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第四次农业革命：CRISPR、人工智能和无人机如何对抗饥饿
新的育种方法和精准农业正在改变世界。
来源:安全实验室新闻频道新的育种方法和精准农业正在改变世界。
到 2050 年，世界人口预计将达到 100 亿。在全球变暖和人口不断增长的背景下，为所有人提供食物的问题变得越来越紧迫。现在有近 8 亿人处于饥饿状态，三分之一的人不确定自己的下一顿饭。然而，农业新技术可以在解决这个问题上发挥关键作用。
农业技术的历史和未来
过去几十年来，发展中国家的饥饿水平已从 33% 下降到 12%。然而，自大流行开始以来，进展放缓，饥饿率再次开始上升。气候变化、气温上升和极端天气条件使农民的工作变得更加困难。许多以前有助于减少饥饿的技术现在却导致了气候变化。例如，化肥和化石燃料机械将温室气体释放到大气中。
为了创造一个没有饥饿的世界，需要进行基于可持续技术的第四次土地革命。以下是可能导致这场革命的三个方向：
新的选择方法
现代育种方法如
CRISPR，为科学家提供精确修改植物基因组的工具。这些技术使得培育能够抵抗干旱、病虫害等不利条件的作物成为可能。例如，特拉维夫大学的科学家利用 CRISPR 培育出了需要更少水的西红柿，而在加州大学戴维斯分校，他们培育出了多种能够抵抗真菌病害的水稻。
方法
促进育种由初创公司 Ohalo 开发，可增加植物的遗传多样性，使它们更健康、生产力更高。这项技术已经证明马铃薯产量提高了 50-100%。