机构名称：
¥ 1.0
草莓（fragaria×ananassa duch。）是全球消费和耕种最广泛的水果之一。山梨糖醇在植物对许多生物和非生物胁迫的反应中起作用。在这项研究中，我们打算了解山梨醇喷涂对草莓叶的生物活性化合物的影响。在不同浓度（0、25、50毫米和75毫米）中施用山梨糖醇，大大改善了草莓特征，例如总叶绿素，叶绿素A和B，类胡萝卜素和总酚类。随着山梨糖醇浓度的增加，叶绿素a和叶绿素B值在结果期间采集的样品中增加，并获得了更高的值。与对照相比，用山梨糖醇处理的草莓植物中的类胡萝卜素含量增加了约189.49％，总酚含量增加了30.85％。山梨糖醇的供应减少了类黄酮含量。结果表明，山梨糖醇治疗对草莓的整体生长没有抑制作用。在分析的生化参数中，叶绿素，酚类和类胡萝卜素含量增加，而山梨糖醇的含量随施用山梨糖醇的含量降低。
山梨醇喷涂的食品科学和技术效应...
主要关键词
相关文件推荐
