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工具揭示您的晚餐如何影响 30,875 种陆地动物灭绝的风险
剑桥研究人员揭示粮食生产影响生物多样性，预测 700-1,100 种脊椎动物因农业而灭绝，并强调素食的好处。该帖子工具揭示了你的晚餐如何影响 30,875 种陆地动物灭绝的风险，该工具首次出现在《科学询问者》上。
来源:Scientific Inquirer剑桥大学的研究人员开发了一种新方法来衡量我们的粮食生产对世界各地其他物种生存的影响。
研究表明，如果全球农业土地利用不发生变化，未来 100 年内将有 700 至 1,100 种脊椎动物可能灭绝。这个数字没有考虑到未来的人口增长，并且可能被严重低估。
通过考虑任何一块土地的生产力，团队可以计算出每种商品每年对生物多样性的“每公斤影响”。
我们日常喜爱的一些食物——如咖啡、可可、茶和香蕉——都生长在世界热带地区。这些对物种灭绝的影响比温带地区的影响大得多，因为热带地区的生物多样性非常丰富。
研究发现，在所有食物中，吃牛肉和羊肉对物种灭绝的影响最大——尽管这种影响因肉类产地的不同而有很大差异。
英国的食品“灭绝足迹”几乎完全归因于进口。例如，自英国脱欧以来，澳大利亚和新西兰生产的牛肉现在大量进口到英国，导致物种灭绝的可能性是英国和爱尔兰生产的牛肉的三十到四十倍。
在我们的欲望损害生物多样性的多种方式中，土地利用的变化和农业栖息地的破坏是最具破坏性的。
该报告于 9 月 9 日星期二发表在《自然食品》杂志上。
“每次有人吃任何东西，都会对我们共享地球的其他物种产生影响，”该报告的第一作者、剑桥大学动物学系博士后研究员托马斯·鲍尔博士说。
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