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食物道上建在富有耐旱和耐旱的农作物上。土地补助金通过挖掘浮游,从河底拔水到树线并扩大可耕地,从而创造了新的河岸地区。流入河流的营养物质分布在田野上,并通过侧向沟渠和Desagües将多余的水返回到河流中。农民从壁炉和火炉中避免了农作物轮作,避免了单一养殖,并使用粪便和灰烬,将氮,磷和钾添加到土壤中。这些土壤健康实践(数十年甚至几个世纪的当地经验都被告知)至今,因为土地赠款社区将传统实践与现代和先进的方法相结合,以确保保留新墨西哥州的农业传统。
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