是什么导致美国部分地区的食物沙漠?

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来源:愤怒的熊

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食物沙漠的隐藏原因,大西洋

大西洋

食物沙漠的概念已经存在了足够长的时间,以至于感觉几乎就像是一个大自然的事实。成千上万的美国人生活在低收入社区中,不容易获得新鲜的杂货,而普遍的共识是,这些地方没有吸引和维持超市所需要的东西。它们要么太贫穷,要么太稀疏,无法在杂货上产生足够的支出,或者无法克服种族主义的公司红线。

食物沙漠 常规 共识

,但是这些解释没有与一个关键事实抗衡:

尽管贫穷和乡村一直与我们在一起,但食物沙漠仅在1980年代后期才到来。在此之前,小镇和贫穷的社区通常可以依靠杂货店,甚至几个。 (1995年,一项工作组创造了食物沙漠一词,该工作组研究了当时的一个相对较新的现象。)

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《鲁滨逊 - 帕特曼法案》的暂停已经创造了一个规模扩大的当务之急。

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