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姜黄和姜黄素是肌肉恢复和炎症的天然促进剂
姜黄是一种从姜黄植物茎中提取的香料，数千年来不仅在烹饪中受到重视，而且在传统医学中也备受推崇。姜黄是姜科植物的一员，含有姜黄素，这种化合物以其抗氧化和抗炎特性而闻名。这些特性使姜黄成为广泛科学研究的主题[…]文章《姜黄和姜黄素是肌肉恢复和炎症的天然促进剂》首次出现在 Knowridge Science Report 上。
来源:Knowridge科学报告姜黄是一种从姜黄植物茎中提取的香料，数千年来不仅在烹饪中而且在传统医学中都受到重视。作为姜科植物的一员，姜黄含有姜黄素，这是一种以其抗氧化和抗炎特性而闻名的化合物。
这些特性使姜黄成为广泛科学研究的主题，尤其是在过去的几十年里。现在，发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项新研究揭示了姜黄在减少剧烈体力活动引起的肌肉损伤和炎症方面的潜力。
国际运动营养学会杂志姜黄素在肌肉恢复中的作用
姜黄素在肌肉恢复中的作用加泰罗尼亚开放大学 (UOC) 的研究人员对科学文献进行了全面审查，以评估姜黄素在运动恢复中的有效性。他们发现，运动前和运动后服用姜黄素可以改善肌肉恢复、减轻疼痛并增强身体的抗氧化能力。
据该研究的主要作者、药剂师和营养师 Daniel Vasile Popescu-Radu 称，姜黄素有助于减轻肌肉炎症、减少氧化损伤并改善对疼痛的感知，最终加快剧烈运动后的恢复。
这项研究强调了剂量、时间和生物利用度的重要性。为了使姜黄素有效，专家建议每天摄入 1 至 4 克，尤其是在运动后。
这个剂量范围似乎最有利于解决与离心运动相关的肌肉损伤——在张力下拉长肌肉的运动，这在许多体育活动中很常见，并且已知会对肌肉造成最大的压力。
姜黄素的作用原理
姜黄素的作用原理使用注意事项
使用注意事项虽然姜黄素具有良好的益处，但其有效性取决于几个因素：
生物利用度 个体差异