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绿茶如何保护您免受癌症侵害
几个世纪以来，人们一直喜欢喝绿茶，不仅因为它清爽的味道，还因为它的健康益处。近年来，研究人员一直在探索绿茶是否可以降低患癌症的风险。研究结果令人鼓舞，表明这种受欢迎的饮料可能在保护身体免受某些类型的癌症侵害方面发挥着作用[…]绿茶如何保护您免受癌症侵害的文章首次出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告几个世纪以来，人们一直喜欢喝绿茶，不仅因为它清爽的口感，还因为它的健康益处。近年来，研究人员一直在探索绿茶是否可以降低患癌症的风险。
研究结果令人鼓舞，表明这种受欢迎的饮料可能在保护身体免受某些类型癌症的侵害方面发挥着作用。
绿茶富含抗氧化剂，这是一种天然化合物，有助于保护细胞免受损害。绿茶中最强大的抗氧化剂之一是表没食子儿茶素没食子酸酯，简称 EGCG。
这种化合物因其对抗自由基的能力而受到广泛研究——自由基是一种不稳定的分子，会损害细胞并导致癌症。
多项研究表明，经常喝绿茶的人患某些癌症的风险较低。
例如，《癌症流行病学、生物标志物与预防》杂志发表的一篇大型综述分析了多项研究，发现经常喝绿茶的人患乳腺癌、前列腺癌或结直肠癌的可能性较小。
癌症流行病学、生物标志物与预防研究人员认为，绿茶中的抗氧化剂有助于防止细胞损伤并减缓癌细胞的生长。
另一项来自中国的研究发现，喝绿茶与降低肺癌风险之间存在联系，尤其是在非吸烟者中。中国是绿茶消费大国。这凸显了饮食等生活方式因素如何影响癌症风险。
绿茶似乎也对癌症发展的早期阶段有影响。《细胞生物化学杂志》的研究表明，EGCG 可以阻止肿瘤生长所需的血管生长。通过切断这种供应，绿茶可能有助于减缓癌细胞的扩散。
细胞生物化学杂志绿茶在预防胃肠道癌症（如胃癌和食道癌）方面显示出巨大潜力。
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