机构名称：
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摘要：磺基杆菌属的细菌是与原材料生物处理有关的嗜酸性微生物群落的主要成员。对不同磺杆菌物种的基因组分析揭示了来自链球菌和热硫杆菌链球菌中α-葡聚糖的淀粉/糖原依赖性生物合成途径。该途径的关键酶是一种融合的麦芽糖 - 三藻/α-淀粉酶蛋白，未编码在其他磺基杆菌细菌的基因组中。同时，所有编码酶分解酶的基因的存在允许在这两个物种中预测多糖降解途径。尽管新陈代谢具有最佳的多种嗜营养性类型，但磺基杆菌对多糖的逐渐适应了它们的活性有机嗜生长。此外，酶测定确定参与糖原和淀粉降解的细胞外酶的活性。在天然和工业栖息地的嗜酸性群落中，多糖在粘液基质基质的细胞外聚合物物质组成中的重要功能是促进微生物细胞附着在固体表面上，例如矿物颗粒。多糖也可以是在特定环境条件下用于能量和碳代谢的储存化合物。在本研究中提供的硫杆菌细菌在食用和合成α-葡聚糖中的代谢能力对于理解嗜酸性微生物群落及其在实践中的应用至关重要。
多糖生物合成和降解途径
主要关键词
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