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您现在可以参观法国第一家奶酪博物馆
巴黎的奶酪博物馆举办品尝会，并向游客传授传统的奶酪制作方法
来源:《航空与航天杂志》终于，一个可以通过多种方式感受文化的地方出现了：法国第一家奶酪博物馆 Musée du Fromage，现已在巴黎市中心开放。
Musée du Fromage法国以手工奶酪闻名。法国每年都会举办许多奶酪节，在法国最受欢迎的露天市场之一，您很容易就能偶然发现种类丰富的奶酪。据估计，法国人平均每年吃掉超过 50 磅的奶酪。
著名 奶酪 节日 露天市场 估计但到目前为止，法国还没有一个专门介绍这种美味乳制品历史的博物馆。大约 15 年前，当博物馆创始人皮埃尔·布里森 (Pierre Brisson) 搬到巴黎时，他发现这个疏忽令人惊讶。
“我意识到巴黎已经组织了很多活动来推广葡萄酒。葡萄酒文化在法国很发达，”布里森告诉欧洲新闻的 Amber Louise Bryce。“奶酪也是一个大问题，但没有地方可以让人们更深入地了解奶酪的制作过程。”
欧洲新闻 欧洲新闻布里森从小就对奶酪产生了浓厚的兴趣。每个星期日做完弥撒后，他和父亲都会去当地的奶酪店。“我站在展示台上，看着眼前这些美味的奶酪，”他告诉《卫报》的金·威尔舍尔 (Kim Willsher)。“我对它们的来源和制作方法着迷。”
卫报 卫报 '现在，布里森想要回报社会。“我的梦想是，20 年后，有人会说他们在参观博物馆后决定成为一名奶酪制造商，”他补充道。
卫报。 欧洲新闻该团队希望将一些专业知识传授给年轻一代。