印度独立之初,农业状况不佳。由于产量较高和灌溉面积较大的地区都位于新成立的巴基斯坦 2 ,农业状况更加恶化。独立后的前二十年,粮食总体供应状况并没有任何改善,直到1966-67年,人均年粮食产量仍保持在296公斤不变。绿色革命技术的采用使状况得到改善,20世纪70年代初,人均粮食产量达到了365公斤(约合每人每天1公斤)。目前,年粮食产量已达到每人683公斤,即每人每天1.87公斤。进入21世纪,人均粮食产量增长加速,与独立后前50年的趋势增长率相比已有明显偏离。印度在 1950-51 年之后的 50 年里(即到 2000-2001 年)人均粮食产量增长了 50%。接下来的 50% 增长只用了不到 25 年的时间,也就是前一时期的一半。接下来的 50% 增长很可能在不到 25 年的时间内实现。
世界正面临人口大幅增长的问题,这就意味着粮食产量的增加 [1]。不仅要增加粮食产量,还要减少粮食的损失和浪费。人类生产的粮食中约有三分之一被损失或浪费 [2]。减少粮食浪费是全世界面临的日益紧迫的挑战。干燥是一种非常先进的食品保存方式,自古以来就一直存在 [3]。降低产品水分含量可以减少酶、细菌、真菌和霉菌的作用 [4]。然而,干燥会消耗大量的能源 [5],通常来自生物质、电力、化石燃料、天然气和太阳能 [6]。2011 年,这些热干燥方法占全球工业能源消耗的约 10-20% [7]。太阳能是最相关的可再生能源之一
根据 2021-22 年第四次预估,该国粮食产量估计为 3.1572 亿吨,比 2020-21 年粮食产量高出 498 万吨。2021-22 年的产量比前五年(2016-17 年至 2020-21 年)的粮食平均产量高出 2500 万吨。2021-22 年大米总产量估计将达到创纪录的 1.3029 亿吨。比过去五年的平均产量 1.1644 亿吨高出 1385 万吨。2021-22 年小麦产量估计为 1.0684 亿吨。比过去五年的平均小麦产量 1.0388 亿吨高出 296 万吨。营养/粗粮产量估计为 5090 万吨,比过去五年的平均产量 4657 万吨高出 432 万吨。2021-22 年豆类总产量估计达到创纪录的 2769 万吨,比过去五年的平均产量 2382 万吨高出 387 万吨。
预计未来 60 年,世界人口将增长 30%-35%。预测表明,到 2050 年,世界人口将达到近 100 亿,其中印度和中国是人口最多的国家。因此,全球对粮食生产(特别是蛋白质和乳制品)及其营养质量的需求将需要增加 50%-75%。除了增加粮食产量外,还需要考虑并减少对环境和生态系统的影响。一方面,气候变化的威胁、农业扩张的可耕地减少、地缘政治冲突的经济影响、人类和动物健康流行病、国内政治环境的结合以及对新技术的需求是增加全球可持续粮食生产的主要瓶颈。相比之下,通过基础和先进的科学研究、开发、创新以及向农业综合企业部门的技术转让,当前农业已经取得了显著的技术进步。各个部门的技术进步对于增加粮食产量和最大限度地减少环境影响将变得越来越重要。本综述简要介绍了世界农业从早期的采掘农业到高效农业的重大技术进步,这些进步促进了粮食产量的大幅增长。然后,重点介绍了关键突破、颠覆性技术、气候变化对农业的影响以及分子科学对全球农业的革命性贡献,重点介绍了巴西的农业、畜牧业和农业综合企业。随后,根据农产品的市场份额及其与国家国内生产总值的相关性,重点介绍了巴西农业的发展。最后,讨论了可能对巴西农业综合企业部门产生积极影响并影响农业综合企业产品进出口的潜在决策。因此,强调了支持农业综合企业部门增加营养质量更高、对环境和人类生活影响更小的健康食品生产的重要性。
世界人口的持续增长要求粮食产量的提高,这已成为人类面临的主要挑战。当所有人都有足够的营养食物时,就不会出现粮食短缺的问题。因此,为了增加粮食产量,许多国家正在采用基因工程策略来提高作物产量。重组 DNA 技术可以成为开发抗性更强、产量更高的转基因作物的可行来源,以对抗营养不良和粮食短缺。利用这项技术,可以将选定的特性插入植物基因组中,而传统的植物育种则需要将两种不同作物的许多特性结合起来,从而导致大规模的基因改造。本综述重点介绍植物转化的方法,并概述了通过转移选定的抗生物和非生物胁迫基因来提高作物产量的基因转化范围。此外,本研究还提供了有关全球生产的各种转基因作物及其商业化的信息,包括各种生物技术产品,如转基因牲畜、转基因微生物、疫苗和工业产品,如转基因植物生产的生物塑料。
土地与流动农民的关系一直是印度东北部,特别是阿萨姆邦政治经济中的一个重要问题。根据文献,土地与农民的关系呈现出以下模式。农民从东孟加拉邦迁移到阿萨姆邦是该邦土地经济的一个重要特征。东部农民的迁移始于 1891 年,当时英国人鼓励他们在阿萨姆邦开垦“荒地”。鼓励移民的主要目的是提高粮食产量和收入。“荒地”是指英国人称之为殖民地个人所有下的荒地的森林和其他共同财产资源 (CPR) 类型的土地。这种被称为“荒地”的林地是阿萨姆邦博多和拉巴部落的生计手段。直到 1930 年代,阿萨姆邦的土地都很丰富。但从那时起情况发生了变化。19 世纪上半叶种植园经济的增长对该省的粮食生产产生了不利影响。该地区粮食短缺。这需要增加该省的粮食产量。在这种情况下,土地的耕作由来自东孟加拉邻近地区的移民进行。农民从东孟加拉迁移到阿萨姆邦有两个原因:首先,由于土地制度的性质,即永久性土地定居,农民陷入贫困。
由美国政府、特殊利益集团和企业出口的革命被称为绿色革命。支持这场革命的美国政客、农业企业和科学家认为,全球粮食产量的提高在 20 世纪中后期获得了外交和经济回报。这些绿色革命的追随者认为,帮助发展中国家实现粮食自给自足可以稳定全球粮食市场,养活有需要的人,并在此过程中削弱冷战期间共产主义政治意识形态的吸引力。
播种方式、播种时间、播种量、间距、养分管理、间作、灌溉、收获、小米的优势、限制、增值、政府举措、促进环境可持续性和维护文化遗产。通过将小米作为本土食品添加到我们的饮食中,可以建立既有利于人类又有利于环境的弹性和公平的粮食系统。小米对营养、生计和收入的贡献可以在实现粮食安全和消除贫困方面发挥重要作用。小米具有固有的营养优势和未实现的粮食产量潜力,是未来粮食作物的极好前景。
非洲被认为是“世界上最脆弱的地区之一”。实际上,非洲面临着紧急的气候适应挑战,以减少这个气候危机时代的脆弱性。人们认识到,“非洲的主要发展部门已经因气候变化而造成广泛的损失和损害,包括生物多样性损失,水短缺,减少粮食产量,生命损失以及经济增长减少。全球排放中目前的轨迹导致越来越严重的极端热量,干旱,洪水和沿海侵蚀,这将破坏生计,并使在未来几十年中的一部分大陆的居住地降低。恶化的生活条件最终将迫使人们放弃不再容忍气候影响的地区。