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新鲜的，意大利福吉亚Nandi Nyamende Nandi Elana Nyamende是食品科学系的博士生。她参加了第五届新鲜切割产品国际会议：维持健康与安全，于2024年6月3日至6日在意大利福吉亚举行。在会议期间，她介绍了“酸性电解水处理对刚切开的'Granny Smith'apples的影响”的题为“在Acta Horticultultae Platform下的出版物”。参加这次会议为Nandi提供了一个宝贵的机会，可以探索新鲜产品的前景，并确定其phd后工作的研究差距和挑战。另外，她与该领域的国际认可的科学家和工程师建立了联系，以实现未来的合作。nandi还被邀请在Foggia大学的农业学会上度过时光，在那里她观察到他们的团队进行的目前的工具和研究。此外，她还参加了在意大利附近城镇附近的新鲜且经过最少加工的农产品行业的行业之旅。提供的照片和文字。
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