水、食物和能源系统密不可分,是可持续社会的基础。然而,每个系统及其相互作用方式均需紧急转型。农业食品系统消耗了全球约 30% 的能源(主要来自化石燃料),占全球排放量的三分之一。1 根据粮食体系经济委员会 2 的数据,它们对人类和地球造成的损害高达 10 万亿美元,对全球 GDP 产生了净负面影响。水、食物和能源的相互联系,例如太阳能灌溉系统,是改善发展中国家小农户生计的关键。重新思考水-食物-能源的相互作用不仅对于实现可持续发展目标和气候承诺至关重要,还可以带来巨大的社会经济效益。
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