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给食物废物发酵a震撼增加化学生产
在工业食品浪费的发酵中添加电气震动会加快过程的速度，并提高平台化学品的产量，这些化学品是在广泛产品中有价值的组成部分。
来源:英国物理学家网首页在工业食品浪费的发酵中添加电气震动会加快过程的速度，并提高平台化学品的产量，这些化学品是在广泛产品中有价值的组成部分。
在开发新系统时，俄亥俄州立大学的研究人员还发现，将两种细菌物种结合在一起，在电散发混合物中不仅有助于加速这一过程，而且可以进行更多针对性的化学生产。
在这项研究中，食物浪费包括冰淇淋和酸奶油，但是团队通过使用咖啡渣和藻类进行实验扩展了工作。
冰淇淋最终采用该技术可能会带来许多好处：使用原本将最终被焚化或垃圾填埋场生产多功能化学物质的高效，可持续和成本效益，从而有助于温室气体排放。
“我们正在从另一个行业的废物中创建一个行业，”俄亥俄州立大学食品，农业和生物工程学的一名研究科学家说。
“我们正在利用承包商向企业收取垃圾填埋场的废物，在那里它产生了甲烷燃气。我们建议行业可以提出一个简单的生物反应器，他们可以在其中生产其他重要的副产品。”
该研究最近发表在《环境化学工程杂志》上。
这项工作是基于萨巴和卡特里娜·康沃尔（Katrina Cornish）的先前废物化研究，园艺和作物科学和食品，俄亥俄州立大学的农业和生物工程学教授，也是当前研究的共同领导作者。
生物工程这种新的微生物电化学系统的发展还有另一个好处：氢气的产生。
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