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长相思中的多酚化合物 - 从葡萄到葡萄酒
收获时，酒葡萄的代谢组成反映了环境条件，忍受的压力以及在生长季节中应用的葡萄栽培操作的累积作用。酿酒师的作用是在整个酿酒过程中提取和培养这种“代谢潜力”。但是，通常很难将这种葡萄潜力与最终的葡萄酒联系起来。在这项研究中，通过测量从不同基质的这些化合物（从成熟的葡萄组织到最终葡萄酒，包括果汁，Pomace和Sediment）的最终葡萄酒的这些化合物来尝试对长相思葡萄和葡萄酒多酚化合物的整体视野。通过操纵一个葡萄园块的长相思蓝藤通过在生长季节的冠层的果实区中产生高光（HL）或低光（LL）微气候，从而产生具有明显不同的酚势的浆果。The analyses of the HL and LL berries and wines, as well as concomitant analyses of the phenolic compounds in the submatrices, allowed their tracing as they were (i) transferred from one matrix to another, (ii) lost as waste products, or (iii) affected by different winemaking practices (skin contact and/ or fermentation in contact with the juice sediment) implemented in the experimental design.在浆果中，黄酮醇显示由于暴露（HL处理）而显示最大的增加，但在所有果汁加工阶段都没有果汁样品。然而，在果汁沉积物中检测到它们，以及高浓度的有机酸和糖。果汁加工是指代谢物浓度的急剧波动，表明在此前发酵矩阵中代谢活性强。皮肤接触和沉积物接触处理均以较高浓度的Coutaric酸（由香豆和tart酸形成的酯）和黄烷醇儿茶素的葡萄酒递送葡萄酒，而epicatechin浓度不受影响。除了在沉积物接触处理中，较高的儿茶素浓度并没有导致葡萄酒中感知的苦味增加。当采用皮肤接触或沉积物接触治疗时，LL（低酚类潜能）葡萄的葡萄酒的总酚类化合物浓度与HL（高酚类潜能）葡萄的葡萄酒相当。从感官的角度来看，沉积物接触降低了长相思的果味香气，而皮肤接触治疗增强了从LL葡萄制成的葡萄酒的感觉特性，从而增加了从皮肤污染的撞击化合物中提取的葡萄酒。
植物来源的天然多酚作为潜在的抗病毒成分......
1。GTP-8.2 -7.9 2。Quercetagetin -7.8 -6.9 3。Quercetin -7.7 -6.94。Galangin-7 -7 -6.3 5。Myricetin -8.1 -7.2 6 -7.3 10。染料木黄酮-7.1 -6.1 11。结techin -7.4 -6.2 12. gossypetin -7.7.7 -6.613。5-脱氧galangin -7.6.6.7 14.DatisCeteIn -7 -7 -7 -7 -6.3 15。木犀草素 -7.4 -6.4 19. 三黄素 -7.6 -6.6 20. 芹菜素 -7 -6.5 21. 黄芩素 -7.2 -6.5 22. 瑞德西韦 -8.3 -7.7
运动中的大麻二醇：麦芽二酚还是其他？
在体育领域，大麻被世界反兴奋剂机构（WADA）禁止在2004年以来的所有运动中。少数关于体育锻炼和大麻的研究集中在主要化合物上，即δ9-四氢大麻酚。大麻二醇（CBD）是另一种著名的植物大麻素，这些植物大麻素是在大麻干燥或培养的制剂中。与δ9-四氢大麻酚不同，CBD是无毒性的，但表现出对医疗用途很有趣的药物性特性。CBD的全球监管状况很复杂，这种化合物在许多国家仍然是受控物质。有趣的是，自2018年以来，世界反兴奋剂机构从竞争中或退出竞争的违禁物质清单中删除了CBD。WADA最近的决定使运动员开门供CBD使用。在本意见文章中，我们希望揭示在临床前研究中发现的不同的CBD属性，可以在运动领域中进一步测试以确定其效用。临床前研究表明，CBD由于其抗炎性，镇痛，抗焦虑，抗焦虑，神经保护特性及其对睡眠效果周期的影响可能对运动员有用。不幸的是，在锻炼的背景下，CBD上几乎没有临床数据，这使得它在这种情况下的使用仍然过早。
多酚在预防和治疗非... div>中的作用
摘要乳腺癌是全球女性最常被诊断出的肿瘤之一，代表了该人群中的第二大死亡原因。初级预防对于早期检测乳腺癌至关重要，重点是年度筛查以及时治疗，基于多学科管理，其中包括手术，肿瘤学，病理学和营养。使用Medline，Hinari，Ardi和Scielo数据库进行了文献搜索，以研究多酚在非转移性乳腺癌中的抗癌作用。从主要和次要来源的英语和西班牙语中的原始文章进行了选择，审查和分析。多酚是饮食中的化合物，近年来由于其在预防和治疗非中性乳腺癌中的抗癌作用而变得重要。它们包括姜黄素，白藜芦醇，槲皮素，epigallocatechin Gallate和Luteolin。多酚具有抗炎，抗氧化剂和抗癌特性。将其引入作为预防措施可以减少乳腺癌的发生，在确定诊断的情况下，可以改善化学治疗的作用。
使用指定的mtDNA ...
掺假或伪造食品引起了公众对清真问题的担忧。许多与食品有关的问题，例如肉丸，香肠和咸牛肉，都使用猪肉来伪造。这项研究旨在确定一种直接的聚合酶链反应（DPCR）技术，用于在肉丸，香肠和咸牛肉等加工肉类产品中检测到猪肉DNA检测，并在短时间内使用特定的引物，ND4和D-loop以低成本，以低成本。该研究使用了一种直接的PCR技术，其在样品上的裂解过程的孵育时间和温度方面有变化。从裂解结果获得的DNA浓度，新鲜肉类和加工肉类产品的孵育时间和温度的变化为66.17-469.23 ng/µl，新鲜和加工肉类产品中DNA的纯度为1.70-25.25。ND4底漆对使用Direct PCR在处理后的肉类产品中对DNA扩增更敏感。使用牛肉写在包装上的肉丸，香肠和咸牛肉产品未发现任何混合或添加猪肉。直接PCR可以在加工肉类产品（例如肉丸，香肠和咸牛肉）中检测猪肉DNA。
山奈酚促进糖尿病大鼠的伤口愈合......
1 沙特阿拉伯 Shaqra 大学应用医学科学学院临床实验室科学系。通讯作者：Babu Joseph bjoseph@su.edu.sa 引用方式：AL-GHANAYEM, AA 等人。山奈酚通过抗菌和抗氧化作用促进糖尿病大鼠的伤口愈合，而没有增殖作用。生物科学杂志。2024, 40, e40015。https://doi.org/10.14393/BJ-v40n0a2024-68974 摘要 研究新型植物化学物质用于预防和治疗多重耐药病原体引起的感染正受到关注。本研究评估了山奈酚对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 (MRSA) 和铜绿假单胞菌的体外抗菌活性。使用烟酰胺-链脲佐菌素诱发的糖尿病大鼠的切除伤口模型确定了其在体内抑制这些病原体的效果。山奈酚在体内和体外均表现出对测试细菌的抑制作用。1% (w/w) 浓度下它也能愈合切除伤口。在山奈酚治疗后观察到伤口组织中抗氧化酶的增加。与感染对照组相比，伤口组织中 MRSA 和铜绿假单胞菌数量减少，上皮化期缩短。苏木精和伊红染色检测到上皮变厚、毛细血管新生，炎症细胞减少。此外，Masson 三色染色观察到胶原纤维及其沉积增加。 40 µM 浓度的山奈酚对在高葡萄糖培养基中生长的人类角质形成细胞没有任何毒性，也不会影响促愈合细胞因子基因血管内皮生长因子 (VEGF) 和转化生长因子- -1 (TGFβ1) 的表达。山奈酚具有抗菌和抗氧化作用，但不会增加增殖基因的表达。关键词：上皮化。切除伤口。TGF- 1. VEGF。1. 简介
螺旋藻提取物总酚含量及淋巴细胞增殖活性
摘要。免疫力下降会使身体容易患病。由于使用药物（例如化疗药物）会产生许多副作用，因此许多人使用天然成分作为补充剂。淋巴细胞增殖是细胞分裂或增殖以增强免疫系统。本研究旨在确定螺旋藻 70% 乙醇提取物的总酚含量，并分析该提取物增加淋巴细胞增殖活性的潜力。总酚水平的测量采用 Folin-Ciocalteu 法。淋巴细胞增殖活性的测定采用 MTT 法。本研究中的 S. platensis 70% 乙醇提取物的总酚含量为 2.4957±0.0597 GAE mg/g。S. platensis 70% 乙醇提取物增加了淋巴细胞增殖活性。当浓度为 20 ppm 时，活力结果最佳，为 124.89±1.84%。
lib 4654金枪鱼中双酚A的定量确定
太平洋西南食品和饲料实验室（PSFFL）使用尔湾快速分析方法（IRAM）提取程序来分析金枪鱼样品中的BPA。IRAM是一种有效且可靠的提取方法，用于分析脂肪食品矩阵1,2。该方法先前已用于鱼类，但仅包括农药；因此，由PSFFL开发的提取程序将样品制备专门扩展到BPA。对于文献3,4中看到的研究方法的分析范围可以在每千万亿（PPT）水平上检测，对于金枪鱼中BPA的常规调节性分析，检测和量化低分零件的能力（PPB）的能力是令人满意的。这项研究并非旨在测试BPA罐的涂料膜；它是使用LC-MS/MS在金枪鱼中分析BPA的。
大麻二酚在高架迷宫中的抗焦虑作用
大麻二酚（CBD）是Canabis sativa的主要组成部分，最多可占40％的大麻提取物（Grlie 1962）。与9-四氢大麻酚（9-THC）不同，它没有精神病活性。实际上，报道说，除了其抗惊厥药物外（Cunha等人）之外1980），CBD拮抗体温的降低，心率和呼吸的增加以及大鼠，鸽子和猴子中9_ THC诱导的反应率降低（Dewey 1986）。也在人中，Zuardi等。（1982）表明，高剂量9_ THC引起的主观效应，包括增强的焦虑。因此，CBD可能具有抗焦虑特性。然而，实验动物中THR的结果是矛盾的（Silveira Filho和Tufyk 1981； Zuardi和Karniol 1983）。最近开发的升高的迷宫测试似乎是一种可靠的焦虑动物模型，因为它检测到抗焦虑和抗焦虑样药物的效应，与人类的主观报道相吻合（Pellow等人（Pellow等）1985; Pellow and File 1986）。 因此，在本研究中，我们使用了升高的Plus Maze来访问CBD的抗焦虑作用。1985; Pellow and File 1986）。因此，在本研究中，我们使用了升高的Plus Maze来访问CBD的抗焦虑作用。
多酚是针对癌症驾驶信号通路主要参与者的抗肿瘤剂
多酚构成了一群重要的天然产物，传统上与广泛的生物活性相关。这些通常在天然产物中以低浓度发现，现在可以在营养或饮食补充剂中找到。一组包括阿彭素，槲皮素，姜黄素，白藜芦醇，EGCG和Kaempferol在内的多酚可以调节癌症发展，进展和转移的核心信号通路。在这里，我们描述了这组多酚对影响癌症的信号通路的关键元素的影响的新型机械见解。我们描述了这些多酚诱导的蛋白质修饰及其对包括PI3K，AKT，MTOR，RAS和MAPK在内的几种信号通路的中心元素的影响，尤其是影响肿瘤抑制p53蛋白的蛋白质。调节p53基因表达和蛋白质水平以及翻译后的修饰，例如磷酸化，乙酰化和泛素化，从而受到磷酸化，乙酰化和泛素化的影响，从而影响p53，这些转换靶标的亚细胞稳定性，亚细胞位置，新的转录靶标的激活以及p53的新作用p53响应p53的作用，衰老和细胞命运。因此，对多酚对这些主要参与者的影响 - 驱动信号传导途径的影响肯定会导致设计更好的靶向疗法，并且对癌症治疗的毒性较小。本综述的范围集中于研究最多的多酚对癌症信号通路的关键要素的调节，并强调了对这些法规深刻理解的重要性，以改善天然产物的癌症治疗和控制。