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·汞汞是一种金属，来自采矿，燃烧煤炭和其他燃料的空气影响以及自然来源。这是鱼类关注的最常见的污染物。o太多的甲基质汞（在鱼类中发现的汞形式）会损害大脑，尤其是在胎儿，婴儿和儿童中。母亲可以在怀孕期间将甲基汞传递给婴儿。o由于胎儿，婴儿和儿童对汞特别敏感，因此Oehha对含18至49岁妇女的含汞鱼类和儿童应该吃的含量有一套建议，以及50岁及以上的女性和18岁以上的男性的另一套建议。
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