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牛肉和羊肉生产的气候和生物多样性影响
上下文：肉类生产的气候影响是一个备受争议的话题。不太常见的是，放牧反刍动物可以对生物多样性产生积极影响。目的：这项研究的目的是利用生命周期的观点来评估瑞典不同牛肉和羊肉生产系统的气候和生物多样性影响。方法：应用生命周期的观点，使用了一种基于土地使用的评分系统来评估生物多样性的定量方法。在气候影响计算中，使用了气候生物物理系统模型，包括排水有机土壤的排放和矿物质土壤中的碳固换。功能单元的重量为1 kg。结果和结论：结果表明，所研究的生产系统之间的生物多样性和气候影响差异很大。乳制品公牛的温室气体排放量相对低，但生物多样性评分也很低（高分表明生物多样性水平较高）。牛肉牛头和小母牛的
牛肉和羊肉生产的气候和生物多样性影响
上下文：肉类生产的气候影响是一个备受争议的话题。不太常见的是，放牧反刍动物可以对生物多样性产生积极影响。目的：这项研究的目的是利用生命周期的观点来评估瑞典不同牛肉和羊肉生产系统的气候和生物多样性影响。方法：应用生命周期的观点，使用了一种基于土地使用的评分系统来评估生物多样性的定量方法。在气候影响计算中，使用了气候生物物理系统模型，包括排水有机土壤的排放和矿物质土壤中的碳固换。功能单元的重量为1 kg。结果和结论：结果表明，所研究的生产系统之间的生物多样性和气候影响差异很大。乳制品公牛的温室气体排放量相对低，但生物多样性评分也很低（高分表明生物多样性水平较高）。牛肉牛头和小母牛的
美国羊肉市场月度更新
4 月份的月度贸易数据最近已发布，结果总结在第 13-16 页。官方贸易数据目前有些过时，它还汇总了羊肉、山羊肉和羊羔肉的进口量。以下是基于 5 月份每周数据的回顾。截至 5 月 25 日的四周内，羊肉进口量为 7,932 公吨，比一年前高出 1,205 公吨 (+18%)。3 月和 4 月的羊肉进口量较高，尤其是与 2023 年的低迷水平相比。然而，进口量与去年的进口量相当。5 月最后一周的进口量较低，影响了当月的总体进口量。这可能是一个报告问题，尤其是在即将到来的短假期周。我们尚未看到澳大利亚对美国市场的出货量发生重大变化。 4 月份，澳大利亚对美国市场的羊肉出口量（应与美国 5 月份的进口量相对应）为 6,762 公吨，低于 4 月份的水平，但仍比一年前高出 76%。 5 月份最后两周羊肉进口量也大幅下降，但当月总体进口量为 1,762 公吨，比一年前高出 7%。其中，澳大利亚进口量最多，为 1,624 公吨，比去年同期增长 5%。与羊肉进口量一样，我们需要等待更多数据，最终等待月度统计数据。但 4 月份澳大利亚对美国的羊肉出货量为 1,860 公吨，比一年前增长 158%。澳大利亚对美国羊肉出口变化的很大一部分原因是中国需求放缓。 4 月份，澳大利亚对中国的出口量为 4,812 公吨，较去年同期下降 2,681 公吨（-36%）。巧合的是，对美国的出口增加了 1,140 公吨，对沙特阿拉伯的出口增加了 1,956 公吨。 山羊肉进口一直很强劲，5 月的最后一周进口量实际上非常强劲。这可能表明，报告方面的假期干扰可能不是羊肉和羔羊数据的问题。截至 5 月 25 日的四周内，美国山羊肉进口量为 2,029 公吨，是去年同期的两倍。几乎所有这些产品都来自澳大利亚，这与 4 月份澳大利亚运往美国的山羊肉数量一致。进口羊肉的价格普遍低于一年前，尽管报价市场存在一些不一致。这可能是因为价格是在特定一周报告的。例如，冷冻无骨腿肉的报价为每磅 5.12 美元，比去年高出 51%。但前一周的价格为 4.27 美元，当月平均价格为 4.65 美元。在下一次更新中，我们将推出月度平均价格以避免这种情况。
俄克拉荷马州的山羊肉消耗
山羊肉是世界市场上肉类消费者的重要蛋白质来源。根据美国农业部（USDA）食品组成数据库（USDA-NEN，2019年）的说法，山羊肉是瘦肉，其营养品质比其他红肉更健康。最近，美国对山羊肉的需求有所增加。根据美国农业部统计数据，美国2023年1月在美国的山羊总库存为251万山羊，比2022年下降了2％（USDA-NASS，2019年）。根据可用数据，美国没有产生足够的山羊肉来满足当地需求（Ekanem等，2013）。这种短缺导致山羊肉在美国的价格相对较高。美国进口山羊肉主要是从澳大利亚填补供应差距（USDA-ERS，2020年）。
筛查和生物信息学分析褪黑激素诱导的羊肉羊群羊绒羊毛羊群的羊绒生长中的潜在CERNA网络
摘要。这项研究的目的是研究褪黑激素（MT）对锂羊毛山羊（LCG）皮肤纤维细胞中LNCRNA，mRNA和miRNA表达模式的影响。200 ng l -1 mt（MT组）刺激LCG皮肤纤维细胞48小时，并使用对照组（CON组）进行RNA测序（n = 3）。CERNA网络是通过对涂层坑和内吞囊泡的测序数据和透射电子显微镜观察的生物信息学分析来构建的。在这项研究中，结果表明，MT处理显着促进了LCG皮肤细胞的增殖，并增加了涂层坑和囊泡的数量。总共有775个mRNA，57个LNCRNA和10个miRNA具有差异性，如MT组和CON组管理的皮肤纤维细胞的RNA测序所示。研究了CERNA的调节网络，结果表明，肌醇磷酸代谢，CGMP-PKG信号传导途径，内吞作用和其他途径在LCG Cashmere的生长和发展中起着一定作用。此外，关键基因（例如CREB1，PIK3C3，AGAP3，MEF2A，ASAP2，IRAG1，PNISR，PNISR，PIP5K1A，SRSF11，ZRANB2，RBM39和CBL）受CHI-MIR-34C-34C-5P，CHI-MIR-3P和CHI-34C-3P和CHI-34C-5P和CHI-3P和CHI-3P和CHI-3P和CHI-3P。上述mRNA受15个lncrnas的竞争性约束（例如，MSTRG.28630.12，MSTRG.28660.14，MSTRG.28099.7）。以及通过双重荧光素酶和其他实验，进一步确定了PIP5K1A是miR-34c-5p的靶基因。此发现提供了有关褪黑激素促进羊绒生长的分子机制的新见解。
牛肉和羊肉健康计划模板
牛肉和羊肉健康计划模板使用此模板记录您采取的关键程序和政策，以维持藏书时的群体或羊群健康和福利。本节可以由农民或兽医完成，可以与牛和绵羊合并，也可以分别为每个物种完成。不要忘记完成年度健康和绩效审查（单独的模板）。