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- )向肠上皮细胞(IEC)提供70%的能量,支持紧密结的蛋白质形成,诱导炎性细胞因子的产生,并抑制组蛋白脱乙酰基酶(HDAC)。丁酸酯也与脑创伤的恢复,痴呆症的改善,减轻自身免疫性脑炎以及几种肠道疾病有关。低水平的SCFA与高血压,心血管疾病(CVD),中风,肥胖和糖尿病有关。顺式 - 棕榈酸(C 16 H 30 O 2),一种单不饱和脂肪酸(MUFA),可提高胰岛素敏感性并降低发生CVD的风险。脂肪棕榈酸降低了促炎性细胞因子IL-1β(pro-IL1β),肿瘤坏死因子α(TNF-α)和异亮氨酸6(IL-6)的表达。通过饮食提供多不饱和脂肪酸(PUFAS),例如Omega-3和Omega-6。环氧合酶(COX)和脂氧酶(LOX)将PUFAS的转化导致产生抗炎的前列腺素和白细胞素。亚油酸(La,C 18 H 32 O 2)的氧化是一种omega-6必需脂肪酸,导致形成13-氢氧基八氧化脱发酸(13-Hpode,C 18 H 32 O 4),从而诱导炎性细胞因子。Omega-3 Pufas,例如eicosapentaenoic Acid(EPA,C 20 H 30 O 2)和Docosahecahexaenoic Acid(DHA,C 22 H 32 O 2),较低的触发器IDE水平,降低了出现某种癌症,阿尔茨海默氏病和痴呆症的风险。在这篇综述中,讨论了SCFA,MUFA,PUFA和饱和脂肪酸(SFA)对人类健康的重要性。研究了脂肪酸在疾病治疗中的使用。
免疫与生殖是雌性昆虫生存和种群维持的重要功能。然而由于资源有限,这两个功能无法同时满足,从而导致它们之间需要进行能量权衡。值得注意的是,这种免疫-生殖权衡的机制尚不清楚,而能量竞争可能在其中起着核心作用。本研究以飞蝗为研究对象,对参与脂质合成和昆虫能量代谢的关键基因脂肪酸合酶(FAS)进行了研究。利用细菌感染和RNA干扰(RNAi)技术研究了不同处理下蝗虫的免疫、繁殖力和能量代谢模式的变化。本研究结果表明,藤黄微球菌感染可触发蝗虫的免疫反应,显著上调防御素3(DEF3)和Attacin的表达,并增强酚氧化酶(PO)活性。当 FAS2 沉默后,细菌攻击在较小程度上上调了 DEF3 和 Attacin 的表达,导致溶菌酶活性增加而不是 PO。此外,细菌感染导致脂肪体中糖原和葡萄糖含量降低,同时三酰甘油(TAG)含量显著增加。然而,在 FAS2 敲低后,脂肪体中的脂质和碳水化合物含量均显著降低。与单独的细菌感染相比,低 FAS2 表达进一步加剧了蝗虫的繁殖力受损。卵黄蛋白 A ( VgA ) 和卵黄蛋白 B ( VgB ) 的表达水平显著降低,卵巢萎缩严重。值得注意的是,卵巢重量仅为对照组的 21%。此外,雌性表现出最少的产卵行为。总之,我们的研究结果表明,在 FAS2 基因沉默后,蝗虫更倾向于免疫刺激能量激活,而生殖投入减少。该研究成果将有助于进一步探索蝗虫免疫和生殖能量之间权衡的分子机制。
间歇性禁食(如果)通过调节脂肪酸代谢和神经免疫性微环境的调节表现出广泛的健康益处,主要是通过激活关键信号通路(例如AMP激活的蛋白质激酶(AMPK)和Sirtuin 1(Sirtuin 1(Sirtuin 1))(Sirtuin 1(Sirt1))。如果不仅促进脂肪酸氧化并改善代谢健康,还可以增强线粒体功能,减轻氧化应激,促进自噬并抑制凋亡和凋亡。这些机制在各种情况下有助于其实质性的预防和治疗潜力,包括神经退行性疾病,例如阿尔茨海默氏症和帕金森氏病,自身免疫性疾病和神经疾病。虽然已经从动物模型和初步临床研究中获得了支持证据,但必须进行进一步的大规模长期随机对照试验以确立其安全性并全面评估其临床功效。
背景:越来越多的证据强调了叶黄素类胡萝卜素和omega-3脂肪酸在眼睛健康中的重要性。但是,在高筛查的成年人中尚未对这种补充的有益作用进行彻底讨论。目前关于叶黄素生物利用度的试验证据是矛盾的,饮食干预与宿主相关因素的相互作用仍然难以捉摸。本研究旨在研究在黄斑色素光学密度(MPOD)和视觉功能上补充黄斑黄斑丁香和omega-3脂肪酸的比较有效性,访问游离叶酸脂蛋白和叶酸酯酯的生物利用性,并探索与遗传变体与数字息肉之间的遗传变体之间的复杂相互作用,并探索与数字息肉相互交流,以及与数字息息相关,以及与数字息息相关的,以及与数字息息相关,以及与数字息息相关,以及与数字的饮食中的差异,以及与数量的日益减少。
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婴儿肠道菌群在早期生命中经历了显着变化,这对于免疫系统成熟,营养吸收和代谢编程至关重要。在各种微生物代谢物,短链脂肪酸(SCFAS)中,主要是乙酸,丙酸酯和丁酸酯,通过肠道细菌发酵而产生的丁酸酯,已成为宿主 - 微生物群相互作用的关键调节剂。SCFA是结肠细胞的能源,并在调节免疫反应,保持肠道屏障完整性和影响全身代谢途径方面起关键作用。最近的研究强调了SCFA在小儿种群中的潜在神经保护作用。肠道菌群组成和SCFA产生的破坏与一系列儿科健康问题越来越多,包括肥胖,过敏性疾病,炎症性肠病(IBD)和神经发育障碍。这篇评论综合了有关微生物源性SCFA在小儿健康中的作用的当前知识,强调了它们从肠道发展到神经保护作用的贡献。它还强调了进一步研究的必要性,以揭示SCFA影响小儿健康并开发针对SCFAS治疗益处的有针对性干预措施的确切机制。
近年来,生产饲料用保护性脂肪补充剂的方法得到了很大的发展。作为防止不饱和脂肪氧化的一种方法,食品工业研究人员使用包封来减少不愉快的气味和味道,并作为保护不饱和脂肪的有效方法。包封过程涉及将目标物质覆盖或捕获在另一种物质或系统中。同样,食品中的维生素和微量营养素化合物不会长时间保持稳定,并且容易分解,这取决于化学结构、食品基质特性、处理参数和储存条件。因此,包封可以防止这些化合物被破坏,直到它们被转移到正确的位置或减缓分解过程(如氧化或水解)。这一概念可以扩展到脂质(油和脂肪)。目前,乳液喷雾干燥是精细油微涂层的最常见方法。最近发现,与喷雾干燥相比,团聚形成方法可以产生更稳定的微涂层,油含量更高。可生物降解的聚合物作为包封材料引起了广泛关注。微囊化脂质可以提高反刍动物的肉和奶的品质。
抽象的简介和目标。短链脂肪酸(SCFA)是在人体中自然产生和代谢的物质。他们对系统产生许多有益的影响,并可以帮助治疗许多疾病。本文回顾了有关SCFA的当前知识状态,分析了他们的生产,行动机制和潜在用途。审查方法。审查是基于对PubMed数据库中可用的文献的分析,使用了关键词:×短链脂肪酸,€ut microbiome›,butyrate›对知识状态的简短描述。短链脂肪酸是驻留在大肠中的共生细菌产生的常见物质。三个主要的SCFA是:丁酸酯,丙酸和醋酸盐,饮食纤维的细菌代谢产物,自然发生在胃肠道中。SCFA具有抗炎特性,调节肠道菌群和免疫系统,有助于维持肠道的健康,包括肠上皮屏障的完整性。已尝试将SCFA纳入各种疾病的治疗中,几乎没有记录在各种疾病的治疗中。主要集中于饮食纤维,益生菌和含有SCFA的发酵食品的研究。关于肥胖症,糖尿病,炎症性肠病,脂质疾病和心血管疾病的治疗,已经观察到了有希望的结果。摘要。短链脂肪酸对于维持人类健康至关重要。它们独特的生物活性,自然发生和安全性可能会导致其在医学中的广泛应用。