机构名称：
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1. 活性、智能和可生物降解包装 2. 非热加工在增值乳制品中的应用 3. 植物/植物生物废弃物中的生物活性物质对人类营养的作用 4. 农业食品工业的副产品：回收、利用和再增值 5. 复合乳制品 6. 乳制品类似物 7. 乳制品成分及其应用 8. 乳制品和食品的绿色技术 9. 具有生理益处的保健食品 10. 发酵乳制品和食品的创新 11. 乳制品和食品应用中的纳米技术 12. 非牛奶和乳制品 13. 基于乳制品和谷物/豆类固体的新型挤压食品。14. 利用膜处理乳制品固体的新产品。15. 感官特性、技术标准化、增值和保质期
课程名称（含学分）乳品技术博士学位
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