荣誉教授:盖伊·巴拉萨德先生,伊夫·巴拉先生,克劳德特·布莱恩德女士,雅克·卡特丁先生,MmeAndréeCremieux,GérardDumenil先生E Sylvie负责上学的Manon Bonifay女士:Nathalie Besnard夫人
简单总结:生物表面活性剂是由具有亲水基团和疏水基团的微生物产生的两亲分子,能够降低表面张力。这些分子广泛应用于环境、食品、制药、医疗和清洁行业等。沙雷氏菌菌株是普遍存在的微生物,能够产生生物表面活性剂,例如沙雷氏菌素。这些细胞外脂肽被描述为对抗许多细菌和真菌的杀生物剂。这项工作使用比较基因组学来确定沙雷氏菌属所有 84 个公开基因组中沙雷氏菌素 W1 和 W2 生物合成基因簇的分布和组织。这里首次报道了沙雷氏菌素 W1 基因簇的组织。沙雷氏菌素 W1 生物合成基因 swrW 和沙雷氏菌素 W2 生物合成基因 swrA 分别存在于 17 个和 11 个沙雷氏菌基因组中。生物合成簇中的相同基因构成了 swrW 和 swrA 生物合成基因。这项研究确定了所有塞拉维丁基因簇共有的四个基因,突出了它们在塞拉维丁生物合成过程中的关键潜力。
摘要水痘是由水痘带状疱疹病毒(VZV)引起的高度传染性疾病。虽然这种疾病通常是轻度的,但可能会发生严重的并发症,需要昂贵的住院治疗。需要彻底的医疗保健资源使用(HCRU)和水痘成本,以告知预防策略的健康经济模型。进行了系统的文献综述,以检索1999年至2021年之间的相关出版物,报告了HCRU和Vericella及其并发症的成本结果。根据预先指定的年龄组和并发症类别提取和分层数据。使用购买力奇偶校验和消费者价格指数的医疗组成部分,基于$ 2020的基础。由于研究设计和结果报告中的异质性高,对数据进行了描述性汇总。四十四个出版物符合欧洲28个纳入和排除标准,其中28个在中东和亚洲进行了,其中5个在南美,北美3个,有2个在多个地区进行。初级医疗保健访问占直接成本总成本的30%至85%。住院费用在每集$ 1,308至38,268美元之间,具体取决于国家,并发症类型和住院时间,贡献了2%至60%的直接成本。间接费用主要是由于损失的工作日而驱动的,约占由于水痘造成的总成本的三分之二。水痘和相关并发症的管理可能会导致患者和医疗保健系统的大量HCRU和成本。还需要进行其他研究,以进一步表征与水痘相关的经济负担及其从社会角度来看更广泛的影响。
益生菌已用于预防和治疗疾病一个多世纪。它们可以减轻胃肠炎的影响,现在还用于治疗急性腹泻。这项研究旨在评估益生菌对腹泻病原菌的共聚集作用。为此,本研究使用了 11 株益生菌分离株,包括三株植物乳杆菌、一株加氏乳杆菌、两株发酵乳杆菌、三株嗜酸乳杆菌和两株加氏乳球菌分离株。对所有分离株进行了抗生素敏感性、自聚集能力、粘附能力、抗菌活性、酸性耐受性和胆汁盐耐受性测试。结果表明,大多数分离株在 4 小时后具有自聚集能力,其中发酵乳杆菌的比例最高,为 57.14%。药敏试验中,除1株分离株外,其余分离株均对甲氧苄啶/磺胺甲恶唑有抗性,除1株分离株外,其余分离株均对万古霉素和四环素敏感。所有分离株均具有黏附能力,但存活率不同,在酸性条件下,乳酸杆菌的存活率可达34.57%,在胆盐耐受性方面,乳酸杆菌的存活率最高,为85.17%,属于加氏乳杆菌。益生菌分离株对不同乳酸杆菌属和乳球菌属分离株的致腹泻菌均有抑菌作用,抑菌直径为17~49 mm。此外,还研究了益生菌分离株对腹泻致病菌的共聚集能力,结果表明,益生菌分离株在培养24 h后对大肠杆菌、宋内氏志贺氏菌和产碱普罗维登斯菌均有共聚集作用。益生菌分离株对产碱普罗维登斯菌的共聚集作用最强的是发酵乳酸杆菌和嗜酸乳杆菌,共聚集率达100%,而对大肠杆菌的共聚集率最低,为14.29%。研究结果揭示了益生菌的益生特性和对腹泻致病菌的共聚集作用。关键词:自聚集、腹泻、乳酸杆菌属、乳球菌属、益生菌
摘要:由植物的叶子、花朵、种子或茎组成的食品调味品/香料是食品添加剂,可为食品增添特殊的香气和风味,从而增加其口感,但可能藏有多种微生物。因此,本文的目的是使用各种标准微生物技术分离、鉴定和表征尼日利亚夸拉州伊洛林市常见的食品调味品(大蒜、生姜、胡椒和姜黄)中的细菌分离物。地点 A 的样品中异养菌总数 (THC) 最高,为 21.52 ± 5.31 Cfu/ml。地点 B 的大蒜样品中大肠菌群总数 (TCC) 最高,为 6.67 ± 4.93 Cfu/ml。地点 C 的大蒜样品中葡萄球菌总数 (TSC) 最高,为 4.00 ± 1.00 Cfu/ml。地点 C 的大蒜样品中沙门氏菌-志贺氏菌总数最高,为 4.67 ± 3.06
•任何疾病的食品工人/雇员都必须立即将其送回家。食品工人在症状至少解决至少24小时之前可能不会恢复工作。•仅应分配训练有素的员工清理和消毒任务。•在回应呕吐物或腹泻事件时,穿着手套,围裙和护目镜等防护设备。•清理完成后必须洗手。•与清理工作有关的工作人员不应返回食物处理,直到能够淋浴和换衣服。•提醒员工向负责人报告症状或诊断疾病。症状包括呕吐,腹泻,发烧喉咙痛,黄疸(黄色)以及手上受感染的切割。可报告的疾病包括大肠杆菌,沙门氏菌,肝炎,志贺氏菌和诺如病毒。•其他:
秀丽隐杆线虫转录因子 NHR-49 因其在调节代谢过程、应激反应、先天免疫和衰老方面的作用而受到广泛研究。一种以前称为 bah-3 的基因的分子鉴定表明,bah-3 ( dc9 ) 是 nhr-49 的赭色无义等位基因,该基因影响蠕虫对耶尔森氏菌细菌生物膜有害表面附着的敏感性。nhr-49 的其他严重突变也有 Bah 表型,但影响该基因 5' 同工型的缺失并不影响生物膜附着,3' 获得功能错义突变也不影响。其他 bah 基因(bah-1、bah-2、bah-4)编码 GT92 糖基化因子,预计会影响表面涂层。 NHR-49 可能充当一个或多个表面糖基化基因的正转录因子,与其在调节代谢过程中的其他作用相反。
对于人类,急性和慢性过度暴露于紫外线(UV)辐射会以晒伤形式造成组织损伤并促进癌症。尚不清楚紫外线辐射的免疫调节特性和与健康相关的固定质量。在此,我们使用了蜡蛾梅洛尼亚氏菌的幼虫来确定先天免疫的细胞成分的紫外线变化。来自免疫细胞(血细胞)反应性和抗菌因子的产生,这些昆虫与哺乳动物细胞先天免疫具有许多功能相似性。将昆虫暴露于UVA或UVB长达两个小时后,我们监测了幼虫活力,感染易感性,血液抑制(血液)生理学和粪便排出。长期暴露于UVB,与生存降低相吻合,对细菌挑战的易感性增强,血液抑制中的黑色素合成,损害血细胞功能以及粪便(细菌)含量的变化。我们认为,G。Mellonella是一种可靠的体内模型,用于评估在整个生物体和细胞水平上紫外线暴露的影响。
摘要:阿尔茨海默氏病(AD)是最普遍的痴呆形式,其特征是淀粉样蛋白β(Aβ)斑块的积累和高磷酸化的Tau Tangles的积累。目前,阿尔茨海默氏病(AD)影响了5000万个人,预计预计到2050年将增加到1.52亿。尽管AD的全球流行率提高,但其潜在的病理学仍然知之甚少,这对早期诊断和治疗提出了挑战。最近的研究表明,肠道营养不良与β的聚集,tau蛋白的发展以及神经炎症的发生与AD的发生之间的联系与AD有关。然而,在AD进展和病理学的背景下,对肠道轴(GBA)的研究产生了不一致的发现。本综述旨在增强我们对物种水平上微生物多样性的理解以及这些物种在AD病理学中的作用。此外,本综述介绍了整个不同阶段(临床前,轻度认知障碍(MCI)和AD)的混杂因素(包括饮食,益生菌和益生元)的影响。