洁燃料和烹饪技术
13 由于在全国代表性的炉灶堆放调查中，源数据有限，本章研究的是烹饪燃料，而不是燃料和技术组合。考虑到这一限制，缺乏对使用清洁燃料和传统燃料的炉灶堆放的报告可能会削弱人们所认为的健康和环境效益，因为它没有考虑到温室气体减排对家庭空气污染的有限影响。附件 1 提供了有关该方法的更多细节。人口估计数来自 2022 年。2018 年《世界城市化展望》修订版中的人口数据用于得出人口加权的区域和全球总量。没有数据的低收入和中等收入国家被排除在所有总量计算之外；高收入国家被排除在特定燃料的总量计算之外。
在拉斯维加斯，NV
摘要。烹饪是挥发性有机化合物（VOC）的来源，它会降低空气质量。烹饪VOC已在实验室和室内研究中进行了研究，但是尚不确定烹饪对城市VOC的空间和时间变异性的贡献尚不确定。在这项研究中，质子转化反应时间质谱仪（PTR-TOF-MS）用于识别和量化NV拉斯维加斯的烹饪发射，并具有来自洛杉矶，CA，CA和Boulder的柔软数据移动实验室数据表明，在餐厅李子中，长链醛（例如辛塔尔和nonanal）在餐厅的李子中得到了显着增强，并且在餐厅密度较高的拉斯维加斯地区的区域增强。相关性分析表明，长链脂肪酸也与烹饪排放相关，并且在致密餐厅活动的地区观察到的相对VOC增强与在实验室烹饪研究中观察到的VOC分布非常相似。阳性基质分解（PMF）用于量化地面现场测量值的烹饪排放，并将烹饪的幅度与其他重要的城市源进行比较，例如挥发性化学产品和化石燃料排放。PMF表明，烹饪可能占PTR-TOF-MS观察到的人为VOC排放的20％。相比之下，县级库存估计的排放报告说，烹饪占城市VOC的1％。当前的排放清单不能完全说明此处报道的长链醛的排放率；因此，可能需要进一步的工作来改善重要醛来源的模型表示，例如商业和住宅烹饪。
液体金属结构的动态抽样，用于催化的理论研究
未经处理的排放。从红泥中浸出有害物质会改变土壤和水的矿物质和微生物稳定性。4使用红泥作为化学合成中矿物质的来源可能会减少红泥积累的环境影响。红泥富含氧化铝，二氧化硅和铁矿物质，可以用作合成沸石，铝利酸盐和中孔材料的前体。5红泥已直接用作吸附剂6，并用作生产陶瓷的原材料，7种地球聚合物，8道路材料，9个铺一个铺在10，10涂层，11和催化剂。12由于其强大的碱性培养基，一些研究人员将红泥作为催化剂。li等。将红泥作为异质的芬顿催化剂利用。13 Hidayat等人。使用钙/红泥催化剂通过转移效应将废料油转化为生物柴油。14该催化剂是通过降低钙的金属盐溶液中的湿浸出的，以钙化为止。红泥中的高氧化铁含量被用作挥发性有机化合物的氧化15的氧化催化剂，并在水力碳热解过程中打破C - C和/或C - H键。16个热和化学物质在用于化学合成之前在红泥中分开杂质。在ZSM-5的合成中，用NaOH处理红色泥浆，以去除可能干扰沸石纯度的铁物种。17一些研究人员通过钙化处理红泥，以将红泥的结晶相变为无定形。18 HCl和H 2 SO 4用于减少
全基因组范围的关联研究，使用多样性阵列技术标志物
Angioi，S。A.欧洲的豆类：欧洲阶段的欧洲陆地的起源和结构。（2012）。环境对于豆类的烹饪时间至关重要。ciênciae tecnologia de alimentos，32，573 - 578。https：//doi.org/10.1590/s0101-20612005000078 Atkinson，R.转基因苹果树中多边形蛋白酶的过度表达导致一系列新型表型，涉及细胞粘附的变化。植物生理学，129（1），122 - 133。https：//doi.org/10.1104/pp.010986 Beebe，S.，Ramirez，J.，Jarvis，A.，Rao，I。，I。，＆Mosquera，G。（2011）。遗传改善共同豆类和气候变化的挑战。在S. Yadav，J。Redden，L。Hatfield，H。Lotze-Campen和A. E. Hall（编辑）中。（pp。356 - 369）。作物适应气候变化。Wiley-Blackwell。https://doi.org/10.1002/9780470960929.CH25
烹饪产品-snopr.pdf
E. 根据行政命令 13132 进行审查 F. 根据行政命令 12988 进行审查 G. 根据 1995 年《无资金授权改革法案》进行审查 H. 根据 1999 年《财政和一般政府拨款法案》进行审查 I. 根据行政命令 12630 进行审查 J. 根据 2001 年《财政和一般政府拨款法案》进行审查 K. 根据行政命令 13211 进行审查 L. 信息质量 VII. 公众参与
