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对食物的需求随着世界人口的迅速增长。由于接下来的几十年中人口的增长，在城市地区的传统农业将无法提供那么多土地。以可持续的方式，城市农业可以促进对食物的需求不断增长。在城市地区种植食物的做法被称为城市农业。可以在小巷，空地，阳台上，甚至在屋顶上完成。水果，蔬菜和草药只是城市农业可以生产的几种农作物。它还可以减少雨水径流，提高就业并提高空气质量。城市农业可以变得更加可持续和有效。可以使用生物技术工具开发抗性作物。
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