众所周知,发酵食品中的微生物含有代谢产物,可能改善人类和动物的健康。然而,尽管对发酵食品的功能作用进行了一些研究,但有效芽孢杆菌菌株的分离和鉴定仍在进行中。本研究的目的是从分子上鉴定发酵食品来源中产生生物膜的芽孢杆菌属 (BPB) 和酵母,并研究它们与 Lysinibacillus louembei 菌株的相互作用。共获得 133 个芽孢杆菌分离株以及 32 个酵母分离株,以进行详细鉴定和研究。根据使用 fibE 聚合酶链式反应 (PCR) 多重和 ITS-PCR 技术的表型和分子表征,芽孢杆菌属的种类被鉴定为短小芽孢杆菌 (12%)、枯草芽孢杆菌 (12%)、萨法芽孢杆菌 (6%)、解淀粉芽孢杆菌 (6%)、地衣芽孢杆菌 (6%) 和酿酒酵母 (0.05%)。使用多重 PCR 扩增了枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和短小芽孢杆菌中参与生物膜形成过程的 yfi Q、eps H、ymc A 和 tas A 基因,并对其进行了鉴定和确认。作为表型结果,使用刚果红琼脂法 (CRA) 鉴定了 45% 的 BPB 分离株。使用乳化指数 (EI24) 测试了芽孢杆菌和酵母生产生物表面活性剂的能力。65% 和 69% 的芽孢杆菌和酵母分离株能够乳化汽油。56% 的芽孢杆菌分离株生物表面活性剂粗提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌表现出抗菌活性。在芽孢杆菌属、酿酒酵母和 L. louembei 之间进行了培养。结果,在酵母菌株 V3 与 B. pumilus 菌株 VB15 以及 L. louembei 与解淀粉芽孢杆菌中获得了类共生相互作用,在酿酒酵母菌株 P3 和芽孢杆菌属中获得了类竞争相互作用。菌株 VP11,以及与 B. pumilus 和 S. cerevisiae 以及芽孢杆菌属菌株 VP34 和 S. cerevisiae 菌株 P1 的类反式相互作用。这些结果表明,微生物在发酵过程中保持着不同的关系。关键词:芽孢杆菌、酿酒酵母、Lysinibacillus louembei、发酵食品、微生物相互作用、生物表面活性剂、生物膜。引言微生物对各种食品的发酵是最古老的食品生物保存形式之一(Diaz-
摘要:船只的淹没表面充当微生物种子库,在海洋栖息地中引入了非土著微生物菌株。这项研究的重点是使用标准技术在尼日利亚拉各斯州的Badagry Lagoon中从水和淹没的油漆船体中分离的细菌的形态,生化和分子表征。对于水样和船体样品,获得的平均细菌密度分别为1.9 x 10 9 cfu/ml和2.03 x 10 4 cfu/g。形态学,生化和分子表征证实了细菌为枯草芽孢杆菌,B。flexus,B。Cereus,B。Cereus,Brevibacillus Agri,Aeromonas unomonas untctata,sciuri葡萄球菌,B。Licheniformis,licheniformis,kurthia gibsoniii and leclercia adecia adecia adecabbbbebylylylya。该研究的结果表明,某些分离株(B. cereus,B。flexus,S。Sciuri和L. adecarboxylata)是致病性的,而其他分离株(Agri和A. punctate)是机会性病原体。本研究中分离出的致病菌株比例大于非致病菌株。doi:https://dx.doi.org/10.4314/jasem.v27i7.34 Open Access策略:Jasem发表的所有文章都是由AJOL提供的PKP的开放式访问文章。这些文章在出版后立即在全球范围内发布。不需要特别的许可才能重用Jasem发表的全部或部分文章,包括板,数字和表。版权策略:©2023作者。本文是根据Creative Commons Attribution 4.0 International(CC-By-4.0)许可证的条款和条件分发的开放式文章。(2023)。J. Appl。SCI。SCI。,只要引用了原始文章,就可以在未经许可的情况下重复使用本文的任何部分。将本文列为:Obidi,O。F; Soyinka,O。O; Kamoru,T。A.从水和尼日利亚拉各斯州巴达格泻湖的水和淹没的油漆船体中分离出的细菌的形态,生化和分子特征。环境。管理。27(7)1579-1589日期:收到:2023年6月12日;修订:2023年6月21日;接受:2023年7月4日出版:2023年7月30日关键字:油漆;船体; Badagry泻湖;分子表征;生物污染微生物由于其无处不在的性质在各种环境中自然可用。这些微生物通过使用周围环境中的营养来生长和繁殖而生长。在其他时候,微生物与周围不同种类的微生物形成复杂的关联。该关联有助于提供单个微生物无法综合的代谢产品。一个例子是为协会的厌氧成员创建厌氧微环境。在其他时候,微生物通过合成保护抗菌剂的保护性基质来形成生物膜。海洋菌群的侵略性在适应环境条件变化时会增加。已经发现,污染水的许多材料的腐蚀速率是相对干净
o生牛奶可以被多种微生物污染(Ledenbach和Marshall,2009年)。挤奶后,乳酸细菌(包括乳酸菌,乳酸杆菌,白细胞杆菌,肠球菌和链球菌)立即在牛奶中发现(Wouters等,2002,Machado等,2017,2017,Fusco等,2020)。这些生物中的许多生物在发酵乳制品中起重要的功能作用(Wouters等,2002),但如果不保留牛奶,这些生物可能会导致牛奶中的损坏。一旦牛奶被冷却和冷藏,精神营养的生长(包括芽孢杆菌,微球菌,假单胞菌,动物杆菌,气球杆菌等)受到青睐,并且它们成为存在的主要微生物(Muir,2011,Quigly,2011,Quigley,2011,Quigley et al.,2013年,2013年,YAA)。o最近的一项评论指出,生奶的菌群主要由革兰氏阴性菌(Pseudomonas,serratia,serratia,eeromonas和entobacter)和革兰氏阳性孢子形成剂组成,芽孢杆菌(Bacillus,bacillus,aneurinibacillus,brevibaCillus,brevibacillus and geobacacilus and geobacIllus and GeobacIllus and Geobacillus and divebaCillus al al ail ail ail al o Another review comments that “Storage of raw milk at refrigerator temperature for several days can lead to growth of psychrotrophic species of several bacterial genera: Aerococcus , Bacillus , Lactobacillus , Leuconostoc , Microbacterium , Micrococcus , Propionibacterium , Proteus , Pseudomonas , Streptococcus , coliforms, and others (Erkmen and Bozoglu,2016年)。 o“生牛奶中形成的孢子细菌主要是芽孢杆菌属。 (例如B. cereus,B。licheniformis,B。megaterium和B. uttilis)。 梭状芽胞杆菌。 在低水平的生牛奶中存在。o Another review comments that “Storage of raw milk at refrigerator temperature for several days can lead to growth of psychrotrophic species of several bacterial genera: Aerococcus , Bacillus , Lactobacillus , Leuconostoc , Microbacterium , Micrococcus , Propionibacterium , Proteus , Pseudomonas , Streptococcus , coliforms, and others (Erkmen and Bozoglu,2016年)。o“生牛奶中形成的孢子细菌主要是芽孢杆菌属。(例如B. cereus,B。licheniformis,B。megaterium和B. uttilis)。梭状芽胞杆菌。在低水平的生牛奶中存在。o “A wide variety of genera including Gram-negative genera ( Pseudomonas, Aeromonas, Alcaligenes, Acromobactor Acinetobacter, Flavobacterium, Chryseobacterium, Enterobacteriaceae such as Serratia, Hafnia, Klebsiella, Enterobacter and Rahnella ) and Gram-positive genera ( Bacillus,在生乳中经常发现梭状芽孢杆菌,小杆菌,微球菌,葡萄球菌,微区,乳酸菌和乳酸杆菌)(Vithanage等,2016)。生牛奶中孢子形成细菌的种群季节性变化。芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌。在冬季收集的原始牛奶中的水平高于夏季,因为在冬季,奶牛躺在孢子污染的床上用品材料上,并消耗含孢子的青贮饲料”(Erkmen and Bozoglu,2016年)。o假单胞菌属。被认为是牛奶变质的最常见原因(Quigley等,2013)。serratia liquefaciens也可以在生乳中造成变质(Bagliniere等,2017)。o由于乳糖是牛奶中的主要碳水化合物,因此可以水解乳糖的微生物(具有乳糖酶或β-半乳糖苷酶等酶的生物)比无法(Erkmen and Bozoglu,2016年)具有优势。
摘要:谷物中存在的霉菌毒素是全球问题,是产生真菌的霉菌毒素的结果。降低受污染谷物中这些真菌和霉菌毒素水平的策略是使用乳酸菌(LAB)或杆菌属,这些乳酸细菌或杆菌属可降解或结合毒素。在这项研究中,实验室和芽孢杆菌属。 从霉菌毒素污染的小麦颗粒中分离出,并与其他植物衍生的菌株一起进行了针对fus虫的抗真菌筛查。 此外,还筛选了这些菌株的降低Zearalenone(Zea)和脱氧烯醇(DON)的能力。 最后,通过使用可行和死细胞,细胞提取物和上清液分析毒素还原来研究最有希望的微生物的作用方式。 在212种测试菌株中,有70个表现出较高的抗真菌活性,42个具有排毒超过90%Zea的能力,即扁桃体芽孢杆菌(19),B。Megaterium(13)和Brevis(10)。 没有测试的菌株能够减少DON。 无法完全阐明Zea还原的作用方式。 死细胞(<20%)或细胞提取物或上清液都不能以高量减少Zea,这排除了高结合能力和细胞内或细胞内酶的参与。在这项研究中,实验室和芽孢杆菌属。,并与其他植物衍生的菌株一起进行了针对fus虫的抗真菌筛查。此外,还筛选了这些菌株的降低Zearalenone(Zea)和脱氧烯醇(DON)的能力。最后,通过使用可行和死细胞,细胞提取物和上清液分析毒素还原来研究最有希望的微生物的作用方式。在212种测试菌株中,有70个表现出较高的抗真菌活性,42个具有排毒超过90%Zea的能力,即扁桃体芽孢杆菌(19),B。Megaterium(13)和Brevis(10)。没有测试的菌株能够减少DON。无法完全阐明Zea还原的作用方式。死细胞(<20%)或细胞提取物或上清液都不能以高量减少Zea,这排除了高结合能力和细胞内或细胞内酶的参与。
这项研究通过隔离,识别和表征与jollof水稻相关的微生物来评估jollof大米的微生物质量。从Obafemi Awolowo大学校园的不同地点收集了六个重复样本,尼日利亚,奥桑州,伊利夫斯夫。MACONKEY,营养和马铃薯葡萄糖琼脂用于分离和测定微生物负荷。进行了标准的形态和生化测试,以鉴定和表征分离株。总共分离了10种细菌和10种真菌物种。总细菌计数范围从3.6×10 3 cfu/g到1.54×10 5 cfu/g,而总真菌计数范围从1.04×10 4 SFU/g到3.0×10 5 sfu/g。假定的有机体(以这种情况为百分比)包括: saprophiticus葡萄球菌(20%),proteus dulgaris(10%),芽孢杆菌(10%),Proteus mirabilis(10%),小球菌(10%),地衣芽孢杆菌(10%),小芽孢杆菌(10%),小芽孢杆菌(10%),小芽孢杆菌(10%)(10%)(10%)(10%)(10%)(10%)(10%)(10%)尼日尔分离株和曲霉(30%),曲霉菌(30%)和曲霉菌(40%)用于真菌分离株。建议在食物准备过程中进行良好的个人卫生,适当的卫生习惯以及清洁的餐具,以避免食物中毒和变质。
摘要。Sabaria E,Yasmin Y,Ismail YS,Bessania MA,Putri I,FitriL.2024。从IE Seum温泉,Aceh Besar,印度尼西亚作为蛋白酶酶的生产者的嗜热细菌表征。生物多样性25:1867-1874。嗜热细菌是微生物,可以在超过75°C的高温环境中生存。IE Seum Hot Springs在Aceh Besar,印度尼西亚是这些嗜热细菌居住的地方。在这种极端条件下,蛋白质和酶通常是变性的,由于它们适应和产生蛋白酶等酶的能力而引起了这些感兴趣的细菌。蛋白酶称为蛋白水解酶,可以在经济和医疗领域应用。这项研究旨在通过分析16S rRNA基因并使用生化测试来表征它们,旨在隔离和鉴定在IE Seum温泉中具有最高蛋白酶产生潜力的嗜热细菌。基于结果,获得了七个嗜热细菌分离株,即BT1,BT2,BT3,BT4,BT4,BT5,BT6和BT7,每种都显示出不同的菌落特征。生化测试还揭示了每个分离物的代谢活性。在这些分离株中,BT4表现出最高的蛋白水解指数(4.65)。此外,16S rRNA基因序列分析表明,BT4菌株属于芽孢杆菌属,与芽孢杆菌,B。licheniformis和B. sonorensis具有很高的相似性。这些发现表明,BT4作为嗜热蛋白酶酶的来源具有显着的潜力。
生物肥料是微生物 - 阿古罗产品,含有促进植物生长,产量,土壤质量和疾病控制的微生物混合培养物。这项研究旨在隔离,鉴定和筛选具有生物肥料潜力以在农场中应用的微生物。土壤样品是从港口哈科特大学附近的农田和废物降落的土壤中收集的。使用营养琼脂,马铃薯葡萄糖琼脂,cetrimide琼脂和Ashby的琼脂分离并估算各种微生物。使用Pikovskaya培养基筛选了基于氮固定,钾和磷酸盐溶解化的生物肥料电位的微生物。从这项研究中获得的结果表明,Thefarmland土壤样品的总异亲性细菌和真菌计数为5.045±0.02和4.220±0.02 log 10 cfu/g,而废物垃圾场中的相应值分别为4.890±0.30±0.30±0.30和3.505±0.30 log 10 cfu 10 cfu/g/g/g/g。筛选后,具有生物肥胖剂电位的微生物被确定为尼日尔曲霉,chrysogenum,Cereus bacillus cereus,Lichenoriformis,Pseudomonas荧光症和azotobobacter Chroococcum。这项研究的发现表明,从农田土壤中分离出的微生物比在废物降落土壤中的氮固定和溶解不溶性不溶性钾和磷酸化合物更熟悉。这些微生物以可持续的方式显示了提高土壤生育能力和作物生产力的潜力。
粗蛋白(最小)12.00%赖氨酸(最小)0.85%甲氨酸(最小)0.33%苏氨酸(最小)0.58%色氨酸(最小)0.23%的粗脂脂肪(最小)12.00%omega-3脂肪酸(最小)0.90%omega-6脂肪酸(最小)4.80%粗纤(最大)18.00%酸洗涤剂纤维(最大)25.00%中性洗涤剂纤维(最大)42.00%饮食淀粉(最大)10.00%糖(最大)8.30%钙(最小)0.75%钙(最大)1.25%磷(最小)0.45%钠(最小)0.20%钠(最大)0.70%灰分(最大)10.00%镁(最小)0.40%钾(最小)1.00%硫(最小)0.20%铜(最小)55 ppm硒(最小)0.50 ppm硒(最大)0.60 ppm锌(最小)165 ppm铁(最小)175 ppm锰(最小)110 ppm碘(最小)2 ppm钴(最小)1 ppm维生素A(最小)6,000 IU/LB维生素D(最小)1,000 IU/LB维生素E(最小)200 IU/LB Riboflavin(Min。)2.20 mg/lb硫胺素(最小)6.50 mg/lb生物素(最小)1.60 mg/lb抗坏血酸(最小)110 mg/lb糖酵母(最小)28亿cfu/lb总微生物计数*(最小)30亿CFU/LB蛋白酶(枯草芽孢杆菌)**(最小)5,400 U/LBα-淀粉酶(叶肉芽芽孢杆菌)***(最小) 250 U/LB5,400 U/LBα-淀粉酶(叶肉芽芽孢杆菌)***(最小)250 U/LB
摘要该酶在行业中的利用为生产过程带来了许多好处和优势。酶是生物催化剂,有效地催化反应和生化过程中的水解。但是,在行业中应用酶,尤其是有关酶稳定性的挑战。在高温下使用时,涉及工业酶应用的生产过程中遇到的障碍物是酶的低稳定性。热敏酶会受到损害或变性。嗜热微生物之所以选择产生嗜热酶的潜力。与其他酶相比,嗜热酶具有更好的热稳定性,使其成为未来工业生产过程的有效替代品。这项研究旨在将耐热剂细菌与Nglimut温泉沉积物,纤维素酶 - 产生的产生分离株的筛选,并使用16S rRNA条形码鉴定出最佳的分离株。结果表明,在温泉的沉积物中发现了22种细菌分离株。 TS-14是产生淀粉酶的最佳分离株,最高的平均淀粉液指数为2.38,而TS-15的纤维素解释指数最高为2.11。基于16S rRNA的识别,TS-14与阿贝洛杆菌法属芽孢杆菌的同源性身份为79%,而TS-15与叶肉芽芽孢杆菌具有100%同源性。版权所有:©2024,J.热带生物多样性生物技术(CC BY-SA 4.0)这些恢复是筛查细菌潜力的第一步,以生产嗜热酶,这些酶可以应用于未来的工业和生物技术公司的下游过程中。
评估从重金属污染土壤中分离出的 26 种细菌产生 1-氨基环丙烷-1-羧酸 (ACC) 脱氨酶的能力,证实了它们在减少重金属胁迫条件下的重要作用。26 种细菌分离株中有 8 种对 ACC 脱氨酶的产生呈阳性。分离株 #11 通过产生 α-酮丁酸 (102 µM/mg 蛋白质/小时) 具有最高的酶活性。此外,具有多种有利特性的 ACC 脱氨酶产生、根部定植、非致病性细菌也是选择,包括地衣芽孢杆菌 10 (#10)、铜绿假单胞菌 18 (#18)、肠杆菌 11Uz (#11) 和阴沟肠杆菌 Uz_5 (#5)。用悬浮液 #11 处理小麦品种“Chillaki”种子,在金属胁迫条件下,种子发芽率和生长强度 (22%) 显著提高。在严重金属胁迫下生长的植物经悬浮液 #11 处理后,结果显示与对照处理相比,植物生长指标和总叶绿素含量显著改善。此外,在小麦种子中,用肠杆菌 11Uz 悬浮液处理后,脯氨酸、过氧化氢酶和 SOD 活性上升。结果支持使用 ACC 脱氨酶产生肠杆菌 11Uz (#11) 来减轻压力,因为它可以通过其抗氧化系统保护小麦植物免受重金属胁迫。关键词:本地细菌、小麦种子、金属胁迫条件、ACC 脱氨酶、肠杆菌、抗性、脯氨酸、SOD、CAT、发芽率、生长强度 主要发现:具有植物生长刺激特性的 ACC 脱氨酶合成细菌对镍和镉阳离子表现出最高的抗性。选择细菌成功研究了在镍和镉胁迫条件下生长的小麦植株的形态特征和叶绿素含量。细菌在缓解镍和镉胁迫条件方面表现突出。