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富含Hermetia Illucens幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量
在水产养殖中，饲料代表了生产成本的主要组成部分，该部门的发展取决于符合鱼类的定性和定量要求的经济饲料公式的发展。这项研究的目的是确定富含伊利米氏菌幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量。用于配方的原材料是鱼粉，玉米粉，低级米饭，大豆餐和Hermetia Illucian nive幼虫餐。用0％，10％，25％，35％，50％，65％，75％和100％纳入Hermetia Illucens illucens幼虫粉作为替代鱼粉的代替，制备了不同的蛋白质饲料成分。使用标准方法确定这些面粉的生化和微生物分析。结果表明，幼虫粉的掺入对生物化学特征灰分（8.15％至20.27％），脂质（11.55％至24.94％），纤维（13.93至20.41％）和各种形式料的纤维（89.65至91.19％）。粪便链球菌的负载，atephylo-cocci，aeromonas，酵母和霉菌的负载范围为2.4至4.9 log 10 cfu/g； 3.6至3.9 log 10 cfu/g; 2.2至2.7 log 10 cfu/g; 2.1至2.3 log 10 cfu/g，分别是分解的。这些面粉的污染水平低于适用于动物饲料的微生物学标准。用0％和10％的hermetia illucens幼虫制定的饲料表现出最佳的营养和微生物特征。这些结果表明，富含Hermetia Illucens幼虫的面粉可用于鱼饲料。
合成小麦在干旱条件下作为面粉质量的新来源：与溶剂保留能力的关联
合成的六倍体线被认为是通过引入新基因（生物和非生物胁迫）在常见小麦探测过程中丢失的新基因（生物和非生物胁迫）来改善面包小麦的。在两个生长季节期间，研究了一个99个合成和普通小麦的面板，以在两个不同的水分条件（水应力和正常）下的质量和谷物相关性状和干旱耐受性。结果表明，大多数性状的变化不同，表明合成的六倍体小麦衍生的线（SHW-DL）面板包含有价值的小麦耐受性改善的基因。干旱应力降低了形态学特征和产生，但蛋白质（Pro），快速混合测试（RMT）和溶剂保留能力（SRC）特征增加。合成小麦系具有更高的谷物产量，麸质，淀粉受损，可用的苯烷，整体供水能力以及麸质强度（麸质和胶质素强度），与常见的小麦相比，它们更适合面包烘烤。结果表明，溶剂保留能力具有很强的能力来区分小麦基因型的质量。相关性分析表明，可以通过产生更受损的淀粉，更高的水吸收，硬度和较低的麸质强度以及Zeleny（Zel）来实现高屈服品种的遗传改善。将讨论使用单变量和多元方法选择上等基因型。将讨论使用单变量和多元方法选择上等基因型。
在产生筒仓的面粉中微生物污染和黄曲霉毒素（B1）的流行
简介小麦（面包小麦）（Triticum Aestivum L.）是世界贸易中主要的农产品之一，代表了人类和动物消费的主要要求。它必须满足日益增长的需求，随着世界人口的增加，到2050年达到90亿以上[1]，全球小麦的产量每年约为7.15亿吨，在玉米之后的消费中排名第二，在玉米中排名第二（每年10亿吨/每年），霉菌的增长是微生物杂物和储存过程中最常见的货物质量的最常见原因之一，它们可能会增加货物的差异，而货物的差异可能会造成货物的差异，而货物的差异可能会造成货物的差异，而又可能会造成货物的差异，而又可能会造成货物的差异，而又可能会造成货物的差异，而又可能会造成货物的损失，那么它们的差异是造成的，而货物的差异可能会造成货物的差异。感染并增加霉菌毒素的积累[2]。真菌是最重要的生物之一，因为首选酶在细胞之外。有许多研究表明，被称为霉菌毒素的二级代谢产物被认为是砂筒仓颗粒损伤的主要原因，可能导致中毒食物和动物饲料[3]。真菌霉菌毒素通过谷物中的购物中心传递到面粉中心。此过程将将霉菌毒素浓度水平提高到高于可接受的极限。[4]，黄曲霉毒素B1是最危险的肾上腺毒素类型之一，被认为是人类和动物的强癌[5]，真菌（例如，apergillus spp。，penicillium spp。fusarium spp。）和细菌（例如，沙门氏菌蜡状芽孢杆菌）污染了面粉，它们的产物可能引起许多疾病[6]。
用珍珠小米面粉制备的挤出产品的物理和机器参数与defatted花生粉混合
ISSN印刷：2617-4693 ISSN在线：2617-4707 IJABR 2024; 8（7）：799-814 www.biochemjournal.com收到：02-04-2024接受：08-05-2024 DHRUV CHOCHA M.TECH。学者，加工和食品工程系，农业工程技术学院，印度古吉拉特邦雅加达德农业大学，朱贾拉特郡农业工程和食品工程学系，朱贾拉特邦，古吉拉特邦，贾加拉特大学，朱贾拉特大学，加吉拉特大学，印度古吉拉特邦，印度古吉拉特大学工程和食品工程学院。印度古吉拉特邦农业大学Vidhya诉M.Tech。学者，加工与食品工程系，农业工程与技术学院，朱加德农业大学，古吉拉特邦，印度古吉拉特邦，POORNIMA DIWATE M.TECH。学者，加工与食品工程系，农业工程技术学院，印度古吉拉特邦Junagadh农业大学，印度朱吉拉特大学。学者，加工和食品工程系，农业工程与技术学院，印度古吉拉特邦Junagadh农业大学
面粉厂的职业健康与安全
抽象面粉厂是由于不规则的工作场所和环境而引起的职业健康危害的工作场所之一，在这些工作场所对工人安全的关注不足。在这种情况下，在Iğdır省的一个面粉厂样本中，研究了面粉厂中工人面临的困难，可能影响工人健康和职业安全的困难。使用矩阵方法对研究获得的数据进行了排名。该研究确定了68个特定风险，其中38％被确定为不可接受的风险，需要立即采取行动，33％是需要中期行动的风险。结果表明，在对工人健康的负面影响的因素中，小麦灰尘的呼吸危害水平为卢比：15（L：3，S：5），以及具有卢比的爆炸危害：20（L：4，S：5）占据了重要职位。尽管强调了卫生标准的重要性，但发现了严重的缺陷，例如卢比：20，这被认为是高风险。此外，发现许多机器的存在，例如输送机，孤岛，压缩机和滚筒，会增加卢比范围内系统的风险：20-25，这可能导致严重的伤害或死亡。细菌和微生物，例如卢比：16-18，由于工厂中个人卫生设施的可用性低而增殖。对于每个确定的风险，提出了必要的控制措施，并强调即使在实施这些措施后，也应采取保护措施。关键字：面粉厂，职业健康和安全，危害，面粉灰尘，危险在面粉厂中对工人健康的负面影响的因素中，缺乏使用个人防护设备，在肮脏的条件下工作，可能导致呼吸问题的元素以及与湿滑地板上的重负荷以及使用未保护的机械相关的伤害。
国家面粉厂有限公司及其子公司
我很高兴地报告，我们为改变公司的努力开始产生理想的结果。2023财年，NFM的收入为5.77亿美元，通过审慎的谷物采购和其他成本管理计划，将销售成本降低了3％，从而使毛利润从2022年的930万美元增加到2022年的1.52亿美元。营业利润也同比增加4690万美元，从1,240万美元增加到5930万美元。税后利润增加了2860万美元，从2023年的690万美元增加到3550万美元。在此基础上，您的董事会建议股息2023财年每股10美分。在联盟19日大流行以及乌克兰和加沙的战争影响的挥之不去的影响下，全球环境的变化继续影响我们开展业务的方式。作为一家食品和饲料制造公司，NFM尤其容易受到气候变化对谷物产量和价格的影响。因此，我们仍然担心气候变化的影响，这是由于温室气体升高，海平面上升和记录低南极海冰的升高所证明的，其中2023年被归类为有记录以来最温暖的一年。升高的温度和二氧化碳水平会对农作物产量产生负面影响，对全球粮食安全和整个农业生态系统构成威胁。我们必须找到适应的方法，在这方面，我们正在建立一种更敏捷的文化和更灵活的商业模式，以提高我们的响应能力和韧性。我们的战略重点是在区域发展业务。在2023年，我们能够在几个加勒比海邻居的市场中闯入。总是会有我们无法控制的外部因素，但是通过不断扫描地平线并建立响应式系统并参与和关怀团队，我们将能够维持组织的当前增长轨迹。我们的意图是首先在整个加勒比海地区建立我们的足迹，然后再在外部区域内建立我们的足迹。在运营层面，我们继续专注于提高组织整个组织的生产率，从我们的食品和饲料产品包装过程的全部自动化开始。此外，新的ERP系统的实施将确保我们拥有实时数据，以促进管理决策并在整个组织中促进更大的问责制，并得到敬业和目的驱动的劳动力的支持。随着环境变得更加复杂，治理变得越来越重要，对问责制和透明度的需求增加。根据国际可持续发展标准委员会在2023年6月提出的可持续发展标准报告问题之后，现在要求公司披露有关其气候相关活动，就业实践和社区倡议的更多信息。虽然这不是特立尼达和多巴哥的监管要求，但我们必须开始为这种情况做准备。，鉴于网络安全，供应链和其他运营威胁的越来越多，我们还要注意采用基于风险的方法来管理业务的重要性，并且我们投资于加强控制环境以及分配额外的资源来管理和减轻组织中的风险。我感谢我们的股东和其他利益相关者对NFM的承诺。我还要感谢我的董事坚定不移的支持以及NFM的员工继续致力于实现NFM的目的：喂食加勒比海。NFM将继续从强度到强度，为该地区提供优质的食物和喂养产品。
利用土著农业加工的面粉混合物作为功能性食品开发中的复合生物库
面粉来自廉价但可腐烂的土著农作物，例如谷物，豆类，根和块茎，在全球范围内贡献了约90％的食品卡路里摄入量。这些可以作为复合材料进行处理，并准备成容易获得的有益健康的主食功能食品，具有多种功能，可提供某些生理，治疗和营养益处。这一开发需要从各种植物来源（以不同百分比）进行混合面粉，以生产各种食品。它们的大量营养素成分和与增强的生物活性潜力相关的多种二级代谢产物可以共同吞并，以获得生存所必需的平衡饮食，并在预防和管理慢性疾病方面具有重大健康益处。要接受成人饮食疗法作为健康的接受，通常应该平均能够以以下比例每天提供卡路里：碳水化合物（55％），蛋白质（22.5％）和脂肪（27.5％）。这可以使用大多数本土植物的面粉混合物来实现。对从混合面粉中生产功能性食品商品的兴趣在全球增加，目前正在吸引研究人员的好奇心。拥有许多比较优势的原始植物和收获后损失，尼日利亚等非洲国家可以使用这项技术来增强其农业生物资源的利用。这些面粉混合物的开发将加速原生粮食作物的剥削，以生产准备就绪的，高营养的功能性食品，例如面包，蛋糕和饼干。这篇评论重点介绍了使用未充分利用的植物材料作为复合面粉来准备即食面包店和主食功能食品而获得的营养质量，价值和健康衍生物。饮食疗法是一种延长预期寿命的强大手段，因为在这个后期19个时代，饮食正确和健康可能是提高免疫力的重要策略。