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气候变化也会减少牛奶的产量，即使农民冷却牛
最近的研究表明，气候变化会减少作物的产量，但对其对牲畜的影响的研究较少。
来源:英国物理学家网首页最近的研究表明，气候变化会减少作物的产量，但对其对牲畜的影响的研究较少。
最近的研究奶农已经知道他们的牛容易受到热量的影响。加热意味着什么？在对热量对奶牛的影响的最全面评估之一中，科学杂志上的一项研究发现，有一天极端热量可以将牛奶产量减少多达10％。炎热天气的影响可以持续10天以上，并努力使母牛凉爽不足。
一项研究 科学进步“气候变化将对我们的饮食和饮水，包括冷牛奶产生广泛的影响，”这项研究的一位合着者说，哈里斯公共政策学院的助理教授艾尔·弗兰克（Eyal Frank）说。 “我们的研究发现，极端热量会对牛奶供应产生重大和持久的影响，甚至最高技术，资源良好的农场正在部署适应策略，这可能是对气候变化的不足。”
极热弗兰克和他的合着者克莱尔·帕兰德里（Claire Palandri），阿亚尔·金（Ayal Kimhi），雅尼夫·拉文（Yaniv Lavon），以法莲·埃兹拉（Ephraim Ezra）和拉姆·菲什曼（Ram Fishman）在以色列学习了奶牛业，这是一家高级奶牛场的奶牛，代表了顶级奶牛生产国家。研究人员分析了当地天气数据，以衡量潮湿的热量对超过130,000多头奶牛的影响超过12年。然后，他们调查了300多名奶农，以查看有多少冷却技术的帮助。
奶牛 乳制品行业研究人员团队发现，在炎热，潮湿的日子中，牛奶的产量大大下降，当湿泡体温度超过26°C（78.8°F）时，牛奶的产量大幅下降。湿球温度结合了有关干圆形温度（环境空气温度）和湿度的信息。通过这样做，他们提供了更好地捕获热应力的措施。
奶农 气候变化 更多信息： doi：10.1126/sciadv.adw4780 www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adw4780期刊信息：科学进展