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从牛奶中的原始挤奶中隔离细菌...
全球摘要，每天数十亿人食用牛奶和乳制品。在15个牛奶收集中心（牛奶超市）收集了牛奶样品。根据分层随机采样设计。样品的总板数（TPC）。确定了选定的病原体（如单核细胞增生李斯特菌，大肠杆菌和沙门氏菌）的患病率。TPC，精神分裂和热嗜热的平均计数分别为12×106、7.5×103和9.1×103。在价格激励计划中，MCC将小于106 CFU ML -1的TPC用作基本标准。从测试的150个牛奶样品中，大约90％被大肠菌菌污染，大肠杆菌阳性65％，平均计数为103至104 CFU ML -1。从超过60％的样品中分离出金黄色葡萄球菌，平均计数为12×103。同时，在20（33.5％）样品中也检测到大肠杆菌。然而，仅在1.4％的样品中检测到沙门氏菌，中央区域的分离频率最高。确定了13种沙门氏菌血清型，包括S. Muenchen，S。Anatum和S. Agona。从4.4％的李斯特菌阳性样品中分离出47种李斯特菌菌株，包括单核细胞增生李斯特菌（1.9％），Innocua（2.1％）和L. welshimeri（0.6％）。存在致病细菌，例如大肠杆菌，沙门氏菌和李斯特菌属。在生牛奶中是公共卫生的关注点，因为喝生牛奶仍然被认为对农村人口的健康有益。引用本文。Altwanesy S，Abokridighah A.Alq J Med App Sci。从在黎波里市牛奶超级市场收集的生牛奶中隔离细菌。2024; 7（3）：546-549。 https://doi.org/10.54361/ajmas.247317简介牛奶是人类的营养食品，但它也是许多微生物（尤其是细菌病原体）生长的好媒介。乳酸球菌，乳杆菌，链球菌，葡萄球菌和微球菌属。是新鲜牛奶的常见细菌菌群之一[1]。如果在进一步加工之前保持牛奶保持凉爽，则菌群也可能占主导地位。牛奶中大肠菌菌和病原体的检测表明，所使用的乳房，牛奶器皿或供水可能会受到细菌的污染[2]。从健康牛中提取新鲜牛奶时，其微生物负载通常很低（小于1000 mL -1）。但是，在室温下储存一段时间后，负载可以上升到100倍或更高。但是，在农场的挤奶和运输到加工厂之间，在冷藏温度下存放在干净的容器中的牛奶可能会延迟初始微生物负荷的增加，并防止牛奶中微生物的繁殖。用新鲜清洁牛奶污染乳腺炎牛奶可能是散装牛奶的高微生物负荷的原因之一[3,4]。
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讨论。奶牛中乳腺炎的起源不是为了避免消化器官的疾病，以遵循机器挤奶技术的规则；及时治疗破裂的乳房末端，不允许牲畜空气运动速度超过指定的极限，确保冬天的速度不超过0.1 m/sec，夏季经常感冒的奶牛的感冒在夏季经常感冒），而不会定期消除乳制牛的地板，不完全挤奶的牛奶，不完全挤奶，否则牛奶的规则，不及时挤奶。乳制品建筑物没有冷却加热的乳房，并且是由与致病性微生物快速渗透到乳房中有关的缺陷引起的。
过渡乳刺激新生荷斯坦犊牛的肠道发育
初乳刺激胃肠道发育。与初乳类似，过渡乳（TM；初乳后的最初几次挤奶）含有较高的营养水平和生物活性成分，而这些成分在代乳品（MR）中是没有的，尽管其含量低于第一批初乳。我们假设，与 MR 相比，在出生后 4 天内给新生犊牛饲喂 TM 将进一步刺激肠道发育。荷斯坦公犊牛在出生后 20 分钟内饲喂 2.8 升初乳，根据出生日期和体重（BW）分配到 11 个区块中的 1 个，在区块内随机分配到 MR（n = 12）或 TM（n = 11）处理组，每天饲喂 3 次。每天挤奶 2 次的奶牛的第 2、3 和 4 次挤奶（TM）产生的牛奶按挤奶次数汇集在一起，每次饲喂 1.89 升；挤奶 2 在第 2 至 5 次喂奶时喂奶，挤奶 3 在第 6 至 8 次喂奶时喂奶，挤奶 4 在第 9 至 12 次喂奶时喂奶。TM 未经巴氏消毒，平均每升含有 17% 的固体、5% 的脂肪、7% 的蛋白质、4% 的乳糖和 20 克 IgG，而 MR（喂食时）含有 15% 的固体、4% 的蛋白质、3% 的脂肪、6% 的碳水化合物，不含 IgG。拒食率相似，因此饲喂 TM 的犊牛每天比饲喂 MR 的犊牛多消耗 1.0 Mcal 代谢能。在第 5 天早上，给犊牛静脉注射每公斤体重 5 毫克溴脱氧尿苷，130 分钟后屠宰；然后切除肠道切片。饲喂 TM 而非 MR 可使所有肠道切片的绒毛长度、绒毛宽度、绒毛与隐窝比率和黏膜长度增加一倍，使近端和中部空肠的黏膜下厚度增加 70%，并有增加十二指肠和回肠黏膜下厚度的趋势。饲喂 TM 时，回肠和中部空肠的黏膜表面积也分别增加了 19% 和 36%。治疗不会改变隐窝深度。与 MR 相比，TM 使所有切片的隐窝上皮细胞和绒毛内的溴脱氧尿苷标记增加了 50%，表明 TM 促进了细胞增殖
使用不同挤奶方法在各种农场获得的不同细菌及其基因组的元基因组分析
1个国家关键实验室，用于保护和利用亚热带农业库，广西大学，中国南宁530004； lling2010@163.com（L.L.）; percenatania@gmail.com（W.M.）; zp.li@gxu.edu.cn（Z.L.）; qyliu-gene@fosu.edu.cn（q.l.）2广西自治区Buffalo牛奶质量和安全控制技术工程研究中心，中国农业科学院，中国530001，中国农业科学院，中国农业科学院； huangli00206@163.com（L.H. ）; Enghuan_90@yahoo.com（E.H.）3戈马尔大学化学系，德拉·伊斯梅尔·汗（Dera Ismail Khan）29050，巴基斯坦； farhankhanbgu@gmail.com 4广东省级动物分子设计与精确育种的主要实验室，生命科学与工程学院，佛山大学，佛山大学528225，中国 *通信： ）; kqcui@fosu.edu.cn（k.c.） †这些作者为这项工作做出了同样的贡献。2广西自治区Buffalo牛奶质量和安全控制技术工程研究中心，中国农业科学院，中国530001，中国农业科学院，中国农业科学院； huangli00206@163.com（L.H.）; Enghuan_90@yahoo.com（E.H.）3戈马尔大学化学系，德拉·伊斯梅尔·汗（Dera Ismail Khan）29050，巴基斯坦； farhankhanbgu@gmail.com 4广东省级动物分子设计与精确育种的主要实验室，生命科学与工程学院，佛山大学，佛山大学528225，中国 *通信：）; kqcui@fosu.edu.cn（k.c.）†这些作者为这项工作做出了同样的贡献。
5 天课程新生儿参与者包 - ...
■ 帮助母亲挤奶：进行挤奶评估并制定护理计划以优化母亲的挤奶 ■ 帮助母乳喂养的母亲实现有效喂养：进行喂养评估并使用道具（例如娃娃和乳房模型）或其他工具（例如传单和视频）来确认进展顺利或提出可以改善母亲喂养体验的建议 ■ 根据课程中获得的信息：考虑使用什么语言来帮助母亲建立信心，并看看在哪里可以鼓励本能行为 ■ 写一篇关于您经验的简短反思：这将使您有时间找出新的实践方法。课程中将提供有关实践要素的更多详细信息。
17F234 – 挤奶外囊泡以改善婴儿奶粉配方 (MilkEV) 最终报告
在 MilkEV 研究之前，都柏林圣三一学院的 L. O'Driscoll 团队发现 IMF 中似乎含有细胞外囊泡 (EV)。这很重要，因为人们认为母乳中的 EV 有助于建立婴儿的免疫系统。因此，MilkEV 的研究是必要的，因为委员会指令 (2006/141/EC) 规定 IMF 成分必须满足正常生长并具有足够的生物质量（蛋白质量，以婴儿可以利用的形式），此外，消费者以及 IMF 和乳制品成分行业需要知道 EV 是否存在及其作用；是否/如何/何时发生损失；是否需要努力保留/补充 EV。行业需要知道他们的产品中有什么。总体而言，需要进行 MilkEV 研究以告知 IMF 加工过程中 EV 的任何损失，随后可以纠正这些损失以提高 IMF 质量。这不仅对消费者来说很重要（即具有社会重要性），而且也具有重大的经济意义，因为世界上大约 10% 的婴幼儿配方奶粉是在爱尔兰生产的。方法论
挤奶时间和处理技术对马拉维利隆威的牛新鲜牛奶消耗的微生物质量和暴露评估的影响
新鲜的牛奶既是对人类的食物养分和收入的来源。但是，如果在挤奶阶段进行不当处理，它可能是威胁人类健康的细菌病原体的来源。这项研究调查了挤奶时间和处理技术对微生物质量和暴露于消费的影响，使用52种新鲜牛奶和相应的水样在Luanar-NRC奶牛场的影响。总细菌计数（TBC）用作牛奶的微生物质量的指标，该指标通过对数转换标准化，并以大肠层计数（CFU/ML）表示为均值±标准偏差。单向方差分析用于识别和评估TBC的可能预测因子。对农场周围的消费者进行了横断面调查，以评估原始消费时的暴露效果。从牛奶样品中的主要细菌分离株是葡萄球菌属。（38％）和大肠杆菌（34％）。与低于标准的pH值（6.072±.0285）的记录一致，早晨牛奶样品的平均细菌计数（6.0867±1.9334 log cfu/ml）比下午更高（2.2001±2.8732 log cfu/ml）。此外，挤奶时间和处理技术的合并，显着（p <0.05）导致了细菌的存在。与牛奶处理（p> 0.05）不同，仅挤奶时间显着贡献（p <0.01），对细菌计数的高比例产生了显着贡献。挤奶时间和处理对生牛的牛奶微生物质量的显着影响要求沿乳制品链立即采取行动，以防止细菌危害引起的食源性疾病的传播。
一种用于自动挤奶系统中自动检测奶牛社交互动的计算机视觉方法
欧洲兽医培训协调委员会 (ECCTV) 专家工作组建议在兽医实践中使用数字技术和人工智能 (DT&AI) [1]。特别是，ECCTV 工作组指出了将 DT&AI 融入兽医实践以改善畜群健康管理 (HHM) 的重要性，包括预防、可持续生产、性能和农场动物的繁殖。这些建议主要适用于养牛业，该行业需要新的智能方法，例如使用新技术和新方法进行数据分析。机器学习 (ML) 和人工智能 (AI) 等新兴领域有望在应对养牛业面临的新挑战方面发挥重要作用 [2]。
罗宾斯空军基地哺乳室地图
“该指导……详细说明了指挥官为哺乳期母亲人员提供支持的程序，在单位指挥官或同等职务人员控制的单位设施内，在哺乳期母亲工作场所附近设立哺乳室，以便母亲挤奶（如果情况允许，甚至可以哺乳婴儿）。”