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食品废物法规更新：转移和教育
“不要浪费你的食物。”这不仅仅是幼儿和他们的照顾者之间争论的老生常谈的话题。更重要的是，这也是一项影响深远的环境、社会和经济挑战。仅在美国，大约三分之一的食物从未被消费过。当食物未被食用时，用于生产和运输它的所有资源——从……继续阅读
来源:Rubicon“不要浪费食物。”这不仅仅是幼儿和他们的看护人之间争论的老生常谈的话题。更重要的是，这也是一项影响深远的环境、社会和经济挑战。仅在美国，大约三分之一的食物从未被消费过。
大约三分之一的食物从未被消费过当食物未被食用时，用于生产和运输食物的所有资源（从水到肥料再到各种形式的能源）也会被浪费。当食物被送到垃圾填埋场时，其分解会产生甲烷和二氧化碳，这两种气体已知会导致气候变化。
难怪自 2015 年以来，美国农业部 (USDA) 和环境保护署 (EPA) 一直致力于到 2030 年将食物浪费和损失减少 50%。这是有史以来第一个此类国内目标，2023 年，该国出台了一波新法规来帮助推进这一目标。让我们来看看其中的几个。
到 2030 年将食物浪费和损失减少 50%2023 年的新转移要求
2023 年的新转移要求谈到食物浪费法规，重点关注转移并不令人意外。越多的食物可以从垃圾填埋场转移到堆肥、厌氧消化、有机物回收和其他环保处理方法，效果就越好。 2023 年，美国各地出台了各种转移要求。
堆肥 厌氧消化 有机物回收丹佛，科罗拉多州
丹佛，科罗拉多州例如，在丹佛，第 306 号法令于 6 月 1 日获得批准。除其他规定外，它要求多户住宅物业、非住宅物业和食品垃圾生产者（如杂货店、酒店、体育场馆、机场和餐馆）提供回收和有机材料转移。零售食品移动许可证持有者也是如此，他们还被禁止不当处置脂肪、油和油脂。