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传统喜马拉雅农业的好处 - 几乎被遗忘的黑豌豆的表现优于现金作物
在跨性别的希马拉亚人的高海拔沙漠地区，大多数人谋生。在1980年代，他们在很大程度上从基于生存的商业作物（例如绿豌豆（Pisum sativum L.））过渡到以市场为导向的生产，他们可以卖给印度其他州。
来源:英国物理学家网首页在跨性别的希马拉亚人的高海拔沙漠地区，大多数人谋生。在1980年代，他们在很大程度上从基于生存的商业作物（例如绿豌豆（Pisum sativum L.））过渡到以市场为导向的生产，他们可以卖给印度其他州。
对于自己的社区和修道院来说，一些农民仍在该地区培养具有3000年遗产的食物，包括大麦（Hordeum vulgare）和当地的黑豌豆，缺乏科学名称。这些黑豌豆非常喜欢营养和持续能量，是传统食谱的组成部分，例如汤和热饮。
在一项发表在《科学进步》上的新研究中，斯坦福大学的研究人员首次研究了黑豌豆的遗传多样性，生态韧性和饮食价值。
已发布 科学进步 遗传多样性“黑豌豆和大麦与跨性别的希马拉亚地区的文化，宗教和社会生活紧密相关。它们也是气候韧性，使它们如此令人兴奋，”该研究的首席作家Harman Jaggi博士说。
“我们的发现之一就是当地农民一直都知道的 - 豌豆在生态上更具弹性，并且与引入的现金作pear豌豆相比，豌豆具有更高的蛋白质水平。”
科学家普遍同意，豌豆首先在10，000年前生长在肥沃的新月中，有一种驯化和一种野生物种。但是，这项新的研究提供了黑豌豆的第一个整个基因组测序数据，这表明它们形成了不同的遗传簇，“强调了数千年来复杂的文化和环境选择，” Jaggi说。
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