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美国战时颁布切片面包销售禁令的荒谬原因——以及为什么它没能持续多久
这项禁令旨在保持价格低廉并节省蜡纸,于 1943 年的今天颁布,但却让美国人大为恼火
来源:《航空与航天杂志》1943 年 1 月 18 日,美联社向读者介绍了一门失传的艺术:切面包。
美联社“面包师建议家庭主妇们专心制作面包,不要用刀子。”通讯社称。
当天生效的《食品分配令 1》禁止面包店出售切片面包,并针对烘焙食品的生产和销售颁布了其他指令。这项命令是战时采取的措施,旨在防止面粉成本上涨而影响消费者。官员们还希望它能增加全国的蜡纸供应,因为切片面包需要更多包装才能保持新鲜。
食品分配令 1农业部长兼战时食品管理局局长 Claude R. Wickard 表示,他相信家庭主妇们不会介意自己在家切面包,“如果这样她们可以为防止面包价格上涨做出贡献,同时为战争做出贡献。”
Claude R. Wickard 说道但消费者很快就证明 Wickard 错了。
“面包店的店员报告说,一些家庭主妇辞职了,”《芝加哥每日论坛报》在 1 月 19 日写道。“其他人仍然不理解,大步走出商店……还有一些人弯曲着切割的手臂,一位店主形容这种行为‘麻烦不断’。”
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