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创新的含义很广泛——新的或不同的想法、新的设备或方法,或应用更好的解决方案来满足新的要求。实践变革的创新来源多种多样,包括澳大利亚葡萄酒局资助的研发 (R&D),以及其他澳大利亚和国际研发、私营部门的产品(例如 AgTech 公司)以及行业参与者本身。这些创新可能是专门为葡萄酒行业开发的,也可能是从完全独立的行业改编而来。
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