膜过滤程序和粪便延迟孵育。蛋白质肽,色氨酸和酵母提取物为粪便生长提供必要的营养。乳糖是培养基中的碳源和可发酵碳水化合物。胆汁盐抑制污染革兰氏阳性微生物的生长。苯胺蓝是一种三苯基甲烷染料,可抑制许多革兰氏阳性微生物的生长。苯胺蓝以及玫瑰酸形成培养基的指示系统。膜过滤器,通过将水样品通过无菌放置在M-FC琼脂底板上。如果要估计总大肠菌群,则在35-37°C下进行孵育,而如果要估算粪便大肠菌数,则在44-45°C下进行孵育。大肠菌群将形成蓝色菌落,而非颜色将在M-FC琼脂碱基上形成灰色菌落。
RAW,即食(RTE)海鲜产品,例如酸橘汁腌鱼,Poke和Sushi,在全球范围内经历了增长的需求;但是,这些产品有可能被食源性病原体污染。这项研究的目的是确定在美国加利福尼亚州奥兰治县的零售一级出售的酸橘汁腌鱼,poke和寿司菜的Escher Ichiacoli /Coliforms,沙门氏菌和李斯特菌的普遍存在。在测试过程中检测到的其他生物。从加利福尼亚州奥兰治县的餐馆和杂货店收集了总共105种原始的酸橘汁腌鱼,oke和寿司样品。样品使用食品药品监督管理局(FDA)BACTE RIOLICOGALICY手册(BAM)的方法测试了沙门氏菌和李斯特菌。大肠杆菌和总大肠菌列,利用3 M petrifilm板进行了列举。总体而言,普通大肠杆菌的两个样品(1.9%)为阳性,范围为5-35 cfu/g。在85个样品(81%)中检测到大肠菌群,范围为5-1710 CFU/g。根据Kruskal-Wallis H测试,酸橘汁腌鱼样品中的平均大肠菌水平明显高于寿司样品(95 cfu/g)的水平(95 cfu/g)。oke样品中的大肠菌属水平(196 cfu/g)与酸橘汁腌鱼或寿司中的大肠杆菌水平没有显着差异。根据RTE海鲜的标准,所有级别的大肠杆菌和大肠菌群都被认为是可以接受的或Satis工厂/边界。均未对沙门氏菌或单核细胞增生李斯特菌呈阳性的样品;然而,在包括李斯特菌属的17个样品中检测到其他微生物。,Proteus mirabilis,Providencia rettgeri和Morganella Morganii。这项研究的结果是新颖的,因为它们介绍了在美国零售业出售的酸橘汁腌鱼,oke和寿司菜肴的微生物安全和质量的数据,并提供了三种RAW,RTE海鲜的Com Parison。
摘要简介:全球近20亿人无法获得安全管理的饮用水服务,而超过17亿的人缺乏足够或基本的卫生设施。印度是一个成长中的发展中国家,需要定期监控地下水和饮用水的质量。印度有几种疾病由于被污染的水传播。每年约有3770万印度人受水传播疾病的影响。目的和目标:这项研究的目的是为了研究,测试,评估,评估,评估和理解在城市和农村家庭中用作饮酒源的水质的各个方面。材料和方法:收集了40次饮用水样品。20位来自瓦多达拉市市区的水样,以及来自瓦多达拉市郊区的农村地区的20种水样。多个管发酵技术用于检测大肠菌的存在。通过使用氯镜设备的结果测量游离残留氯,总共约17种水样(11个未处理水的农村样品和06个城市样品的处理水)显示出更高的MPN。大肠杆菌的生长表明在09个水样中注意到粪便污染率,约为22.50%(09个水样-06个农村样品和03个城市样品)。仅在6个样品中发现了粪便链球菌,大肠杆菌和总大肠菌群,约为15.00%。结论:在城市和农村地区收集的水样中发现了病原体,大肠菌群和其他微生物。关键字:粪便大肠菌群,大肠杆菌,氯镜现在重要的是要在当地人中教育和提高人们对水源质量的认识,在水源附近清洁的重要性,饮用水沸腾以消除污染。
bacteria against gram-positive bacteria .In addition, EMB agar is useful in isolation and differentiation of the various gram- negative bacilli and enteric bacilli, generally known as coliforms and fecal coliforms respectively The bacteria which ferment lactose in the medium form colored colonies, while those that do not ferment lactose appear as colorless colonies EMB agar is used in water quality tests to distinguish coliforms and粪便大肠菌群在水样中表明可能的致病微生物污染。EMB琼脂还用于区分结肠型 - 肾小球 - 衰弱组中的生物:埃切利希菌大肠菌菌落具有绿色的金属光泽,并带有黑暗的中心。
课程将涵盖饮用水要求、各种计划,如铅、军团菌、基本氯和大肠菌群采样、公共通知、实验室问题、组织结构、水源、处理、分配、合规性监控等。课程还将包括每日桌面练习。
摘要 即使在今天,许多农村和偏远社区仍然无法获得安全的饮用水,而这是每个人的基本权利。为了解决这个问题,研究了本格特松树 ( Pinus kesiya ) 木质部作为井水可持续过滤方法的有效性。测试了过滤和未过滤的深井水的物理和化学性质:使用五合一电子水质测试仪测试总溶解固体 ( TDS ) 和电导率,使用 pH 试纸测试 pH 值。另一方面,分别使用倾注板法和多管发酵技术测试微生物指标,例如异养菌平板计数 (HPC) 和总大肠菌群计数。将两个水样的性质相互比较并与可接受值进行比较。结果表明,两个水样的 TDS 和 pH 值均在可接受水平内。值得注意的是,本格特松树木质部在过滤深井水方面非常有效,可将 TDS(M=84.7,SD=7.50)、电导率和 HPC(M=325,SD=31.1)降低到可接受的水平,而不会影响 pH 值,但在去除大肠菌群等微生物方面效果有限。此外,它每小时可以过滤 52.9 毫升深井水。总体而言,结果表明本格特松树木质部具有显著改善深井水质的潜力。虽然这些发现凸显了本格特松树木质部在解决特定物理水质参数方面的潜力,但仍需要进一步研究以增强其在过滤大肠菌群方面的整体水处理能力,并探索其在不同水质条件下的适用性。
实施有效的清洁和消毒程序对于确保食品服务的质量控制和食品安全至关重要。这项研究旨在评估哥伦比亚一所大学美食实验室的卫生条件。该研究对各种表面和食品处理人员的手进行了 ATP 生物发光检测和微生物学分析。结果表明,表面存在需氧中温细菌和总大肠菌群,但没有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌或沙门氏菌。切菜板上的微生物数量最高,而台面和餐盘上的微生物数量最低。大多数表面的总大肠菌群数量都超过了可接受的限度。ATP 水平和微生物数量之间的相关性并不显著。ATP 测量结果表明存在有机污染,但不一定是微生物负荷高。研究结果强调了适当的清洁、消毒规程和个人卫生习惯对防止交叉污染和确保食品安全的重要性。
然后重新测试。由于总大肠菌群在环境中很常见,因此它们的存在表明表面环境与井之间的直接联系。井中的不足可能是责备的。将这些缺陷与休克氯化结合使用可以解决污染。但是,在许多情况下,途径不是由井的结构创造的,因此,冲击氯化过程仅在暂时有效。
摘要:通过开放式沟渠排出的废水对家庭和饮用水分配线构成了污染的威胁。这项研究评估了饮用水和废水的细菌和寄生虫负荷。总共从三个Addis Ketema和Akaki/Kaki/Kately子城市的三个Woredas中收集了205个饮用水和废水样品,并分析了肠道病原体的总生物嗜性菌细菌,肠内肠菌,肠结肠造物,总结肠菌群,以及原生动物和Helminth Parasity parasiqual and Parasiciqual和Parasiciqual and Parasiquiquic和Parasiquiquic and Parasiciqual and Parasiqual和Parasiquiqual。来自两个子城市的废水样品均具有有氧嗜嗜性细菌,肠杆菌和总大肠菌群的平均计数,高于log 6 cfu/ml(CV,<10%)。两个子城市中饮用水的肠杆菌和总大肠菌的数量超出了允许的水平(> log 2 CFU/ml)。饮用水中有氧嗜性细菌,肠杆菌和大肠菌群的平均计数(log cfu/ml)在p = 0.013(CI:-0.82722,0.27937)显示出显着差异; p <0.001(CI:-1.797,-3.358)和p <0.001(CI:-2.289,-0.759)分别在两个子城市之间。从表面废水样品中,只有总大肠菌数显示出显着差异,而p = 0.008(-1.149,0.003),但是,有氧细菌p = 0.764(-0.022,0.434)和0.115(-0.115(-0.115(-0.33)),有氧细菌P = 0.764(-0.022,0.434)的平均值无显着差异。没有遇到沙门氏菌或志贺氏菌。各种非乳糖发酵革兰氏阴性细菌,主要由proteus spp缩小。,铜绿假单胞菌和亚藻素粪便从两个亚城的废水中分离出来。废水中的原生动物和蠕虫寄生虫和饮用水样品主要由贾第鞭毛虫,Taenia spp和Ascaris lumbricoides主导。总而言之,研究子城市中的饮用水被各种机会病原体和疾病污染,导致寄生虫。因此,研究子城市中的家庭应在食用前治疗饮用水。负责当局应定期检查饮用水分配线的完整性。关键字/短语:Addis Ketema,Akaki/Kality,Addis Ababa,饮用水,废水,微生物