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共识文件:新型食品和饲料安全工作 - OECD))、美国国家研究委员会 (NRC) 营养需求系列(动物营养需求 | 美国国家科学院出版社 (nap.edu))、饲料 (www.feedstuffs.com) 和美国油类化学学会 (AOCS) 油籽专著系列 (Academic Press 和 AOCS Press)。有多个数据库提供有关植物源食品中所产生物质的含量的信息,包括美国农业部的食品数据中心 (https://data.nal.usda.gov/dataset/fooddata-central) 和农业和食品系统研究所的作物成分数据库 (https://www.cropcomposition.org/)。

利用基因编辑技术生产的植物衍生产品

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