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对于发展中国家，海鲜进口是一种营养便宜
发展中国家的海鲜进口营养费用比发达国家要少，这主要是因为发达国家为7月1日在《自然通讯》中发表的经济分析付出了诸如便利性等非养育属性的溢价。研究结果表明，对全球海鲜贸易的破坏可能会影响依赖于Seafood需求的国家的全球海鲜贸易可能会影响食品和营养安全。
来源:英国物理学家网首页发展中国家的海鲜进口营养费用比发达国家要少，这主要是因为发达国家为7月1日在《自然通讯》中发表的经济分析付出了诸如便利性等非养育属性的溢价。研究结果表明，对全球海鲜贸易的破坏可能会影响依赖于Seafood需求的国家的全球海鲜贸易可能会影响食品和营养安全。
经济分析“无论我们如何进行分析，我们总是发现同一件事：发展中国家在海鲜进口中获得的营养比发达国家获得更多的蛋白质，每美元的蛋白质更多，每美元的脂肪酸更多，每一美元的铁酸更多，每美元的铁，维生素B12的增加，每美元的维生素B12等等，以及他们在营养上的折扣而变得更加令人沮丧的是，他们的兴趣更少。马丁·史密斯（Martin Smith），乔治·M·伍德威尔（George M.
海鲜 脂肪酸海鲜来自海洋和淡水环境，是世界上最受欢迎的食品商品，在粮食安全中起着极大的作用。超过三分之一的全球人口依靠海鲜至少20％的动物蛋白摄入。鱼类和贝类还提供关键营养素，包括心脏健康的脂肪酸，以及必需的维生素和矿物质或微量营养素，例如B12和钙。
由于发展中国家倾向于出口更昂贵的海鲜和进口较便宜的海鲜，因此研究人员想知道：这些国家是否为低成本商品牺牲营养吗？
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