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> 小型奶牛场在加工、分销和为农民创造价值方面非常有效。建立一条有利于农民的短供应链可以开辟新的途径和选择。然而，这很有挑战性，伴随着风险，需要大量投资。 > 可以基于新颖的方案建立客户忠诚度，让消费者选择提供牛奶的奶牛。 > 建立一条短供应链会改变农民与消费者和客户的关系。然而，当农民生产大量牛奶时，他们可能仍需要将部分牛奶运送到工厂或超市。
“Elke-Melk”——荷兰乳业建立新型短供应链
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