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汤如何缓解症状并支持感冒恢复
世代相传，鸡汤一直是在天气下感觉的人们的首选补救措施。它在许多文化中占有一席之地，是对感冒和流感的舒适疗法。但是，汤可以帮助我们从呼吸道感染中恢复过来的想法背后有任何真正的科学？与同事一起，我进行了系统的[…]汤的帖子如何缓解症状并支持感冒和流感的恢复，首先是在Knowridge Science报告中出现的。
来源:Knowridge科学报告世代相传，鸡汤一直是在天气下感觉的人们的首选补救措施。
它在许多文化中占有一席之地，作为感冒和流感的舒适疗法。
但是，汤的想法背后有没有真正的科学，可以帮助我们从呼吸道感染中恢复过来？
与同事一起，我进行了系统的综述，以探讨这个问题，该问题研究了汤在管理急性呼吸道感染中的作用的科学证据，例如普通感冒，流感和库维德-19。
在10,000多个记录中，我们确定了四项涉及342名参与者的高质量研究。
这些研究测试了各种汤，包括传统的鸡汤，大麦汤和草药蔬菜混合物。虽然仍然阶段，但证据是有希望的。
一项研究发现，吃汤的人比没有康复的人快2.5天。鼻充血，喉咙痛和疲劳等症状较轻。一些参与者还显示出炎症相关标记的水平降低：当免疫系统与感染作斗争时，血液中的物质会增加。
具体来说，在食用汤的人中，IL-6和TNF-α水平两种有助于触发炎症的蛋白质。这表明汤可能有助于平息过度活跃的免疫反应，从而使症状不那么严重，恢复更舒适。
但是，没有研究汤饮用汤如何影响急性呼吸道感染的日常结果，例如人们是否休假的天数较少或最终不太可能被医院。这是证据的主要差距，也是未来研究需要解决的一个差距。
不仅滋养
基于食品的自我护理也有一个强大的文化和行为方面：当人们不仅将食物用于营养，而且是管理疾病和促进康复的有意组成部分时。
汤适合账单
由桑德拉·卢卡斯（Sandra Lucas）撰写，谈话。
由桑德拉·卢卡斯（Sandra Lucas）撰写