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酒精发酵菌株的反应，混合发酵和葡萄酒风味上的极端化合物相互作用
酿酒是古老的技术之一，只是通过复杂的生化反应将糖转化为酒精的过程。酿酒的过程涉及一系列的融合技术，该技术在酿酒厂面临许多挑战，包括由于化学和微生物学不稳定性而导致的质量不一致，有限的感官伏特（Avor avor），并且担心微观环境条件的变化。发酵是一种代谢过程，其中有机底物的化学组成在厌氧条件下通过细胞酶破碎。混合发酵涉及使用多种菌株，可以增强发酵食品的香气，克服单菌株发酵的局限性，并改善食物的植物和食物质量。混合发酵在农业食品行业，医疗保健产品和医学科学方面具有重要应用。现代的混合发酵过程显示了葡萄酒香气，豆avor和味道的增强，可通过多种微生物的协同效应来降低挥发性酸度并上调乙酸苯基乙酸苯基乙酸苯基苯基浓度。在酒精发酵中的关键微生物（例如酵母，乳酸和乙酸细菌）在酒精发酵过程中相互相互作用会影响葡萄酒的质量和鸟。极性微生物已经建立了不同的分子策略，可以在不利条件下生存。被称为极端同酶，具有盐含量，热稳定性和冷适应能力的特性。但是，酒精的理化和感觉特性对于最终用品的质量很重要。因此，当优化发酵条件时，选择微生物的正确组合是获得更好的物理化学和感觉特性的关键。的使用使用混合发酵和极端化合物可以提供显着的见解和潜在的补救解决方案来克服这些技术问题并以更可取和可持续的方式来塑造最终产品，从而挑战当前的缺点，以使更具弹性的最终产品具有一致，富有效果的产品，并且可以使许多可能的产品能够受到任何可能的影响。
HPV 18 型对 CADM1 转录的抑制是由启动子-增强子相互作用的三维重排介导的
感染后，人乳头瘤病毒 (HPV) 会操纵宿主细胞基因表达，以创造一个有利于有效和持续感染的环境。病毒诱导的宿主细胞转录组变化被认为是导致致癌的原因。在这里，我们通过 RNA 测序表明，致癌 HPV18 附加体在原代人类包皮角质形成细胞 (HFK) 中的复制会驱动宿主转录变化，这些变化在多个 HFK 供体之间是一致的。我们之前已经表明，HPV18 将宿主蛋白 CTCF 募集到病毒附加体中，以控制分化依赖性病毒转录程序。由于 CTCF 是宿主细胞转录的重要调节器，它通过协调表观遗传边界和长距离染色体相互作用，我们假设 HPV18 也可能操纵 CTCF 来促进宿主转录重编程。通过 ChIP-Seq 分析宿主细胞基因组中的 CTCF 结合情况，结果显示，虽然病毒不会改变 CTCF 结合位点的总数，但是有一部分 CTCF 结合位点要么富集要么缺乏 CTCF。许多这些改变的位点聚集在差异表达基因的调控元件内，包括抑制上皮细胞生长和侵袭的肿瘤抑制基因细胞粘附分子 1 (CADM1)。我们发现 HPV18 的建立会导致 CADM1 启动子和上游增强子处的 CTCF 结合降低。在没有 CpG 高甲基化的情况下，CTCF 结合的丧失与 CADM1 的表观遗传抑制同时发生，而包括转录调节因子 ZBTB16 在内的相邻基因则被激活。这些数据表明，在 HPV18 建立后，CADM1 基因座会发生拓扑重排。我们利用 4C-Seq（环状染色体确认捕获测序）测试了这一假设，并表明 HPV18 的建立导致
心理学和艺术：探索新的互动方式
艺术与心理学之间的关系长期以来一直是调查的主题，站在人类思想的创造性表达和科学探索的十字架上。这种联系不仅具有历史根源，而且继续通过诸如NeuroaeSthetics和Art Therapy之类的现代学科发展，它们提供了理解和解决人类状况复杂性的工具。弗洛伊德本人承认艺术的潜力外在化外在的无意识，预示了艺术表达在情感调节和内部对话中的核心作用。今天，艺术与心理学之间的交集超越了历史叙事，涵盖了对大脑对艺术的反应及其治疗意义的神经科学研究。神经活动探讨了艺术感知和创造的神经机制。最近的研究表明，美学经验与广泛的认知和情感过程相关，激活了特定的大脑区域，例如上颞沟和后扣带回皮层，这些皮质分别负责感知分析和情绪恢复（Baluku，2024）。同时，艺术疗法利用创作过程来刺激神经塑性，促进大脑的结构和功能变化，从而增强情绪健康和认知的韧性（Strang，2024）。在一起，这些学科强调了艺术的双重意义，既是主观的体验，也是科学扎根的治疗工具。这个交叉路口最引人注目的方面之一是艺术如何桥接有意识和无意识的思想领域。创造性参与已被证明会增加突触密度并激活与情感处理相关的神经回路，从而促进情感弹性（Strang，2024）。同时，神经检查研究阐明了大脑如何通过整合感知，认知和情感网络来处理艺术刺激。这种整合不仅增强了我们对个人审美经历的理解，而且还强调了艺术的深刻心理影响（Baluku，2024）。
比较蛋白质组学揭示了番茄在有益和致病微生物相互作用过程中的不同生物标志物、蛋白质网络和防御反应
此预印本的版权所有者此版本于 2025 年 1 月 26 日发布。；https://doi.org/10.1101/2025.01.23.634544 doi：bioRxiv preprint
dango：预测高阶遗传相互作用
高阶遗传相互作用对理解表型变异的分子机制具有深远的影响，其表征仍然很差。迄今为止，大多数研究都集中在成对相互作用上，因为针对高阶分子相互作用的庞大组合搜索空间设计高通量实验筛选是令人难以置信的挑战。在这里，我们开发了DANGO，这是一种基于自我发明的超毛神经网络的计算方法，旨在有效预测基因组之间的高阶遗传相互作用。作为概念的证明，我们为酿酒酵母中超过4亿个三角形相互作用提供了全面的预测，从而显着扩大了这种相互作用的定量表征。我们的结果表明，D Ango准确地预测了三梯性相互作用，揭示了与细胞生长有关的已知和新型生物学功能。我们进一步结合了蛋白质的嵌入和模型不确定性评分，以增强预测相互作用的生物学相关性和解释性。预测的相互作用可以作为在不同条件下生长反应的强大遗传标记。一起，D Ango可以更完整地了解构成表型多样性的复杂遗传相互作用。
白蚁抗菌防御通过与巢材料中的共生微生物相互作用
社会昆虫建立坚固的巢穴，以物理捍卫其殖民地免受捕食者的攻击以及寄生虫和病原体的侵入。虽然许多先前关于白蚁巢的研究都集中在其身体防御功能上，但它们的巢也具有各种微生物，这些微生物在维持殖民地的卫生环境中发挥作用。在这项研究中，我们报告了白蚁巢的动态防御机制，白蚁将病原体感染的尸体埋入巢穴，增强了巢穴中共生细菌提供的抗菌防御。白蚁将病原体感染的尸体掩埋，可能构成高致病风险，而它们的嵌入材料则无感染的尸体。在埋葬尸体的巢材料中，链霉菌的丰度，抗生素产生的细菌增加并增强了巢材料的抗真菌活性。此外，该链霉菌抑制了白蚁病原体的生长，并在存在这些病原体的情况下提高了工人的存活率。这些结果表明，由尸体埋葬促进的白蚁与巢相关的共生细菌之间的相互作用有助于连续维持巢穴卫生。这项研究阐明了巢的功能作为“生活防御壁”，并增强了我们对社会昆虫采用的动态病原体防御系统的理解。
纳米材料 - 植物 - 晶状体相互作用
1 University Institute of Biotechnology, Chandigarh University, Mohali, Punjab, India, 2 Department of Food Science and Agricultural Chemistry, Faculty of Agricultural and Environmental Sciences, McGill University, Sainte-Anne-de-Bellevue, QC, Canada, 3 Department of Industrial Microbiology, Jacob Institute of Biotechnology and Bioengineering, Sam Higginbottom农业，技术与科学大学（SHUATS），Prayagraj，印度北方邦，印度阿育吠陀研究所4，印度西孟加拉邦加尔各答，加尔各答，GMP提取设施5中心5 Colleges Jhanjeri集团（Mohali），Sahibzada Ajit Singh Nagar，印度旁遮普邦，7个生命，健康与环境科学系，L'Aquila University，L'Aquila，L'Aquila，L'Aquila，意大利8实验室生物技术，环境，环境，环境，环境与健康生物技术和微生物活动，君士坦丁兄弟大学，君士坦丁兄弟，阿尔及利亚，康斯坦丁，10号环境科学与工程系，广东 - 纽约市，以色列技术研究所，中国尚托，11 Instituto de InvestionesQuímicobiológicas，Michoilia de Sannicolia，ciudalgo墨西哥米京阿坎，墨西哥索诺拉岛12章，墨西哥索诺拉，墨西哥索诺拉，图形时代微生物学13
结构，功能和相互作用的细胞解剖结构基本指南。
细胞相互作用是多细胞寿命的基础。专门的结构，例如动物细胞中的间隙连接和植物细胞中的质量肿块，允许在相邻细胞之间进行直接通信。这些途径可以使离子，分子和信号的转移，确保组织内的协调和凝聚力。化学信号分子，例如激素和神经递质，进一步增强了细胞间通讯，促进了复杂过程，例如生长，发育和免疫反应[10]。
引用：Franz K，MarkóL，MählerA等。性激素 - 依赖性宿主 - 微生物组相互作用和心血管风险（XCVD）：朗特的设计
摘要引言心血管疾病（CVD）在男女中的表现不同，受宿主微生物组相互作用的影响。性激素在CVD结局和肠道微生物组中的作用在修饰这些作用中的作用很少。XCVD研究通过观察接受性别表明激素治疗（GAHT）的跨性别参与者（GAHT）来研究性激素对CVD风险标志物的肠道微生物组介导，预计将外推到Sisgender群体。方法并分析了这项观察性的纵向队列研究，包括基线，1年和2年的随访，跨性别参与者开始GAHT。它涉及全面的表型和微生物组基因分型，并整合了高维数据的计算分析。微生物多样性将通过肠道样品的16S rRNA和shot弹枪元基因组测序来评估肠道，皮肤和口服样品。血液测量将包括性激素，CVD风险标记，心脏代谢参数，细胞因子和免疫细胞计数。头发样品将分析用于皮质醇。参与者将完成有关体育活动，心理健康，压力，生活质量，疲劳，睡眠，疼痛和性别烦躁不安的在线问卷，跟踪药物使用和饮食以控制混杂因素。统计分析将将现象，生活方式和多摩尼克数据整合到建模健康效应，测试CVD风险的肠道微生物组介导，因为内分泌环境在顺格西格男性对女性的典型情况与反之亦然。伦理和传播研究遵守良好的临床实践和赫尔辛基的宣言。该协议得到了慈善道德委员会（EA1/339/21）的批准。将获得已签署的知情同意书。结果将在经过同行评审的期刊和会议上发布，并作为参与者，社区团体和公众的可访问摘要共享，参与者能够在公众和患者参与审查以获取可访问性之后安全地查看其数据。试验注册编号XCVD研究在临床检查中进行了注册。Gov（NCT05334888）为“性别差异宿主 - 微生物组CVD风险 - 一种纵向同类群体（XCVD）”，于2022年4月4日。数据集链接
Aldewachi，Hasan，Al-Zidan，Radhwan N.，Conner，Matthew T.和Salman，Mootaz M.（2021）。在发现新颖的
摘要机器人可能会在我们未来成为重要的社会参与者，因此需要更类似人类的方式来帮助我们。我们指出，Humans和机器人之间的合作是通过两种认知技能来培养的：意图阅读和信任。拥有这些能力的代理人将能够推断他人的非语言意识，并评估他们实现目标的可能性，共同了解他们需要哪种类型和合作程度。出于这个原因，我们提出了一种发展性人工认知体系结构，该建筑构建了无监督的机器学习和概率模型，以使Humanoid Robot与意图阅读和信任能力相同。我们的实验结果表明，这些认知能力的协同实施使机器人能够以有意义的方式进行合作，并以正确的读取模型来实现正确的目标预测，并通过信任组成部分增强了对任务的积极成果的同样。