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服装行业如何重塑自我
Barchi Gillai 表示，为了减轻与服装生产相关的环境和社会问题，公司和消费者都必须转向可持续发展。
来源:斯坦福新闻一点购物疗法可能感觉像是无害的乐趣。然而，以优惠的价格购买一件新衬衫或一双新鞋可能会带来隐藏的代价：温室气体排放、资源枯竭以及对工人和动物的虐待。例如，制作一件普通的棉质 T 恤需要大约 700 加仑的水。快时尚涤纶上衣由石油制成，会脱落微纤维，可能需要几十年的时间才能在垃圾填埋场中分解。
服装行业的足迹一直在扩大。自 2000 年以来，全球纤维产量增长了一倍多，随着快时尚品牌大量推出廉价服装，消费者购买的衣服也越来越多。斯坦福大学商学院价值链创新计划 (VCII) 副主任 Barchi Gillai 表示，为了减轻与服装行业相关的环境和社会问题，公司和消费者都必须转向可持续发展。“这是我们所有人共同的责任，”她说。
Barchi Gillai在一份新的白皮书中，Gillai 和她的同事研究了三种日常必需材料背后的生产过程：聚酯纤维、棉花和皮革。该论文由 VCII 的教职联席主任、运营、信息和技术名誉教授 Hau Lee、Jessica Landzberg（MBA '23）和 Nina Sabharwal（MBA '23）共同撰写，探讨了每种材料的独特影响并详细介绍了潜在的解决方案。
新白皮书 Hau Lee Jessica Landzberg Nina Sabharwal棉花供应链始于农场而不是工厂，但它也有一系列独特的环境影响。棉花种植通常涉及多种杀虫剂，这些杀虫剂可能导致农场工人的严重健康问题并污染淡水系统、土壤和动物栖息地。棉花也消耗大量的水。为了解决这些问题，棉花种植者可以实施轮作等非化学害虫防治方法，并通过滴灌节约用水。