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BRS 498实践在酿造I 3-3-0最终，酿造是一种动手活动。酿酒师必须在酿造过程的每个步骤中仔细注意，以确保他们有最大的机会生产所需的最终产品。即使那样，啤酒虽然精心制作，但也可能不会表现出风味，香气，颜色，苦味等的特征。酿酒商正在尝试生产。配方开发是科学方法的一个很好的例子，这种酿造方法将是本课程的主要重点。BRS 498完成后，学生将获得超过90个小时的酿造体验，不断比较他们在啤酒厂中观察到的内容与他们在BRS演讲课程中所学的内容。的目的是生产精通啤酒厂的酿酒师，同时也了解涉及生产最高质量啤酒的复杂化学和生物化学。先决条件：BRS 401
计算机科学
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