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伟大的加的夫烘焙：尝试仅使用微波炉烘烤
如果您在第一年告诉我我会用微波炉烤蛋糕，我会笑的。烘烤是我妈妈在家里做的事情，有一个合适的烤箱和一个厨房并没有作为洗衣房的两倍。但是我在这里是加的夫的三年级学生，以及[…]
来源:卡迪夫大学学生博客如果您在第一年告诉我我会用微波炉烤蛋糕，我会笑的。烘烤是我妈妈在家里做的事情，有一个合适的烤箱和一个厨房并没有作为洗衣房的两倍。但是我在这里是加的夫的三年级学生，我们公寓的微波炉已成为我的秘密武器。欢迎来到Great Cardiff Bake-Off：Student Edition。
这一切始于修订周。渴望获得甜蜜的东西的渴望，但烤箱被破碎了，送货甜点对学生的预算并不友善。因此，我做了任何绝望的学生会做的事情 - 我用谷歌搜索了“微波甜点”。我发现的是整个杯子蛋糕，微波巧克力蛋糕甚至香蕉面包的世界，在不到五分钟的时间内都可以固定糖。
我的第一次尝试是经典的巧克力杯蛋糕。我抓住了我最大的杯子（手柄上有芯片的杯子），混合面粉，可可粉，糖，一点点牛奶和一些油。我什至扔了一些在橱柜后面发现的巧克力片。在微波炉中进行了90秒后，厨房闻起来像是一家实际的面包店。蛋糕在中间有点黏糊糊，但老实说，这就是我喜欢的。我看着Netflix时直接从杯子里吃掉它，感觉就像一个天才。
之后，我变得更加冒险。香草杯蛋糕和彩虹洒？简单的。只需将面粉，糖，发酵粉，牛奶，融化的黄油和少量香草混合在杯子中，然后在微波炉中持续约80秒即可。即使您只是在庆祝提交一篇文章，洒到蛋糕上，使其看起来像聚会。
下一个香蕉面包。将一半的香蕉和一点点油和香草捣碎，加入面粉，糖和发酵粉，然后微波炉一分钟半。这并不是我妈妈的食谱，但温暖，甜美，非常适合深夜学习小吃。另外，这是用来用那些总是变成棕色的香蕉的好方法。
-Muskaan Pahwa，第三年，文学学士学位，媒体和英语文学学生