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本指南是由澳大利亚新西兰（FSANZ）与澳大利亚农民市场协会（AFMA）以及州和地区食品执法机构协商的。该指南是应AFMA的要求撰写的，要求向市场上的摊主提供有关澳大利亚销售食品的食品监管要求的指导。afma要求它涵盖在农民市场上出售的所有产品，这些产品是新鲜农产品（例如园艺农产品，肉，海鲜，鸡蛋，鸡蛋，蜂蜜，乳制品，包括奶酪和葡萄酒），以及增值产品（例如jam和chutneys）和食品服务（为餐饮准备在市场上准备的食品）。AFMA负责为其利益相关者提供访问指南的访问权限，并确保该指南得到更新。国家和领土执法机构还可以选择全部或全部使用本指南，作为资源文件，以开发其司法管辖区摊位的有针对性指南。fsanz对食品法或澳大利亚新西兰食品标准法规（《法典》）的执行概不负责。FSANZ也不负责就食品合规问题提供建议。 fsanz提供本出版物中的信息，只是为了为有兴趣的方提供代码规定的指南。 免责声明FSANZ也不负责就食品合规问题提供建议。fsanz提供本出版物中的信息，只是为了为有兴趣的方提供代码规定的指南。免责声明
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