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非连续烹饪

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非连续烹饪

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我可以在未煮熟或生食或有消费者忠告的情况下供应经过非连续烹饪的食物吗？不可以。使用非连续烹饪工艺烹饪的动物食品不得在未煮熟或生食的情况下供应，即使消费者要求或有适当的消费者忠告。通过非连续烹饪工艺烹饪的食物必须达到《三军食品法典》规定的最低最终烹饪温度和时间。最终烹饪温度和时间对于确保控制致病病原体至关重要。

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