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*人牛奶的值（成熟，流体）来自USDA（USDA，2009年），食品代码01107。使用以下食物成分表中可用的值计算牛，山羊和绵羊羊奶的值：美国农业部：牛 - 食品代码01211“牛奶，全部，3.25％的牛奶脂肪，没有添加维生素A和维生素D”；山羊 - 01106“牛奶，山羊，液体，添加维生素D”；绵羊 - 食品代码01109“牛奶，绵羊，液体”（USDA，2009年）； FSA（2002）：牛 - 食品法规12-316“全牛奶，巴氏杀菌，平均（平均夏季和冬季牛奶）”；山羊 - 12-328“山羊牛奶，巴氏灭菌”；绵羊 - 食品代码12-329“绵羊牛奶，生”（FSA，2002年）；丹麦食品组成数据库：牛 - 食品代码0156“牛奶，整个，常规（不是有机），脂肪3.5％”；山羊 - 0516“山羊奶”（NFI，2009年）；新西兰食品成分表：牛 - 食品代码F1028“全牛奶，巴氏杀菌，平均（平均夏季和冬季牛奶）”；山羊 - 12-328“山羊牛奶，巴氏灭菌”；绵羊 - 食品法规F52“羊牛奶，生”（Esperance等，2009）；哥伦比亚食品成分表：牛 - 食品代码G101“牛奶，整个，原油（Leche，Entera，cruda）”；山羊 - G086“山羊奶，整个，原油（Leche de Cabra，Entera cruda）”（粮农组织/拉丁食品，2009年）；阿根廷食品成分表：绵羊 - 食品代码G087“牛奶，整个，新鲜的牛奶（Leche，de oveja，e e eta，fresca）”（粮农组织/拉丁食品，2009年）。数据点的数量有所不同。从Medhammar等，2011。Medhammar等，2011。空白空间表明没有可用的数据。连续具有不同上标的值显着差异（p <0.05）。表包括布法罗，牛，母马，驴，dromedary骆驼和驯鹿奶的统计分析结果；其他奶中没有足够的数据点将它们包括在此分析中。
肠道菌群和Dracma指南
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