摘要 本综述旨在全面概述使用初榨椰子油 (VCO) 作为疏水性脂肪成分的乳剂。它重点介绍 VCO 中的主要甘油三酯,这些甘油三酯可转化为具有多种药理特性的生物活性中链甘油三酯 (MCT)。VCO 的重要性在于帮助抵抗病毒和微生物感染、利用其多酚含量作为强效抗氧化剂以及支持减肥和与肥胖相关的代谢改善。VCO 源自椰子,是一种重要的植物油,主要产于菲律宾、马来西亚和印度尼西亚;这些地区盛产椰子。尽管 VCO 具有广泛的益处,但反饱和脂肪偏见限制了它在医学文献中的曝光和认可。本综述填补了这一空白,强调了基于 VCO 的乳剂应用以及对全球消费者和行业的优势。通过研究 VCO 的特性及其对药物的重大贡献,该研究旨在增强对基于 VCO 的乳剂的理解和认识。研究结果强调,需要更广泛地认识 VCO 的潜力,特别是在对抗感染、作为抗氧化剂以及促进与体重管理和代谢健康相关的健康益处方面。本综述为未来在制药和健康相关背景下利用 VCO 的研究和开发提供了基础参考。关键词:初榨椰子油、病毒、抗氧化剂、多酚、代谢
原始文章特级初榨橄榄油作为运动员的功能性食物:康复,健康和表演帕斯奎尔·佩罗,Stefania d'Angelo*医学,运动和福祉科学系(Dimmmeb),那不勒斯大学“ Parthenope”,Napoli University,Napoli-意大利 - 意大利 - 在线出版:2025年2月28日,2025年2月15日接受:20222年2月15日,202日,202日。 doi:10.7752/jpes.2025.02042地中海饮食的基石抽象特级初榨橄榄油因其在生物活性化合物中的丰富性,尤其是多酚,赋予了许多健康益处。这篇叙述性综述研究了橄榄油在缓解氧化应激和炎症中的作用,并特别关注其对运动员和运动表现的影响。发现橄榄油中的酚类化合物,包括羟基取,酪醇,油脂糖和油蛋白蛋白,显示出抗氧化剂,抗炎和心脏保护特性,从而使橄榄油具有潜在的饮食干预措施,以增强运动员的恢复和恢复能力。审查的研究强调了特级初榨橄榄油,其能够保护红细胞免受氧化损伤,保留心血管功能并改善肌肉恢复的能力。橄榄油补充剂还与减少氧化应激和炎症标记,有氧能力提高以及娱乐性运动员的肌肉力量增强有关。从机械上讲,其多酚已显示可调节线粒体功能,改善抗氧化酶活性,并在体育活动期间提高代谢效率。尽管有希望的证据,研究方法,剂量和人群的变异性的确定性有限。此外,当前的证据表明,尽管橄榄油可能有助于耐力和恢复,但仍需要进一步研究以确定其在不同运动学科中的特定作用。虽然橄榄油在耐力和恢复环境中表现出了潜力,但其急性性能增强效果仍然不太清楚。未来的研究应旨在标准化方案并探索补充橄榄油对多样化运动人群的长期影响。本评论强调了橄榄油作为运动营养中的自然和可持续战略的潜力,在为整体健康做出贡献的同时,支持身体绩效和恢复。关键词:红细胞,羟基取,地中海饮食,橄榄油,氧化应激,多酚,活性氧。引言橄榄油是几个世纪以来地中海饮食的基石,是对人类健康的有益影响最广泛的食物之一。尤其是特级初榨橄榄油(EVOO),最纯净,最不精致的形式,其养分和生物活性化合物的含量高,可提供广泛的健康益处(Boskou&Clodoveo,2020; Tian,Bai,Bai,Tian,&Zhao,2023)。是减少心血管疾病风险,防止癌症的保护以及细胞衰老过程的减慢(Ditano-Vázquez等,2019;Farràs等,2021)。这些特性主要归因于苯酚和多酚的存在,有效抵消氧化应激(OS)的强大抗氧化剂(OS),细胞衰变的关键因素以及慢性疾病的发作(Manna等,2002; Serreli&Deiana; Serreli&Deiana,2020; D'Angellino,2009; Boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&d'BAccellino&boccellino&d'Boccellino&boccellino&d'BAcceLino&d'Boccellino&boccellino; Al。,2021)。evoo源自橄榄的压力,其特征是高浓度的单不饱和脂肪酸,而油酸则包括其总成分的55-83%。单不饱和脂肪酸与许多心血管益处有关,包括降低LDL(低密度脂蛋白)胆固醇水平(Schwingshackl&Hoffmann,2012)。然而,EVOO的独特价值在于其酚类化合物,例如羟基取(HT),酪醇(Tyr),油果(Oleocanthal(Olc)(OLC)和Oleuropein(Ole)。尽管这些化合物占其组成的一小部分,但由于其抗氧化剂,抗炎和生物学特性,它们起着至关重要的作用,与复杂的分子机制相互作用以调节OS和炎症反应(D'Angelo等,2020a)。OS(Sies,2015)。ROS的积累会损害DNA,蛋白质和脂质,加速细胞衰老并促进慢性疾病的发展(Halliwell,2022年)。细胞衰老是一种复杂的现象,涉及细胞对环境刺激的反应能力的逐渐下降(Li等,2023)。这种现象对高度敏感的细胞(例如红细胞(RBC))特别有害,该细胞在氧气转运和去除碳二氧化碳中起着至关重要的作用
摘要 目的:比较特级初榨橄榄油和苹果醋对 2 型糖尿病大鼠的抗氧化作用。研究设计:随机对照试验。研究地点和持续时间:本研究于 2021 年 5 月至 2021 年 6 月在巴基斯坦拉合尔研究生医学研究所动物房进行。方法:在本研究中,将 40 只雄性 Sprague Dawley 大鼠分成 4 组,即第 I 组为 NC(阴性对照),第 II 组为 PC(阳性对照),第 III 组为 EVOO(特级初榨橄榄油)和第 IV 组(苹果醋),每组 10 只大鼠。除 NC 组大鼠外,所有大鼠在研究开始时均通过腹膜内注射烟酰胺诱发糖尿病,15 分钟后注射链唑嗪 (STZ)。第 III 组每天给予 1ml/100gBW/ 毫升 EVOO,第 IV 组每天给予 2ml/kg BW/ 毫升用蒸馏水以 1:5 的比例稀释的 ACV,持续 4 周。4 周后取样以确定血清中的氧化应激标志物丙二醛、超氧化物歧化酶和总抗氧化状态。结果:与阳性对照组相比,EVOO 和 ACV 的摄入显示血清丙二醛水平降低,P 值分别为 0.000 和 0.014。阳性对照组血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化状态最低,而两个治疗组的这些参数与阳性对照组相比均显着增强,P 值 = 0.000。结论:特级初榨橄榄油和苹果醋均对 2 型糖尿病大鼠具有抗氧化作用。然而,特级初榨橄榄油更有效。
1印度尼西亚帕登大学数学和自然科学系化学系2.旅游与酒店业,印度尼西亚帕登大学6社会和政治科学学院,Jenderal Soedman大学,Purwokerto,中央Java,印度尼西亚7级农业学系,肯达尔,kendari face and Sullaw sullications sulliations sulliations of Itas Halu Oleo,印度尼西亚东南苏拉维西市肯达里9号农业部农业系,苏拉威西州东南部,印度尼西亚东南部10 Unan nasional退伍军人,印度尼西亚日惹 12 印度尼西亚中爪哇省普禾加多穆罕默迪亚大学农业与渔业学院农业综合企业项目 13 印度尼西亚中爪哇省普禾加多穆罕默迪亚大学经济与商业学院 14 印度尼西亚中爪哇省普禾加多詹德拉尔苏迪曼大学农业学院农业社会经济学系 15 印度尼西亚日惹加查马达大学农业学院农业社会经济学系
摘要:这项研究的目的是分析3',4'-二羟基苯基乙醇(DHPG)的可能肾脏保护作用,在1型糖尿病的实验模型中,特级初榨橄榄油(EVOO)的多酚化合物(EVOO)的多酚化合物对肾脏病变。大鼠分布如下:健康的正常血糖大鼠(NDR),用盐水治疗(DR)治疗的糖尿病大鼠,以及用0.5 mg/kg/day或1 mg/kg/Dhpg处理的DR。DR显示出比NDR的血清和肾脏氧化和肾脏氧化应激率明显更高,并且前列环蛋白产生和肾脏损伤减少(定义为尿蛋白排泄,肌酐清除率降低,肾小球群的增加以及增加肾小球效应indec症)。dhpg减少了氧化和硝化应激和前列环蛋白的产生(减少了59.2%的DR降低59.2%,DHPG治疗的大鼠减少了34.7-7.8%),38-56%的尿素蛋白质出口和22-46%的肾小球降低和22-46%的降低(22-46%)的治疗方法(均为22-46%)。 分别)。结论:DHPG对1型糖尿病大鼠的施用可能是由于其抗氧化剂的总和(Pearson的系数0.68-0.74),抗依替剂,抗尼森(Pearson的系数0.83),以及PrestacyClinclin的生产调节剂(Perostacyclin colson)(Perostacyclin coilson)(Perostacyclin coptorator),抗氧化剂的抗氧化效应(Pearson的抗抑制作用)。
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eceavuloğluyilmaz 1*,senol toprak 2,aybükeAfraafra afra afra afra ozone疗法是一种基于对疾病治疗的臭氧气体和不同医疗条件的治疗中的臭氧气体的替代形式,在某些研究中建议使用臭氧。在这项研究中,它的目的是通过用臭氧气体富集特级初榨橄榄油和蒸馏水来确定可能的抗癌活性,并确定其对结肠癌和正常结肠成纤维细胞细胞的细胞毒性作用。通过MTT分析对DLD1(结肠癌)和CCD-18CO(健康结肠成纤维细胞)细胞系确定臭氧富集的特级初榨橄榄油和蒸馏水对细胞活力的影响。在DLD-1细胞系中,臭氧蒸馏水和橄榄油在所有浓度下都降低了体外细胞活力,并且在较高浓度(5和10 ppm)下,这种降低最为明显。在CCD-18CO细胞系中,臭氧化的水和臭氧化的橄榄油在所有浓度下都增加了体外细胞活力,但是与对照相比,这种增加并不显着。这项研究的结果与文献中其他研究的结果一致。因此,臭氧治疗被认为在癌症治疗中有希望。关键字:臭氧,MTT分析,结肠癌,DLD1,CCD-18CO
COVID-19 mRNA 初级和加强疫苗相关中和活性的动力学对长期护理机构居民中令人关注的 SARS-CoV-2 变体的影响:一项前瞻性纵向研究
较高的回收率也减少了对初榨聚合物的需求,但是英国在尚未禁止氧气降解的塑料方面落后于欧盟,这会污染塑料回收流,并且当乱扔垃圾时,被广泛认为是比帮助更有危害的。9尚未实施旨在激发2018年首次咨询的回收和再利用收集的存款回报计划。总的来说,2018年发表的政府资源和废物战略进展非常缓慢,引起了国家审计办公室的最新批评。10