垂直厌倦了同样的旧水果?尝试李子

杂货店和农贸市场爆发着鲜艳的颜色,带有鲜艳的绿色西瓜塔和吸引人的浆果彩色陈列品。但是李子有没有引起您的注意?李子有彩虹的颜色,绿色和黄色连接了更传统的红色,黑色和紫色品种。他们正处于季节[…]铅柱厌倦了同样的旧水果?尝试李子首先出现在Knowridge Science报告中。

来源:Knowridge科学报告
信用:Unsplash+

杂货店和农贸市场爆发着鲜艳的颜色,带有鲜艳的绿色西瓜塔和吸引人的浆果彩色陈列品。

但是李子曾经引起您的注意吗?

李子有彩虹的颜色,绿色和黄色连接了更传统的红色,黑色和紫色品种。

他们是在五月至12月之间的季节,在夏季的高峰期。新鲜的李子将有酸的果皮和甜美多汁的肉。

尽管全年都有许多水果在冷冻和罐装品种中提供,但李子更有可能在新鲜农产品部分中出现。

“它们往往是季节性的,”俄勒冈州健康与科学大学预防性心脏病学中心的注册营养师Tracy Severson说。她说:“当季节购买农产品有助于确保其风味和养分密度达到顶峰。”季节性农产品也具有其他优势,包括可能更预算友好。

李子是一种简单的零食。快速用凉水冲洗后,几乎整个水果都是可食用的。

几乎。

将牙齿沉入一个之前,请先知道李子是石果,这意味着其中心有一个硬坑或“石头”。石头可以保护水果的种子,但易于去除。包含石头的其他水果包括桃子,樱桃和油桃。

李子起源于中亚和东亚,最终向西传播到欧洲。最大的李子生产国是中国,但在全球范围内发现它们。在美国种植的两种主要类型是日本品种的李子萨利西纳和欧洲品种的李子。

无论您吃什么品种,都要依靠李子来增强您的健康。

一个中型李子含有约30卡路里,6毫克维生素C和近1克纤维。 研究表明,纤维可以帮助降低胆固醇,并可能降低动脉粥样硬化的风险,即动脉中斑块的积累。