详细内容或原文请订阅后点击阅览
研究表明，为了避免体重污名，食品行业的消息应从反烟草成功中获取线索
研究人员提出了通过反映成功地重塑公众对烟草看法的策略来改变围绕超级加工食品的叙述。这项工作发表在《肥胖症》杂志上。
来源:英国物理学家网首页研究人员提出了通过反映成功地重塑公众对烟草看法的策略来改变围绕超级加工食品的叙述。这项工作发表在《肥胖症》杂志上。
已发布 肥胖通过聚焦食品公司的积极策略，倡导者旨在减少年轻人对这些上瘾产品的消费。
年轻人这项新研究揭示了18至25岁的年轻人对食品行业的态度显着负面态度，这些信息突显其工程学和对成瘾性，超级加工食品的积极营销。这种方法从备受赞誉的反烟草“真相”运动中汲取灵感，这些运动有效地使香烟制造商负责，而无需责怪消费者。
“我们发现，通过关注行业策略而不是个人选择，我们可以改变公众的看法而不会加剧体重污名，”密歇根大学心理学家阿什利·吉哈特（Ashley Gearhardt）说。
公共看法与布朗大学的凯瑟琳·古德（Kathleen Good），德雷克塞尔大学（Drexel University）的Lindsey Parnarouskis和利物浦大学的Jenna Cummings合作，涉及一项创造性的实验设计。
参与者暴露于不同的演讲中，每个都强调了食品消费和行业实践的各个方面。结果表明，即使是短暂的一分钟演讲也可以显着改变感知。
很重要的是，该研究表明，强调产品上瘾的性质和食品行业的操纵策略可能会改变年轻人的态度，而不会使个人体重问题施加污名。研究人员说，这种框架方法可能会对公司实践所造成的公共卫生危害提高责任感。
食品行业 更多信息： doi：10.1002/oby.24272期刊信息：肥胖