Blackcurrant extract could help lower blood sugar after meals
伦敦国王学院的科学家发现，食用黑加仑提取物可能有助于降低餐后血糖和胰岛素水平。黑加仑是营养丰富的浆果，因其高抗氧化剂含量和潜在的健康益处而被广泛认可。黑醋栗通常被描述为超级食品，是一种小浆果，具有独特的酸甜口味。它们富含[…]黑加仑提取物可以帮助降低餐后血糖，这一点首次出现在Knowridge Science Report上。
The Oyster King’s Cellar: How Thomas Downing Hid Freedom Beneath Wall Street
在 19 世纪纽约市繁华的商业中心，牡蛎随处可见。它们价格便宜、数量丰富，并且被所有阶层所消费。然而，在这个看似普通的食品经济中，一个人悄悄地将热情好客变成了抵抗的引擎。托马斯·唐宁 (Thomas Downing) 是一位 1791 年出生于弗吉尼亚州的自由黑人企业家，他建造了最 [...]
GAO 发现美国国立卫生研究院 (NIH) 和食品药品监督管理局 (FDA) 在 2022 至 2025 财年拨款约 2.76 亿美元，用于实施《加速获得 ALS 关键疗法法案》（ACT for ALS Act）。这笔资金的大部分由 (1) NIH 授予，用于支持肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 患者和相关研究获得研究药物（FDA 尚未批准上市的药物）和相关研究 (45%)；(2) NIH 和 FDA 资助专注于罕见神经退行性疾病研究的公私合作伙伴关系 (45%)。 FDA 还授予研究赠款和合同，以进一步了解 ALS 和其他罕见神经退行性疾病的科学知识，以及治疗方法的临床开发（10%）。预计约 7
ユーロ圏消費者物価（26年1月）－総合は1.7％まで低下、コアは目標付近
2月4日，欧盟委员会统计局（Eurostat）公布1月份欧元区HICP（Harmonized Indices of ConsumerPrice：欧盟标准消费者价格指数）初步数据，结果如下。 【综合指数】 - 与去年同月相比，为1.7%，符合市场预期1（1.7%），较上月（1.9%）有所下降（图1） - 与上月相比，为-0.5%，符合预期（-0.5%），较上月（0.2%）转为负值 【指数2，为综合指数中剔除能源和食品饮料的指数】 - 与去年同月相比，为2.2%，低于预期（2.3%），较上月（2.3%）有所下降（图2） - 与上月相比，为-1.1%，较上月（0.4%）转负 1 彭博聚合中值。这同样
The 2025 Inflation Numbers Are Finally In. Here’s the Good and Bad News.
汽油价格下降，但食品杂货成本上涨继续给消费者带来压力 作者：《华尔街日报》的 Rachel Wolfe 和 Drew An-Pham。我已经发表了几篇文章，介绍人们如何应对过去几年的通货膨胀以及他们受到的影响。这些内容列在文章的一些摘录之后。消费者所做的许多事情都需要花费更多的时间和精力来完成他们通常不会做的事情。这是通货膨胀的成本之一，我们必须采取措施来避免或减轻它。如果您单击文章的链接，您可以阅读导致这些价格变化的供需的一些特定变化。摘录：“2025年整体通胀放缓，从2024年12月的同比2.9%降至上个月的2.7%。核心通胀（排除波动较大的食品和能源价格的指标）下降幅度更大，从3.2%降
FDA: Oversight Responsibilities and Funding from Fiscal Years 2008 through 2024
GAO 的发现美国食品和药物管理局 (FDA) 监管美国消费者使用的各种产品。这些产品包括人类食品、人类和兽医医疗产品、化妆品和烟草产品。据 FDA 称，2024 年美国消费者每花一美元，其负责监管的产品约占 21 美分。FDA 的监管职责在 GAO 审查期间（2008 财年至 2024 财年）发生了变化。例如，2009 年，该机构获得了监管新型产品的权力，例如卷烟和其他烟草产品。 2011年，FDA依法增加了食品安全检查的数量。 2022 年，FDA 监管化妆品的权力扩大，包括对某些产品的召回权。从 2008 财年到 2024 年，FDA 的总体资金有所增加，主要来自用户费用。在这 17 年
PepsiCo to cut prices of Lay's, Doritos as consumers push back
由于通货膨胀和食品券福利延迟，美国消费者难以负担必需品，宝洁、可口可乐和百事可乐等公司降低了入门价格以维护市场份额。百事食品美国公司首席执行官雷切尔·费迪南多 (Rachel Ferdinando) 表示：“我们在过去的一年里密切倾听消费者的意见，他们告诉我们他们感到压力。”新价格将于本周上架。
PepsiCo will cut prices on Lay's, Cheetos by as much as 15%
这家食品巨头是众多大品牌之一，他们担心消费者在经历了多年的通货膨胀之后缩减了零食预算。
Sugar stockpiles 11% YoY lower in India despite surplus production
根据食品部的数据，预计 2025 年 10 月至 2026 年 2 月期间，印度按照其分配的配额国内食糖销量将从 2024-25 年同期的 114.5 升下降 3.5%，至 110.5 升
Nitrate in Drinking Water May Raise Dementia Risk, Study Warns
新研究发现，从蔬菜中摄入较高水平硝酸盐的人患痴呆症的风险较低，而从动物性食品、加工肉类和饮用水中摄入较多硝酸盐和亚硝酸盐的人患痴呆症的风险较高。埃迪斯科文大学 (ECU) 和丹麦癌症研究中心的新发现 [...]
シニアでも働き続けると家計を維持できるのか（二人以上世帯）～総務省「令和6年全国家計構造調査」より～
■摘要 本文利用总务省《2020年全国家庭结构调查》的数据，分析了2人以上家庭退休前后的家庭财务状况的变化。我们特别关注中产阶级（40 岁和 50 岁）和 60 岁左右的高级阶层（60 岁及以上）之间的差异，60 岁是许多公司的退休年龄。分析结果确认，虽然就业收入在50年代后期达到顶峰，并在60年代下降约20%至40%，但65岁以后，通过开始领取公共养老金福利，实际收入得到一定程度的补充。此外，由于老年人的税收和社会保险费负担减轻，可支配收入（实得工资）的下降幅度小于实际收入的下降幅度。从支出来看，老年人的教育支出和抵押贷款支出正在减少，而食品支出与中产阶级持平，教育和娱乐支出趋于增加。老年人
■概要 在中国，“结婚券”、彩礼金等支持婚姻本身的地方性措施正在普及。这一体制的一个显着特点是，中央制定基本政策，具体措施由地方制定，各地根据实际情况给予支持。 ■目录 1 - 什么是结婚券？ 2. 不仅是优惠券，还可以现金支付 3. 地方试错 去年底以来，当地一项名为“结婚消费券”的举措备受关注。当我们想到应对少子化的对策时，我们往往会想到生育津贴和育儿津贴，但在中国，支持“婚姻本身”的举措越来越多，这只是这之前的一步。其背后的原因是结婚数量的下降，而结婚数量的下降与出生人数的下降同时发生。在中国，非婚生子女几乎不被纳入体系，婚姻被视为生育的先决条件。因此，年轻人晚婚或不结婚与出生人数减少有
Why federal food assistance became politically polarizing—and what to do about it
要点：概述 1964 年 1 月 31 日，林登·B·约翰逊 (Lyndon B. Johnson) 总统要求国会通过联邦立法，使食品券计划永久化。到目前为止，该计划已在选定的县和州进行试点，为约 380,000 名参与者提供服务。在接下来的几十年里，食品券计划急剧扩张，推动了联邦食品援助为何在政治上两极分化以及如何应对的帖子首先出现在公平增长上。
Exemption on drugs for cancer, rare disease: Patient-first or minimal benefits?
提案免除17种药品基本关税，由5/10%降至零，另有7种罕见病药品免征个人进口药品、特殊医学用途食品进口关税
Lab-Grown Meat Marketed to Children
我们吃的是真正的天然食物吗？美国农业部和美国食品药品监督管理局允许公司向美国公众出售含有化学品的几乎不可消耗的“食品”。研究证实，这些加工食品往往会导致健康问题，并导致该国成为肥胖流行的领头羊。为实验室培育的肉类的情况变得更糟做好准备[...]
Graduates in England and Wales: share your views on student loan repayments
我们希望了解毕业生的情况，了解他们偿还学生贷款的情况。您是否经历过未偿债务大幅增加？在去年的预算中，Rachel Reeves 将计划 2 贷款偿还的工资门槛从 2027 年 4 月起冻结了三年，这意味着借款人将不得不支付更多的学生贷款，因为他们受益于加薪。学生融资由学费贷款组成，其中包括课程费用并直接支付给大学，以及维持贷款，旨在帮助支付租金和食品等费用。继续阅读...
Two companies supplied dried milk powder linked to botulism in ByHeart baby formula
然而，污染源尚不清楚。两家公司和美国食品和药物管理局都强调，对导致 19 个州 51 名婴儿患病的史无前例的疫情的调查正在进行中。
Economic Survey expects inflation to be benign in FY27
调查显示，零售通胀的放缓主要归因于食品和燃料价格的总体通货紧缩趋势，这两项价格合计占印度消费者价格指数 (CPI) 篮子的 52.7%
